最終更新日:2025/3/5

大起水産(株)

  • 正社員
  • 既卒可

業種

  • 外食・レストラン
  • 食品
  • 農林・水産
  • 専門店(食品・日用品)
  • 商社(食品・農林・水産)

基本情報

本社
大阪府

仕事紹介記事

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鮮度満点の海の幸を低価格で提供できるシステムを確立し、多くのお客様から厚い支持を受けています。
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入社前は魚をさばいたことがなかったという社員も珍しくありません。加工技術はしっかりと教えてもらえるので心配無用。技術が向上していくとともに仕事も面白さもアップ!

募集コース

コース名
総合職(店長候補)
入社後、本人の適性や希望に応じて配属先を決定します。まずは店舗運営を学び、経験を積んでいって下さい。その後、商品開発・販売促進・人事・システムなどへの職種にチャレンジしていただくことも可能です。
雇用形態
  • 正社員
配属職種1 回転寿司『大起水産回転寿司』 店長候補

回転寿司『大起水産回転寿司』の店舗スタッフとして以下の業務に携わっていただきます。
キャリアアップの基本的な流れ:新入→一般→副店長→店長
入社1年目【新入社員】:年収328万円
入社2年目【一般社員】:年収360万円
入社3~4年目【副店長】:年収450万円
入社5~7年目【店長】:年収550万円
入社8~10年目【エリア長】:年収570万円
そして、将来は
【エリアマネージャー】【管理部門】【販売促進】【企画担当】【商品開発】といった
一人ひとりが思い描く目標に向かって《チャレンジ》を続けていただきたいと考えています!
◎鮮魚の解体・調理
◎店舗運営(売上・仕入れ・シフトなどの管理)
◎寿司の製造や揚物等の調理
◎接客

配属職種2 水産物小売店『街のみなと』 店長候補

水産物小売店『街のみなと』の店舗スタッフとして以下の業務に携わっていただきます。
キャリアアップの基本的な流れ:新入→一般→副店長→店長
入社1年目【新入社員】:年収328万円
入社2年目【一般社員】:年収360万円
入社3~4年目【副店長】:年収450万円
入社5~7年目【店長】:年収550万円
入社8~10年目【エリア長】:年収570万円
そして、将来は
【エリアマネージャー】【管理部門】【販売促進】【企画担当】【商品開発】といった
一人ひとりが思い描く目標に向かって《チャレンジ》を続けていただきたいと考えています!
◎鮮魚コーナーでの調理・解体ショー
◎寿司コーナーでの加工や一貫売りの対面販売
◎テイクアウト専門店での寿司製造・魚の調理・ネタ切り・対面販売
◎店舗運営(売上・仕入れ・シフトなどの管理)

配属職種3 飲食店『さかなびいき』『天下の台所』店長候補

飲食店『さかなびいき』または『天下の台所』の店舗スタッフとして以下の業務に携わっていただきます。
キャリアアップの基本的な流れ:新入→一般→副店長→店長
入社1年目【新入社員】:年収328万円
入社2年目【一般社員】:年収360万円
入社3~4年目【副店長】:年収450万円
入社5~7年目【店長】:年収550万円
入社8~10年目【エリア長】:年収570万円
そして、将来は
【エリアマネージャー】【管理部門】【販売促進】【企画担当】【商品開発】といった
一人ひとりが思い描く目標に向かって《チャレンジ》を続けていただきたいと考えています!
◎仕込み、調理など(鮮魚、刺身、揚物、焼物、など)
◎ホールでのお客様対応
◎アルコールの提供
◎店舗運営(売上、仕入れ、シフトなどの管理)

募集要項・採用フロー

エントリー方法・採用フロー
  1. 会社説明会

    対面/WEBにて実施

  2. 面接(個別)

    1回実施予定

  3. 面接(個別)

    1回実施予定

内定までの採用フロー

1,会社説明会

・対面、オンライン形式での会社説明会を開催致します。
弊社の「事業内容」や実際の働き方、『鮮度がごちそう』の企業理念から
新鮮な魚の卸売・販売・加工・調理を通して人々に“おいしい”を伝える為の工夫等、多くの魅力をお伝えしております。

2,会社見学会(任意参加)

・弊社が運営する「街のみなと」「大起水産回転寿司」「天下の台所」の
3業態を実際に見学することが出来ますので、働いてからのビジョンが見えやすくなる為、大変お勧めしております。

