最終更新日:2025/5/7

(株)グランベルホテル

  • 正社員
  • 既卒可

業種

  • ホテル・旅館
  • 冠婚葬祭
  • 外食・レストラン
  • 旅行・観光

基本情報

本社
北海道、東京都

仕事紹介記事

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その街ならではの食材をふんだんに使用し、お客様にお楽しみにいただける料理をご提供しております。旅の思い出に残るお食事になるように真心を込めて調理します。
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調理職の仕事内容は幅広く『食材の仕入れ、仕込み業務』『料理の盛り付け』『調理業務』『在庫管理、食材管理』その他調理に関わる様々な業務を行います。

募集コース

コース名
調理職コース
その街ならではの食材を使用し、食を通してお客様に『感動』を提供するお仕事です。リゾートホテル・都市型ホテル・旅館・ブライダルなど...様々なフィールドで活躍できます。
雇用形態
  • 正社員
配属職種1 調理職(全国)

ホテルレストラン・宴会で提供するお料理の調理や食材の管理を行う部門。
拠点によってレストランの形態(フレンチ・日本料理など)が違い、様々な経験を積むことが可能です。
選考の過程の中で、ご希望もお聞きします!

配属職種2 調理職(地域限定)

1つの勤務地域を選択し、その地域内において調理職として働いていただきます。仕事内容に関しては調理職(全国)と変わりはありません。

募集要項・採用フロー

エントリー方法・採用フロー
  1. 会社説明会

    WEBにて実施

  2. 人事面談

  3. 最終面接

  4. 内々定

担当リクルーターが付き、面談や電話にて相互理解を深めながら選考に進んでいただけます。
納得感の高い就職活動になるよう、しっかりとサポートさせていただきます!

募集コースの選択方法 職種ごとにコース(説明会)が異なります。
ご希望のコースにてエントリーをお願いいたします。
途中で変更したい場合は、お気軽に採用担当にお申し付けください。
選考方法 <採用ステップ&スケジュール>
マイナビ説明会予約画面から説明会予約!
マイナビエントリー後、説明会予約をお願いいたします。

<選考の流れ>
WEB説明会参加 ⇒ 面談  ⇒ 最終面接

WEB開催のオンライン説明会は、
早々に満席となるセミナーですので、お早めにご確認ください。

選考の中での「相互理解」を重視しています。
あなたが大切にしている価値観や考えを、是非私たちに教えてください。
皆さんと語り合う中で、社風・環境など少しでもリアルなグランベルホテルを感じいただければ幸いです。
選考の特徴
  • 選考でエントリーシートなし
  • 選考で筆記・適性検査なし
  • 選考でグループワーク・グループディスカッションなし

【採用担当との面談あり】
選考ではありませんので、「リアル」な社員の体験談などを聞いていただき、働くイメージを膨らませていただければと思います。

提出書類 履歴書
※最終面接前にご提出いただきます。
募集対象
  • 理系大学院生
  • 理系学部生
  • 文系大学院生
  • 文系学部生
  • 短大生
  • 高専生
  • 専門学校生
  • 既卒者

募集人数 21~25名
募集学部・学科
  • 全学部・全学科

募集の特徴
  • 総合職採用
  • エリア限定勤務(エリア限定職採用)あり

総合職と初期配属エリア確約職に分けて採用しております。

採用後の待遇

初任給
対象 支給額 基本月額 諸手当(一律)/月

調理職(全国) 大卒

(月給)215,000円

215,000円

調理職(全国) 専門卒・短大卒

(月給)196,000円

196,000円

調理職(全国) 高卒

(月給)186,100円

186,100円

調理職(北海道限定) 大卒

(月給)200,000円

200,000円

調理職(北海道限定) 専門卒・短大卒

(月給)186,000円

186,000円

調理職(北海道限定) 高卒 ※固定残業(15.5時間)含む

(月給)196,000円

196,000円

調理職(福島県限定) 大卒

(月給)188,000円

188,000円

調理職(福島県限定) 専門卒・短大卒

(月給)180,000円

180,000円

調理職(福島県限定) 高卒

(月給)170,000円

170,000円

調理職(長野県限定) 大卒

(月給)190,000円

190,000円

調理職(長野県限定) 専門卒・短大卒

(月給)182,000円

182,000円

調理職(長野県限定) 高卒

(月給)175,000円

175,000円

調理職(岩手県限定) 大卒

(月給)184,000円

184,000円

調理職(岩手県限定) 専門卒・短大卒

(月給)163,000円

163,000円

調理職(岩手県限定) 高卒

(月給)156,000円

156,000円

  • 試用期間なし

  • 固定残業制度なし
諸手当 ・役職手当
・通勤手当(月35,000円まで)
・時間外手当
・深夜勤務手当
※当社規定により支給

全国に社員寮あり
家賃:4,000円~15,000円/月
昇給 年1回(4月)
賞与 年2回(6月・12月)
年間休日数 105日
休日休暇 ・年次有給休暇(10~20日)
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
待遇・福利厚生・社内制度

