最終更新日:2025/3/19

ジャルロイヤルケータリング(株)【JALグループ】

  • 正社員
  • 既卒可

業種

  • 空港サービス
  • 食品
  • 給食・デリカ・フードビジネス
  • 物流・倉庫

基本情報

本社
千葉県

仕事紹介記事

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調理部門はホットキッチン・コールドキッチン・ペストリーキッチン・プレパレーションの4セクションが役割分担して、四季折々の美味しい機内食をつくっています。
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機内という環境を考慮した味の調整や、絶妙な火加減での調理が必要なため、多くが手作業でつくられています。(写真:国際線JALファーストクラス和食)

募集コース

コース名
調理職
雇用形態
  • 正社員
配属職種 調理職

■入社後の仕事内容

入社後の流れとしては、機内食を調理し製造する調理部門からの経験を想定しています。その後は本人の適性に応じて、調理部門内の異動、各キッチンでリーダーとしてご活躍いただく道のほか、将来的には機内食開発に携わっていただく道も用意しています。

調理部門では大きく4つのキッチンに分かれて機内食を調理しています。
◆プレパレーション・・・食材のカット・下処理をおこなう
◆ホットキッチン・・・食材への火入れをおこなう
◆コールドキッチン・・・冷製オードブル等の火を使わない調理・味付けをおこなう
◆ペストリーキッチン・・・デザートやパンの調製をおこなう

そのほか
◆調理業務管理・・・調理部門に関する事務作業をおこなう
◆開発業務・・・機内食の開発・開発のサポートなどをおこなう
※初期配属では想定しておりません。

募集要項・採用フロー

エントリー方法・採用フロー
  1. 会社説明会

    対面にて実施

  2. エントリーシート提出

    締切日:2025年4月17日

  3. 適性検査

  4. 面接(個別)

    1回実施予定

  5. 内々定

※会社説明会への参加は必須ではありません。

募集コースの選択方法 エントリーシート提出時にご希望の職種をお伺いします。
選考方法 エントリーシート・適性検査(SPI)・面接
選考の特徴
  • 選考でエントリーシートあり
  • 選考で筆記・適性検査あり
  • 選考でグループワーク・グループディスカッションなし
  • グループ面接なし

提出書類 エントリーシート
募集対象
  • 理系大学院生
  • 理系学部生
  • 文系大学院生
  • 文系学部生
  • 短大生
  • 専門学校生
  • 既卒者

【募集対象者】
・2026年3月末までに4年制大学(院生含む)・短期大学・専門学校を卒業・修了見込みの方および卒業後3年以内の方
※こちらの募集コースは「調理職」となりますので、調理や栄養系を専攻されている方が望ましいです。

募集人数 6~10名
募集学部・学科
  • 全学部・全学科

採用後の待遇

初任給

(2025年04月実績)

対象 支給額 基本月額 諸手当(一律)/月

4年制大学(院生含む)卒

(月給)242,000円

242,000円

短期大学卒

(月給)230,100円

230,100円

専門学校卒(2年制)

(月給)230,100円

230,100円

専門学校卒(1年制)

(月給)223,100円

223,100円

既卒者は最終学歴により上記と同額を支給

  • 試用期間あり

試用期間3カ月
*条件に変更なし

  • 固定残業制度なし
諸手当 シフト手当
残業手当
深夜勤務手当
年末年始勤務手当
規定内通勤費全額支給(月に上限65,000円)
その他 子供手当、職責手当、衛生管理者選任手当、出張手当
昇給 年1回(4月)
賞与 年3回(夏季・年末・期末)*2023年度実績
年間休日数 116日
休日休暇 年間休日116日(月間休日9~10日)
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇・育児休暇(男女共に取得、復帰実績あり)
待遇・福利厚生・社内制度

単身寮完備(10,000円/月)
社員食堂完備(定食250円/食)
規定内通勤費全額支給(月に上限65,000円)
社会保険完備
婦人科検診の無償受診可能
育児・介護を目的とした地域限定勤務制度
育児短時間勤務制度(小学校3年生まで取得可能)
JALグループ持株会
福利厚生サービスの「ベネフィット・ワン」法人会員
人財公募の実施
 ・客室乗務研修
 ・JALグループ各社へ公募による出向 等々
資格取得支援制度
体験搭乗制度
表彰制度

  • 実力主義の給与体系・評価制度を導入
  • 福利厚生が充実
  • 教育・研修制度が充実
  • 資格取得支援制度あり
  • 時短勤務制度あり
  • 産休・育児休暇取得実績あり
  • 平均残業時間が月20時間以内
就業場所における受動喫煙防止の取組 屋内禁煙

勤務地
  • 千葉
  • 東京

羽田工場、成田工場間の異動あり

勤務時間
    • 変形労働時間制
    1ヵ月単位
    実働40時間以内/週平均

こんな学生に会ってみたい
  • 学内活動の経験が豊富な人
  • 学外活動の経験が豊富な人
  • チームワークを重視する人
  • こだわりや探究心の強い人
  • 冷静に物事を判断できる人
採用情報提供方法の特徴
  • 会社見学・工場見学あり

問合せ先

問合せ先 〒144-0041
東京都大田区羽田空港3-5-7
ジャルロイヤルケータリング(株)
総務部 総務グループ 採用担当
TEL : 03-5708-7750
E-MAIL:saiyou@jal.com
URL http://www.jalroyal.co.jp/
交通機関 東京モノレール「新整備場」駅より徒歩8分

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