たねやグループ【(株)たねや、(株)クラブハリエ】[グループ募集]

パン生地の仕込みを担当しています。
ラコリーナ近江八幡で販売しているホットドックのパン生地を仕込んだり、バームクーヘンを使ったパンやたねやの大福が入ったあんぱんなどの冷蔵分割生地を仕込みます。
午後からは熟成食パンの仕込みをし、次の日の計量や製造する生地の日程を決めたりします。

今3人の育児をしながらパン職人として働いています。
体力的に大変なこともありますが、仕事と育児を両立出来ているのは職場環境の良さ、周りのサポートがあっての事だと感じています。
この状況でも新しい事を学べて技術を磨けるパン職人として働けていることにやりがいや誇りをもっています。

学生の時からパン作りが趣味でそのまま好きなことを仕事にしたいと思いパン職人を目指しました。
昔からよく利用していたクラブハリエにパン工房がある事を知り、企業の安定性にも惹かれて入社しました。

商品一つ一つのクオリティを上げて見た目も綺麗で美味しいパンを作れるように技術の向上を目指していきたいです。
そして頼りがいのある先輩として見てもらえるように基礎をしっかり理解し周りのサポートをしていきたいです。