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最終更新日：2025/4/14
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部署名日中外園部門
勤務地長野県
仕事内容ドライブイン施設のレストランでホール・調理
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～ウィンターシーズンの場合～勤務開始。朝礼。10:00からの営業に向け準備を行う。レジ周りの立上げ・食材の下準備などが主な業務。営業開始までに15分間の休憩をとる。
ノーススター営業開始。フードコートスタイルとなり、レジ業務・調理業務・料理提供を行う。ランチタイム営業が終わったら、カフェ営業を対応しながら食べ終わった食器の下膳・洗浄、料理の片付けなども行う。
閉店＆締め作業。ノーススターの営業が終了。看板を仕舞うなどの閉店作業とレジ締めを行う。平日の自分が出勤時は、基本的に自分がレジ締めを行う。土日は先輩社員さんが行うことも多いためその時間を使って会場の清掃や厨房内の片付けを行う。
退勤。1日の片付け作業を終わらせ退勤。レジ締めを行った日には売り上げ金の納金と日報提出を行う。寮生活をしているため、退勤後は従業員食堂で夕食を食べてから部屋に帰る。
就職活動中の人事との出会いに縁を感じたことと、新しい場所で新しい挑戦をしてみたいと思ったため
家族連れが多く子どものお客様も多い。そのため、お子様たちが運んだ料理を見て喜ぶ姿を見ることがやりがい。
正社員だけでなく、契約社員やアルバイトスタッフも働きやすい職場環境を作る。
自分の喫茶店を作りたい
