最終更新日:2025/6/18

(株)南西楽園リゾート【ユニマットグループ】

  • 正社員
  • 既卒可

業種

  • ホテル・旅館
  • レジャーサービス
  • 外食・レストラン
  • アミューズメント
  • 空輸

基本情報

本社
沖縄県

仕事紹介記事

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和食・洋食・ブランジェ・パティシエなど様々な料飲施設で活躍できます。調理経験の方はもちろん、未経験の方でも大歓迎です。
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どこまでも透き通るこの美しい珊瑚礁の海を、一人でも多くのお客さまに楽しんでいただきたい。その思いがリゾートの発展を支えています

募集コース

コース名
リゾート調理職ならびにメニュー開発
私たちのリゾートには30を超える様々なレストラン、カフェ、ラウンジ、ベーカリが点在しています。専門で学んできたことを活かすことも、「未経験」でもチャレンジしたい方を募集しています!
雇用形態
  • 正社員
配属職種 リゾート調理職ならびにメニュー開発

■和食・琉球料理
日本各地や沖縄・宮古島特有の食材をいかし、和食の基本を守りながら五味五色の感性を大切にした料理や、会席料理をベースとした琉球創作料理をご提供しています。見たこともない食材を手にしたときの驚きとワクワクにあなたの胸もきっと高鳴ることでしょう。

■洋食・イタリアン・鉄板焼き
特選宮古牛や沖縄・宮古島近海で獲れた魚介類、宮古島産の島野菜など最高級の食材を使いご提供しています。カジュアルからシックな空間などお客様の用途に応じ、選りすぐりの料理の数々をお楽しみ頂いています。

■ブランジェ
天候や気候によって日々変化する生地を相手に、リゾートで一番早く仕事を開始します。
焼きたてのパンはイートインやテラス席、テイクアウトで召し上がることができ、リゾート利用のお客様だけでなく、宮古島の旅行者や島民のお客様も足を運んで頂いています。

■ラウンジ・バー・ビーチハウス(フードコート)
ブランチやティータイムなど開放感のある空間でコーヒーや軽食を、夜はスタイリッシュな空間でカクテルなどをお客様に提供します。またリゾート内にあるビーチに併設されたフードコートでは水着でのご利用も可能。ビーチ遊びやドライブでの立ち寄りのお客様も多く、軽食やランチ・デザートなど幅広いジャンルの料理をご提供しています。

■パティシエ
リゾートウェディングを毎日のように開催している弊社リゾート。
大切なライフイベントに添えるスイーツをはじめ、ルームサービスなどのお客様の要望に応えたスイーツ調理など、レストランで味わう食後のデザート以外にも様々な場面でお客様に喜んで頂くスイーツを提供することができます。

※本人の希望と適性を考慮して配属を決定いたします。

募集要項・採用フロー

エントリー方法・採用フロー
  1. 会社説明会

    対面/WEBにて実施

  2. エントリーシート提出

    随時

  3. 面接(個別/グループ)

    1回実施予定

  4. 適性検査

  5. 面接(個別/グループ)

    1回実施予定

  6. 内々定

調理専門学校で調理のスキル・知識を更に深めたい、リゾートで自身の腕を試したい方はもちろんのこと、調理未経験の方や自炊のみの経験でも大丈夫です。先輩たちが一つひとつ丁寧に仕事を教えてくれます。

募集コースの選択方法 ご希望のコースのエントリーシートをご提出ください。
内々定までの所要日数 3週間以内
会社説明会参加から最短で3週間で内定(合否)をお出ししております。
選考方法 ・書類選考
・面接
・適性検査
選考の特徴
  • 選考でグループワーク・グループディスカッションなし
  • グループ面接なし

選考は東京本社、もしくはオンラインで行います。
 選考場所・環境は面接予約時にご確認下さい。
 宮古島まで来ていただかなくても、会社説明会や面接時の説明などで
 仕事内容や島での生活のこと、宮古島の魅力をたっぷりとお伝えいたしますので、
 ご安心ください。

