最終更新日:2025/7/3

(株)ホテル京阪マネジメント

  • 正社員

業種

  • ホテル・旅館
  • 外食・レストラン
  • 旅行・観光

基本情報

本社
大阪府

仕事紹介記事

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厳しい衛生基準を設け、お客様に安心してお召し上がりいただける料理をご提供しています。
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若手社員でも新しいアイデアを出しやすい環境で、ジャンルにとらわれない幅広い料理を学べます!

募集コース

コース名
調理担当・正社員コース
2026年3月ご卒業で「大阪・京都」のいずれかの店舗で調理担当を希望される方の募集コースです。
雇用形態
  • 正社員
配属職種 調理担当

ホテル直営レストランでの調理担当として活躍していただけます。
将来的にはメニュー開発やイベント企画、その他本社での店舗運営補佐に携わっていただく場合がございます。
直営レストランを保有するのは京橋グランデ店・京都グランデ店・ロテルド比叡店の3店舗となります。それ以外の店舗は対象外となります。

募集要項・採用フロー

エントリー方法・採用フロー
  1. 会社説明会

    対面/WEBにて実施

  2. エントリーシート提出

  3. 面接(個別)

    1回実施予定

  4. 内々定

専門職のため、会社説明会もしくは職場見学会ご参加後、エントリーシートによる書類選考後、個人面接にて選考させていただきます。
ご希望の場合は勤務地記載の店舗にて職場見学や調理担当者からの業務内容のご説明も可能です。

募集コースの選択方法 エントリーシートの希望職種欄で「調理担当」を選択してください。
また「勤務希望地区」は「大阪・京都地区」のみご選択可能です。
内々定までの所要日数 1カ月以内
各選考クールでWEBエントリーシートの受付締め切り後から採用内定まで、約1ヶ月を見込みます。選考日程の都合により変動する可能性もございます。
選考方法 選考フローは以下のとおりです。
1.会社説明会(対面、ご希望により見学会も実施可能)
2.履歴書をご提出いただき書類選考
3.役員との最終面接(対面・個人)

選考の面接時や待機時間など、選考にご参加の方の質問にも随時回答しております。
選考の特徴
  • 選考でエントリーシートあり

提出書類 WEBエントリーシート、もしくは学校指定の履歴書のいずれか1点
募集対象
  • 理系大学院生
  • 理系学部生
  • 文系大学院生
  • 文系学部生
  • 短大生
  • 専門学校生

・募集対象は2026年3月ご卒業の方。
・専門学校生は1年制、2年制の方を対象とします。

募集人数 1~5名
募集学部・学科
  • 全学部・全学科

応募していただくにあたり学部や学科に制限は設けておりませんが、業務内容の都合により調理師免許をお持ちの方、もしくは取得予定の方大歓迎です。

募集内訳 大阪・京都で合計5名程度の配属を予定しております。
募集の特徴
  • 転居を伴う転勤なし

当社では現在、直営レストランや宴会場を保有するのは大阪・京都の一部の店舗のみとなります。
大阪は京橋グランデ店、京都は京都グランデ店・ロテルド比叡店となります。

採用後の待遇

初任給

(2025年04月実績)

対象 支給額 基本月額 諸手当(一律)/月

大学、大学院卒業者

(月給)212,000円

202,000円

10,000円

短大卒業者

(月給)202,000円

192,000円

10,000円

専門学校(2年制)卒業者

(月給)202,000円

192,000円

10,000円

専門学校(1年制)卒業者

(月給)200,000円

190,000円

10,000円

基本月額と地域手当を月例で支給します。
京都・大阪の勤務者・月額10,000円

  • 試用期間あり

ご入社から3ヶ月間は試用期間となりますが、給与支給額やその他条件面は本採用後と同じ待遇となります。

  • 固定残業制度なし

残業が発生した場合は、発生した実績分の「時間外勤務手当」を基本月額とは別で追加支給しています。

モデル月収例 1.大卒・東京以外の地区勤務の場合
役割給      :202,000円
地域手当     :10,000円
時間外勤務手当  :15,575円(10時間想定)
月例給      :227,575円

