最終更新日：2024/7/17

日本ケンタッキー・フライド・チキン(株)

業種

外食・レストラン
食品
給食・デリカ・フードビジネス
商社（食品・農林・水産）
農林・水産

基本情報

本社: 神奈川県

資本金: 72億9,750万円※グループ連結

売上高: 999億26百万円 /2022年度連結実績 (2022年4月～2023年3月)※単位未満は切り捨て

従業員: 879人 (2022年3月31日時点)※グループ連結

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会社紹介記事
会社データ
働き方データ

～おいしさ、しあわせ創造～安全でおいしい手づくりの食品を心をこめてご提供し、人々をしあわせにしたい。

会社紹介記事

1940年にカーネル・サンダースが生み出した「オリジナルチキン」。そのレシピを受け継ぎ、「おいしさ、しあわせ創造」を企業理念とし、同社は50年以上の歴史を刻んできた。横浜みなとみらいにある本社オフィスは、5階の受付や会議室、執務室に加え、6階にはミュージアムスペースやカフェスペース、商品開発スペースなどがある。

: 1940年にカーネル・サンダースが生み出した「オリジナルチキン」。そのレシピを受け継ぎ、「おいしさ、しあわせ創造」を企業理念とし、同社は50年以上の歴史を刻んできた。

: 横浜みなとみらいにある本社オフィスは、5階の受付や会議室、執務室に加え、6階にはミュージアムスペースやカフェスペース、商品開発スペースなどがある。

人が主役の「ピープルビジネス」！自分の可能性を広げ、多彩なキャリアが描ける

「私を含め、飲食業界でのアルバイト経験がないメンバーも多数活躍中。４年目で人事部に異動した私のように若手のうちから幅広い経験をできる環境があります」と守田さん。	「おいしさ、しあわせ創造」という理念を掲げ、当社では「ケンタッキーフライドチキン」を展開しています。看板商品の“オリジナルチキン”は、KFC独自の認定資格「チキンスペシャリスト」の取得者が、店舗で手づくり。人の手によって、変わらぬ“おいしさ”を継承してきました。また、自分たちの仕事を「ピープルビジネス」と考えている当社。お客さまはもちろん、社員やパートナー(パート・アルバイト)を“しあわせ”にすることもミッションです。当社は、カーネル・サンダースの想いを受け継ぎながらも、これまで時代のニーズに合わせて進化してきました。お客さまの利便性や快適さを追求し、常に新しい挑戦を続けています。例えば1977年には、日本でいち早くドライブスルー店舗を出店。近年もセルフレジやネットオーダー用ピックアップロッカーの導入を行っています。当社が大切にしているのは、行動指針のひとつである「QSC×H」です。「Quality(商品の品質)」「Service(サービス)」「Cleanliness(清潔さ)」「Hospitality(おもてなしの心)」を意味し、その想いは従業員に浸透しています。例えば、店舗では一人ひとりがお客さまのために自ら考え、行動します。ちょっとした気遣いがお客さまの喜びや感動につながるのです。当社には、多彩なキャリアパスが広がっています。副店長→店長代行→店長とステップアップしていくほか、マーケティングや商品開発、店舗開発、広報、採用・育成などに携わる可能性もあります。手を挙げてやりたい仕事に挑戦できる、社内公募や人事部直行便といった制度もあります。一人ひとりの成長を応援する、教育制度も充実。入社後3カ月間の新人研修だけでなく、年次や役職に応じた研修が揃っています。世界共通の教育プログラムやeラーニングによる自己啓発支援もあり、積極的な学びをサポート。また、仲間を賞賛し合い、助け合う風土が根づいているので、高いモチベーションで働き続けられます。〈人事部人事担当／守田幸樹さん／2020年入社〉

「私を含め、飲食業界でのアルバイト経験がないメンバーも多数活躍中。４年目で人事部に異動した私のように若手のうちから幅広い経験をできる環境があります」と守田さん。

「おいしさ、しあわせ創造」という理念を掲げ、当社では「ケンタッキーフライドチキン」を展開しています。看板商品の“オリジナルチキン”は、KFC独自の認定資格「チキンスペシャリスト」の取得者が、店舗で手づくり。人の手によって、変わらぬ“おいしさ”を継承してきました。また、自分たちの仕事を「ピープルビジネス」と考えている当社。お客さまはもちろん、社員やパートナー(パート・アルバイト)を“しあわせ”にすることもミッションです。

