(株)オイシス

• 正社員

パンやデリカなど、商品の製造を効率的に計画し、安心安全な商品の製造を管理します。
【製造管理】生産計画を立てます。
【資材管理】原材料や包装資材の在庫を管理します。
【従業員の指導】製造方法や衛生ルールを教育します。
【工場設備の管理】定期点検とメンテナンスを実施し、設備の状態を維持します。

各工場に品質管理チームがあり、製品の安全性と品質を確保するために、検査、衛生管理、ルール策定、従業員教育を行っています。
【検査分析】製品の品質を保証するために、原材料や完成品の検査を実施し、基準に合った分析を行います。
【衛生管理】工場内の衛生状態を維持するための管理を行い、衛生基準に従った作業環境を確保します。
【ルールの策定】品質管理に関するルールや手順を策定し、全従業員に遵守させることで品質の向上を図ります。
【衛生指導教育】従業員に対して衛生管理の重要性を教育し、適切な衛生管理手法を指導します。

各カテゴリーごとに消費者のニーズを反映した新商品の企画・開発を行います。
【新商品開発】パン、サラダ、麺、惣菜、調理パン、スイーツの各カテゴリーごとに分かれ、新商品のコンセプトを考え、試作品を作成します。
【本製造の確認】実際の製造ラインで製造した商品の確認をします。品質や味が一貫しているかをテストします。
【市場調査】ターゲット市場のトレンドや消費者の嗜好を調査し、商品に必要な特性を明確にします。競合他社の製品分析も行い、差別化を図ります。

取引先様との関係構築や商品提案・販売を行います。
【小売店・スーパーの店舗巡回】定期的に店舗を訪問し、商品の陳列状況や売上データを確認します。
【売り場づくり】効果的な商品陳列や販促物の配置を計画し、店舗での売上を最大化するための売り場作りをサポートします。
【取引先様と商談】小売店や卸業者との商談を行い、取引条件の交渉や契約締結を進めます。お客様のニーズに応じた提案を行います。
【新規開拓】新たな取引先や市場をターゲットにした営業活動を行い、商品販売数を増やすことに努めます。
【一部商品開発】お客様からのお声を基に、新商品のアイデアを提案します。
【お客様対応】お客様からの問い合わせや要望に対応し、信頼関係を築きます。

ベーカリーショップでの接客や商品の販売を担当し、売り場の整理や商品陳列を行い、店舗の魅力を高めます。
【店舗運営】店舗の運営計画を策定し、スタッフのシフト管理や業務の進捗を把握します。
【製造/販売】パンや焼き菓子の品質や在庫を確認し、必要に応じて原材料を発注します。商品陳列方法を工夫し、販売促進を図ります。
【接客対応】お客様への接客を通じて、商品説明や提案を行い、販売を促進します。
【チームマネジメント】スタッフへの教育や指導を行い、製造スキルや接客技術の向上を図ります。

ベーカリーショップでの従業員教育や接客スキルの指導、新商品の開発や販促企画、商品ディスプレイの設計、市場調査を行います。
【従業員教育】スタッフに対して接客対応やコミュニケーションスキルを指導します。
【商品知識の教育】パンや焼き菓子に関する知識を深めさせ、商品説明や販売促進を効果的に行えるようにします。
【新規出店準備】新規出店に向けて、スタッフの研修や教育プログラムを実施し、開店準備を整えます。
【販促企画】季節やイベントに合わせた販促企画を考案し、売上向上を図ります。
【メニュー開発】お客様のニーズや市場のトレンドを反映させた新メニューを考案し、試作を行います。
【ディスプレイ】商品を魅力的に見せるためのディスプレイを考案し、売上を促進します。
【市場調査】市場調査を行い、お客様の嗜好や競合の動向を把握し、戦略に反映させます。