2.短大・専門2年制卒・東京以外の地区勤務の場合
役割給      :192,000円
地域手当     :10,000円
時間外勤務手当  :14,838円(10時間想定)
月例給      :216,838円
諸手当 以下の手当がございます。
・資格手当(会社指定の資格試験に合格、保有したとき)
・通勤手当(上期、下期で6カ月の通勤定期代を支給、通勤距離1km未満は支給なし)
・残業手当( 発生した実績分を「時間外勤務手当」として支給 )
・深夜勤務手当(夜10時~早朝5時までの深夜勤務が発生した場合に追加支給)
・住宅補助手当(要件を満たした場合、家賃に応じて10,000~15,000円支給)
昇給 年1回(4月)
前年度の人事評価に応じて翌年4月に給与改定をいたします。
賞与 年2回(7月および12月)
ただし、会社の業績および人事評価により支給有無や支給額を決定いたします。
年間休日数 110日
休日休暇 年間休日110日
月平均9~10日のお休みで、勤務シフトにて決定します。
(2025年4月より変更)

入社から6カ月経過後、年次有給休暇が10日付与されます。
労働基準法による年間5日の年次有給休暇取得義務もきちんと取得いただけます。

その他、以下の慶弔休暇(有給)がございます。
・結婚休暇    最大5日
・配偶者分娩休暇 最大2日
・忌引き休暇   条件により日数を決定
・バースデー休暇 1日(誕生日から3ヶ月以内に取得可能)
待遇・福利厚生・社内制度

以下の福利厚生をご用意しています。
・各種保険(健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険)
・慶弔休暇(結婚休暇、配偶者分娩休暇、忌引休暇)
・慶弔見舞金(結婚祝金、出産祝金、入院見舞金、香典、災害見舞金等)
・ホテル京阪マネジメントカレッジ(社内研修制度)
・オンライン語学研修費用補助(英語・中国語・韓国語)
・資格取得支援制度(社内規程記載の語学や衛生管理等の業務に役立つ資格)
・エクセレンスアワード(お客様もしくは従業員内での社員表彰制度)
・リロクラブ(福利厚生倶楽部)
・退職金
・京阪グループ団体保険(生命保険料等の給与天引やお得な保険等)
・京阪グループ持株会(積み立て方式で京阪ホールディングスの株式を購入可能)
・財形貯蓄(三井住友銀行に専用口座を開設し、貯蓄が可能)
・住宅補助手当(要件を満たした場合、家賃に応じて10,000~15,000円支給)

  • 実力主義の給与体系・評価制度を導入
  • 福利厚生が充実
  • 教育・研修制度が充実
  • 資格取得支援制度あり
  • 産休・育児休暇取得実績あり
  • 平均残業時間が月20時間以内
  • 社宅・家賃補助制度あり
  • 対面の研修あり
就業場所における受動喫煙防止の取組 屋内原則禁煙(喫煙専用室以外の対策あり)
その他、取り組みあり

指定の喫煙スペースにて喫煙可能ですが、原則各事業所管内は禁煙としております。

勤務地
  • 京都
  • 大阪

〈各事業所について〉
・京都府 京都グランデ店、ロテルド比叡店
・大阪府 京橋グランデ店
※人事異動により上記勤務先内での配置転換や転勤、または出向をお願いする場合がございます。

勤務時間
  • 9:00~18:00
    実働8時間/1日

    拘束時間のうち、1時間は休憩となります。

    • 変形労働時間制
    1ヵ月単位
    実働40時間以内/週平均

    9:00~18:00 実働8時間/1日

    シフト制により早番、中番、遅番、夜勤がございます。
    日勤の場合、1日の拘束時間は9時間、うち休憩60分、実労働時間は8時間となります。
    勤務シフトは30分刻みで始業開始時間を設定しているため、記載の時間は1例となります。
    【例】
    8:00~17:00(うち休憩60分)
    11:00~20:00(うち休憩60分)
    13:00~22:00(うち休憩60分)

こんな学生に会ってみたい
  • 資格取得に積極的な人
  • 学内活動の経験が豊富な人
  • 学外活動の経験が豊富な人
  • インターンシップなどの就業体験がある人
  • チームワークを重視する人
  • こだわりや探究心の強い人
  • とにかく負けず嫌いの人
  • 冷静に物事を判断できる人
採用情報提供方法の特徴
  • エントリー者には専用のWebコンテンツを提供
  • 先輩社員との質問会・懇談会あり
  • リクルーター制度あり

問合せ先

問合せ先 〒540-0008
大阪市中央区大手前1丁目7番24号 京阪天満橋ビル3階
ホテル京阪 管理部 総務・人事担当(採用担当)
〈電話番号〉06-6585-0215
〈Eメール〉saiyo@hotelkeihan.co.jp
E-MAIL saiyo@hotelkeihan.co.jp
交通機関 京阪電車、大阪メトロ谷町線「天満橋」駅すぐ

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