当社は、カーネル・サンダースの想いを受け継ぎながらも、これまで時代のニーズに合わせて進化してきました。お客さまの利便性や快適さを追求し、常に新しい挑戦を続けています。例えば1977年には、日本でいち早くドライブスルー店舗を出店。近年もセルフレジやネットオーダー用ピックアップロッカーの導入を行っています。

当社が大切にしているのは、行動指針のひとつである「QSC×H」です。「Quality(商品の品質)」「Service(サービス)」「Cleanliness(清潔さ)」「Hospitality(おもてなしの心)」を意味し、その想いは従業員に浸透しています。例えば、店舗では一人ひとりがお客さまのために自ら考え、行動します。ちょっとした気遣いがお客さまの喜びや感動につながるのです。

当社には、多彩なキャリアパスが広がっています。副店長→店長代行→店長とステップアップしていくほか、マーケティングや商品開発、店舗開発、広報、採用・育成などに携わる可能性もあります。手を挙げてやりたい仕事に挑戦できる、社内公募や人事部直行便といった制度もあります。

一人ひとりの成長を応援する、教育制度も充実。入社後3カ月間の新人研修だけでなく、年次や役職に応じた研修が揃っています。世界共通の教育プログラムやeラーニングによる自己啓発支援もあり、積極的な学びをサポート。また、仲間を賞賛し合い、助け合う風土が根づいているので、高いモチベーションで働き続けられます。

〈人事部人事担当／守田幸樹さん／2020年入社〉

会社データ

事業内容	＜おいしさ、しあわせ創造＞【私たちは、品質だけでなく食品の安全・安心にもこだわっています】 KFCの創始者、カーネル・サンダースの「安全でおいしい手づくりの食事を心をこめてご提供し、人々をしあわせにしたい」という信念を受け継ぎ、「おいしさ、しあわせ創造」という企業理念にこめています。この思いはおいしさのみならず、食品の安全・安心を徹底するために素材の生産から流通、店舗の調理にいたるまでの徹底した管理にも表れています！カーネル・サンダースが創りあげた「オリジナルチキン」そして、生涯かけて守り通した味のクオリティとホスピタリティ精神は多くの人々の人生を変えました。その伝統は時間と距離を超え日本の食品産業の時代を支え、今もなお成長し続けています。【何より大切なのは「人」。「人」に対する投資を惜しみません】しあわせにしたいのはお客様だけではありません。それに関わる従業員一人ひとりが「しあわせ」になる必要があります。なぜなら「しあわせ」は人から人に伝わるからです。そのために我々は従業員の成長への投資を惜しみません。教育システムもKFCのグローバルなシステムのものから日本独自のものまで多数用意していますし、ビジネススキルの研修（ロジカルシンキング講座やホスピタリティ研修など）、年次ごとに行われる研修などもあり、個人の能力を最大限に引出す最良の環境を構築しています。業界内外を問わず活躍できるビジネスパーソンの育成を目指しています。

事業内容

　＜おいしさ、しあわせ創造＞
【私たちは、品質だけでなく食品の安全・安心にもこだわっています】

KFCの創始者、カーネル・サンダースの「安全でおいしい手づくりの食事を心をこめてご提供し、人々をしあわせにしたい」という信念を受け継ぎ、「おいしさ、しあわせ創造」という企業理念にこめています。

この思いはおいしさのみならず、
食品の安全・安心を徹底するために素材の生産から流通、店舗の調理にいたるまでの徹底した管理にも表れています！
カーネル・サンダースが創りあげた「オリジナルチキン」
そして、生涯かけて守り通した味のクオリティとホスピタリティ精神は多くの人々の人生を変えました。その伝統は時間と距離を超え日本の食品産業の時代を支え、今もなお成長し続けています。

【何より大切なのは「人」。「人」に対する投資を惜しみません】

しあわせにしたいのはお客様だけではありません。
それに関わる従業員一人ひとりが「しあわせ」になる必要があります。
なぜなら「しあわせ」は人から人に伝わるからです。

