(株)三井酢店

製品の安全性を保つために様々な仕事をしています。
一つ目は、製品の検査・分析です。工場で製造した製品のPHや酸度や塩分などの理化学検査、味や香りなどを確認する官能検査、食中毒を起こさない為の細菌検査などを行い製品の安全性を評価します。二つ目は、工場内の衛生管理や従業員に対する衛生教育です。
工場内の細菌数を検査・管理し問題があれば現場従業員に対して指導を行い問題点の是正をします。三つ目は、工場の監査、各種マニュアルやルールの策定です。
定期的に工場を巡回して改善すべき点がないかルールが遵守されているかをチェックします。

品質保証の仕事はより安心安全な製品を作るために欠かせないことばかりなのでそれをになっていることにやりがいを感じます。
ルールやマニュアルの改訂等をしたときにその結果よりよく製造ができるように変化を実感するといったこともやりがいを感じられる部分です。
改善提案や現場からの相談に乗ることで様々な方から頼りにされることにも喜びを感じます。

生きるのに欠かせない食に関する仕事がしたいということで食品業界にしぼって就職活動をしていました。会社説明会に参加した際に創業から100年近くの歴史があることや新工場建設の将来性、会社の軸となってほしいといった説明を受けとても魅力的に感じました。
また、説明会の際のとても丁寧な対応や温かい雰囲気からこの会社に入りたいと思いこの会社に決めました。

就職活動は自分の知らない世界のことをいろいろと調べ、自分のことについても分析しながら進めて行くのでとても大変だと思いますが、今しかできないようなことも沢山あるので自分なりに楽しみながら取り組むとより良い経験になると思います。体調を崩さないように気負い過ぎず進めていくことをお勧めします。

外でやる趣味として夏はサーフィン、冬はスノーボードまた年中通してテニスもやっています。
家の中でやる趣味として謎解きやボードゲームそれに加えて読書などが好きです。