 選考に関するお問合せはお電話でも随時受け付けておりますので、
 遠慮なく、いつでもご連絡ください。
 【東京人事総務部:03-5786-7394】

提出書類 ・エントリーシートをご提出ください

方法1:データにて提出
方法2:弊社公式のHPの中から採用ページにアクセスし、エントリーシートをWEB上で入力する
方法3:※調理専門学校生の方は会社に送付しているエントリーシートを手書きで記入し郵送でお送りいただくことも可能です。
(送付先は募集要項に記載の東京人事総務部住所まで)
募集対象
  • 理系大学院生
  • 理系学部生
  • 文系大学院生
  • 文系学部生
  • 短大生
  • 高専生
  • 専門学校生
  • 既卒者

■募集対象
・2026年卒業見込みの方
・卒業後2年以内で正社員としての勤務経験がない方。

募集人数 16~20名
募集学部・学科
  • 全学部・全学科

学部、専攻は問いません。

募集の特徴
  • 海外留学経験のある学生を積極採用
  • 既卒者を積極採用
  • エリア限定勤務(エリア限定職採用)あり

障がい者向けコースあり 障がいの程度により、職種を配慮いたしますので、申込みの際にお申し出ください。

採用後の待遇

初任給

(2025年04月実績)

対象 支給額 基本月額 諸手当(一律)/月

大学・大学院了

(月給)220,000円

220,000円

3年制専門卒

(月給)216,000円

216,000円

短大・高専・2年制専門卒

(月給)212,000円

212,000円

1年制専門卒

(月給)208,000円

208,000円

  • 試用期間あり

試用期間:3カ月
試用期間中と本採用時の労働条件に相違はありません。

  • 固定残業制度なし
諸手当 ・交通費支給
・残業手当
・役職手当
昇給 年1回(4月 )
賞与 年2回(6月・12月)
年間休日数 110日
休日休暇 4週9休制(交替制勤務)
有給休暇(初年度10日)
慶弔休暇
待遇・福利厚生・社内制度

【保険】
健康保険
厚生年金保険
雇用保険
労災保険
確定拠出年金制度

【福利厚生】
◆社員寮完備
  個室エアコン、テレビ、冷蔵庫、ベッドフレーム、マットレスなどの生活家電付き
  各部屋にWi-Fi完備
  寮費月額 25,000円~(水道光熱費別)
  社員食堂あり(1食 300円)
  
◆その他
  ホテル・宿泊施設・レストラン・レジャー・温泉・ショップなど
  自社施設の利用割引制度あり

  • 福利厚生が充実
  • ジョブローテーションで様々な職種を体験できる
  • 教育・研修制度が充実
  • 資格取得支援制度あり
  • 産休・育児休暇取得実績あり
  • 社宅・家賃補助制度あり
就業場所における受動喫煙防止の取組 屋内禁煙

勤務地
  • 沖縄

沖縄県宮古島
シギラセブンマイルズリゾート内各料飲施設

勤務時間
    • 変形労働時間制
    1ヵ月単位
    実働40時間以内/週平均

こんな学生に会ってみたい
  • 大学での学問に自信がある人
  • 資格取得に積極的な人
  • 海外経験や語学力に自信がある人
  • 学内活動の経験が豊富な人
  • 学外活動の経験が豊富な人
  • インターンシップなどの就業体験がある人
  • 個性をアピールできる人
  • 将来は経営者になりたいと考えている人
  • チームワークを重視する人
  • こだわりや探究心の強い人
  • とにかく負けず嫌いの人
  • 冷静に物事を判断できる人
採用情報提供方法の特徴
  • エントリー者には資料を送付
  • エントリー者には専用のWebコンテンツを提供
  • 先輩社員との質問会・懇談会あり

問合せ先

問合せ先 【東京本社】
東京都港区南青山2-12-14ユニマット青山ビル8F
(株)南西楽園リゾート
東京人事総務 新卒採用担当:榎本・竹本
TEL:03-5786-7394/FAX:03-3470-9151
URL 【シギラセブンマイルズリゾート】
https://shigira.com/
E-MAIL 東京本社:saiyou@nanseirakuen.com
交通機関 【東京本社】
東京メトロ銀座線 外苑前駅 徒歩1分

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