【福利厚生】
◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◇団体保険
◆持株会
◇育児・介護休暇制度
◆結婚祝金・出産祝金
◇社販割引制度
◆社員寮完備(独身寮) ※家賃4,000円~1万5,000円
※詳細は採用HPに記載あり
【 https://www.granbellhotel-recruit.jp/recruit/dormitory/ 】

【社内制度】
◇ジョブローテーション
◆トレーナー制度
◇通信教育制度
◇定期的な研修の実施
入社後すぐの導入研修後も定期的に研修を実施しております。全国で活躍する仲間と高め合いながら、自分自身の課題を見直し成長に繋げていきます。

  • 福利厚生が充実
  • ジョブローテーションで様々な職種を体験できる
  • 教育・研修制度が充実
  • 時短勤務制度あり
  • 産休・育児休暇取得実績あり
  • 社宅・家賃補助制度あり
就業場所における受動喫煙防止の取組 敷地内すべて禁煙
屋内原則禁煙(喫煙専用室設置あり)

※配属拠点によって異なります。

勤務地
  • 北海道
  • 岩手
  • 福島
  • 東京
  • 長野
  • 京都
  • 大阪
  • 沖縄
  • 海外

■全国総合職
東京都、北海道、福島県、岩手県、長野県、大阪府、京都府、その他海外拠点

■初期配属エリア確約職
北海道、福島県、岩手県、長野県

勤務時間
    • 変形労働時間制
    1年単位
    実働40時間以内/週平均

    シフト交代制 ※8時間/日 閑散期、繁忙期により変動。

    【シフト制の例】※あくまでも一例です。

    早番 7:00~16:00 (休憩1時間込み)
       9:00~18:00 (休憩1時間込み)

    遅番 12:00~21:00 (休憩1時間込み)
       14:00~23:00 (休憩1時間込み)

    夜勤 22:00~8:00 (休憩1時間込み)

こんな学生に会ってみたい
  • 海外経験や語学力に自信がある人
  • チームワークを重視する人
  • 冷静に物事を判断できる人
採用情報提供方法の特徴
  • 先輩社員との質問会・懇談会あり
  • リクルーター制度あり
キャリアプラン 既存の拠点をはじめ、その他新規拠点を含めたローテーション配属。
事業展開については、国内・海外(アメリカ、ヨーロッパ、アジア)へも拡大予定。
将来的には関連する全ホテルが配属の対象となります。
※サービス職(全国)の場合
研修制度 研修制度充実
新人導入研修、新人実務研修、育成担当者研修、初級管理職研修、中級管理職研修、上級管理職研修、課題別研修(接客接遇、ハラスメント、労務管理、人事考課)、通信教育制度 等
自己啓発支援制度 制度あり
■通信教育制度
 ⇒受講完了者に受講料の半額もしくは全額をキャッシュバック
トレーナー制度 ホテルごとに育成担当者を抜擢。
トレーナー社員は若手社員が働きやすい環境づくりを促進し、育成をサポート。
スキル以外にも、考え方や生活面に対してもアドバイスを行う。
求める人材 ◆挑戦の心
「チャレンジスピリット」を持ち、意欲的に“自ら”考え、行動できる人。
⇒「日本のホテル業界を変える!」という考えのもと、「トライ&エラー」を繰り返し、新しい環境で楽しみながら「挑戦」していける人を求めています。

◆こだわりの心
目標に対し「徹底的に」「貪欲に」、行動することができる人。 野心と熱意を持ち、業務に臨める人。
⇒前例のないことにチャレンジすること、そして成果を出すことには、自分の仕事に“こだわり”を持つことが不可欠です。決して正解がある仕事ばかりではありません。自分自身で正解を創っていく“こだわり”を、私たちは大切にしています。

◆おもてなしの心
1、お客様のリクエストに精一杯お応えする姿勢
2、お客様のご要望やご質問を、全てのスタッフが共有しパーソナルに接する姿勢
3、お客様にお喜びいただくことを、スタッフの喜びとする姿勢
 (グランベルホテルグループ「ホスピタリティマインド」より)
 ⇒「世界基準のおもてなし」を追求し、「一流のサービスマン」を目指す人を求めています。

■お客様の「笑顔」を創りだす仕事に熱い想いがある。
■自ら考え、自主的に行動できる。
■新規リゾート・ホテルの立ち上げに挑戦したい。
■国内外問わず、世界に向けて新しい価値を提供したい。
■幅広い職種を経験し、成長したい。

グランベルホテルグループと共に“一歩踏み出せる”方、ぜひ一緒に世界に挑戦していきましょう!!

問合せ先

問合せ先 【本社】
(株)グランベルホテル
〒104-0031
東京都中央区京橋2丁目13-10 京橋MIDビル5F
TEL:03-5524-1730

【本部】
(株)ベルーナ
〒362-8688
埼玉県上尾市宮本町4-2
TEL:048-771-7753

採用担当  片山
URL https://www.granbellhotel-recruit.jp/
E-MAIL shiori-katayama@belluna.co.jp
交通機関 都営浅草線「宝町駅」から徒歩1分
東京メトロ銀座線「京橋駅」から徒歩3分
JR各線「東京駅」から徒歩10分

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