・現場経験を経て人事を担当している先輩社員や、現場社員に質問をする場をご用意しております。

・寿司作り体験も開催しておりますので、実際にまぐろのお寿司を握れるかも!? 例年体験した就活生の皆様に、大変好評をいただいております。

3,1次面接

・人事担当と面接致します。志望動機や学生時代に取り組んだお話等、皆様の人柄を教えていただきます。

4,2次面接(社長面接)
・弊社の社長から大起水産がどんな会社なのか、想いをお伝え致します。
その後、皆様の人柄や想いを聞かせていただきます。

5、内定
晴れて大起水産の一員です、内定おめでとうございます。
共に働ける日を社員一同、心待ちにしております。

選考方法 まずはエントリー
   ▼
【ステップ1】会社説明会への参加
   ▼
【ステップ2】1次面接
   ▼
【ステップ3】社長面接
選考の特徴
  • 選考でエントリーシートなし
  • 選考で筆記・適性検査なし

提出書類 履歴書
募集対象
  • 理系大学院生
  • 理系学部生
  • 文系大学院生
  • 文系学部生
  • 短大生
  • 高専生
  • 専門学校生
  • 既卒者

募集対象は2026年3月卒業見込みの方、あるいは卒業後3年以内の方

募集人数 21~25名
募集学部・学科
  • 全学部・全学科

募集の特徴
  • 総合職採用
  • 一般職採用
  • 留学生を積極採用
  • 既卒者を積極採用
  • 転居を伴う転勤なし

・弊社は大阪・京都・兵庫・奈良の関西中心に出店しておりますので、
全国への転勤の心配はありません。

・配属店舗、配属業態の希望は皆さまの意見を尊重し、決定致します。

・既卒の方は卒業後3年以内の方を対象としております。

採用後の待遇

初任給

(2024年03月実績)

対象 支給額 基本月額 諸手当(一律)/月

総合職(大卒、大学院卒)

(月給)265,000円

223,300円

41,700円

総合職(専門卒、短大卒)

(月給)260,000円

219,000円

41,000円

総合職 (高専卒・既卒(最終学歴が高卒の場合))

(月給)255,000円

214,800円

40,200円

既卒者は最終学歴に準ずる。

(1)固定残業代:15時間分 25,500円(大卒、大学院卒)/25,100円(専門卒、短大卒)/24,600円(高専卒)
(2)その金額に充当する労働時間数:15時間
(3)深夜手当:16,200円(大卒、大学院卒)/15,900円(専門卒、短大卒)/15,600円(高専卒・既卒(最終学歴が高卒の場合))
※深夜勤務(PM10:00~AM:5:00)に勤務時間が該当していない場合も、
 毎月上記金額を支給。
(4)固定残業代を超える労働を行った場合は、別途残業代を支給

  • 試用期間あり

あり:(3ヶ月間)
試用期間中・待遇、条件の変更なし

  • 固定残業制度あり

(1)固定残業代:15時間分 25,500円(大卒、大学院卒)/25,100円(専門卒、短大卒)/24,600円(高専卒)既卒者は最終学歴に準ずる。
(2)その金額に充当する労働時間数:15時間
(3)固定残業代を超える労働を行った場合は、別途残業代を支給

諸手当 通勤手当
役職手当
残業手当
制服手当
昇給 年1回(9月)
賞与 年2回(6月、12月)
年間休日数 105日
休日休暇 月休8~10日
待遇・福利厚生・社内制度

■各種社会保険完備
■定期健康診断
■借上社宅制度(本人負担有)
■資格取得支援制度
■従業員割引有
■退職金制度
■社員旅行
■入社時包丁プレゼント

  • 教育・研修制度が充実
  • 資格取得支援制度あり
  • 産休・育児休暇取得実績あり
  • 対面の研修あり
就業場所における受動喫煙防止の取組 屋内禁煙

・配属店舗により異なります。

勤務地
  • 京都
  • 大阪
  • 兵庫
  • 奈良

勤務時間
  • 7:00~23:00
    実働8時間/1日

    ・配属店舗により異なります。

    • 変形労働時間制
    1ヵ月単位
    実働40時間以内/週平均

こんな学生に会ってみたい
  • 資格取得に積極的な人
  • 学外活動の経験が豊富な人
  • 個性をアピールできる人
  • チームワークを重視する人
  • こだわりや探究心の強い人
  • とにかく負けず嫌いの人
  • 冷静に物事を判断できる人
採用情報提供方法の特徴
  • 会社見学・工場見学あり
  • 先輩社員との質問会・懇談会あり
勤務時間(休憩時間) ・休憩時間
6時間以上8時間未満の勤務…45分以上
8時間以上の勤務…1時間以上

問合せ先

問合せ先 大起水産グループ 採用担当
〒591-8012
大阪府堺市北区中村町607-1
TEL:072-258-1001
URL https://www.daiki-suisan.co.jp/
E-MAIL s-sakaguchi@daiki-suisan.com
交通機関 1,大阪メトロ御堂筋線「新金岡」駅下車、 2号出口
→南海バス2番乗り場「美原区役所前」行乗車 約10分
→「八下中学校前」下車 徒歩すぐ目の前

2,大阪メトロ御堂筋線「新金岡」駅下車、 2号出口
→徒歩26分(駅から2km)

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