(株)三井酢店

商品開発と品質保証の2種類の仕事をしています。
開発では、お客様からの依頼に合わせた製品の試作や既存製品のコストダウンを目的とした試作を主にしています。試作→味見→改善→試作を繰り返し、担当営業さんに味のOKをもらってようやく、お客様のもとへと届けられます。品質保証では、工場で製造する製品の検査（塩分、糖分などが基準値に収まっているか）や、工場に下ろすレシピの発行、アレルギー残留検査など様々な仕事をしています。

決められた期限の中で、右往左往しながら試作を何度も繰り返し、最終的に商品化が決まった時に一番やりがいを感じます。今はまだ商品化された商品が一度きりの製造で終わっているので、何度もリピートしてもらえる商品を作ることが今後の目標です。

私は学生時代に学んだ栄養の知識を生かしたい、そして食を通して人々の健康に貢献したいという思いから、就活時代の軸として「食と健康」を掲げていました。そしてその２つのキーワードでヒットした会社の一つが弊社でした。食品の物価上昇が続く近年ですが、健康につながるお酢をメインとして扱うこの会社であれば、これからも需要が続いていくと思ったこと、また社員の方々の人柄が決め手となり入社を決めました。入社した今でも、社員の方々に対するギャップはあまりなく、温かい人が多いと感じています。

就職活動では自己分析や数多くの会社の情報収集をしていることだと思います。私自身が実際そうだったのですが、ずっと就職活動を続けているといつかふと、どうすればいいのかが分からなくなる時が来るかもしれません。その時は一度立ち止まり、自分はどういう人間なのか、何をしたいのかをもう一度考えてみて下さい。自分だけでは気持ちが整理できない時は、家族や友達にどんどん相談して下さい。きっと進みたい道が見えてくるはずです。
周りと比べて焦ってしまう気持ちもとても分かりますが、息抜きを忘れず、あくまで自分のペースで、最後まで走り抜けていただければと思います。結果がどうなろうとも、この経験は必ず今後の人生の糧になるはずです。陰ながらですが、応援しています！

趣味は音楽を聴くことです。基本的には流行りの音楽を聴いたりと浅く広くですが、最近は名曲バラードのプレイリストで見つけた、テレサテンの「時の流れに身をまかせ」がお気に入りでよく聴いています。息抜きもかねて、ぜひ一度聴いてみてください！