そのために我々は従業員の成長への投資を惜しみません。
教育システムもKFCのグローバルなシステムのものから日本独自のものまで多数用意していますし、ビジネススキルの研修（ロジカルシンキング講座やホスピタリティ研修など）、年次ごとに行われる研修などもあり、個人の能力を最大限に引出す最良の環境を構築しています。

業界内外を問わず活躍できるビジネスパーソンの育成を目指しています。

本社郵便番号	220-8586
本社所在地	神奈川県横浜市西区みなとみらい4-4-5　横浜アイマークプレイス5F
本社電話番号	045-307-0611（担当直通）
設立	2014年4月1日（創業：1970年7月4日）
資本金	72億9,750万円※グループ連結
従業員	879人 (2022年3月31日時点)※グループ連結
売上高	999億26百万円 /2022年度連結実績 (2022年4月～2023年3月)※単位未満は切り捨て
事業所	本社／横浜　みなとみらい関西オフィス／大阪　福島
店舗数	ケンタッキーフライドチキン全国1,172店展開中（2022年3月31日時点）
事業展開	ケンタッキーフライドチキンを展開。安全な素材と手づくりをモットーに商品、おもてなし、雰囲気（人、設備）を通じ、お客様に「Yum！おいしい笑顔」をお届けしています。
主要取引銀行	三菱東京UFJ銀行、三井住友銀行、みずほ銀行、他
平均年齢	38.6歳（2023年3月31日時点）
平均勤続年数	13.7年（2023年3月31日時点）
平均給与	590万円（2022年度実績）
退職率	8.0％新卒3年以内退職率　10.2%
CHAMPSチャレンジ	ケンタッキーで行われる技能とホスピタリティの向上を目指して競い合う競技大会。店舗対抗でエリア大会→地区大会→ブロック大会→全国大会などを経て優勝を目指して競い合います。優勝チームはアジア12カ国が参加するアジア大会に参加できます!!指導したメンバーが全国をそして世界を制す瞬間はそれはもう感涙ものです！
インセンティブボーナス	通常の賞与の他に毎月目標をクリアするとインセンティブボーナスを支給。頑張りがそのまま評価されます。
沿革	1970年日本万国博にKFC実験店を出店三菱商事とKFCコーポレーションの折半出資により日本ケンタッキー・フライド・チキン(株)を設立　名古屋に第1号店開店（名西店） 1974年初のクリスマスキャンペーン実施 1985年 KFCチェーン第500号店達成（渋谷公園通り店）パーティバーレル登場！ 1990年東京証券取引所第2部に株式上場 1991年ピザハット事業スタート 1992年 KFCチェーン第1,000号店達成（新千歳空港店） 1994年 KFC調理接客コンテスト　Team Challenge 世界大会で準優勝 1997年カーネル・サンダースの誕生日　9月9日を「カーネルズデー」とする 1998年サービス向上プログラム「CHAMPS」を全業態に導入 2000年創業30周年キャンペーン実施 2001年 KFC：「ツイスター」新登場!! 2004年 KFCにレッドホットチキン登場 2008年新店舗チェックシステム「CMS（CHAMPS Management System）」を導入 2009年中期経営計画「ABR2011」発表 2010年創業40周年キャンペーン実施 2015年新・中期経営計画「Building The Future2017」発表 2015年大阪にカフェタイプ、食べ放題タイプの店舗を出店東京にも同様の店舗やBALタイプの店舗を次々に出店 2016年ピザハット事業を譲渡 2019年「KFCキッズスクール（手づくり調理体験）」専用設備を併設した体験型店舗開店/こども食堂等への食材提供支援を開始 2020年7月創業50周年を迎える 2020年11月厚生労働大臣認定「くるみんマーク」取得 2021年2月スマートフォン向け公式アプリをリニューアル 2021年 6月厚生労働大臣認定「えるぼし3段階」取得 2022年 3月経済産業省および日本健康会議認定「健康経営優良法人2022」取得 ※日本KFCホールディングス株式会社

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 13.7年
2022年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 17.4時間
2022年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 10.2日
2022年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2021年度
対象者	1名	7名	8名
取得者	1名	7名	8名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2021年度

男性

100%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 8.9%
  （112名中10名）
- 2021年度

社内制度

研修制度	制度あり研修制度は入社時の業務研修（3カ月間）を含め、多彩な研修プログラムが用意されています。社内で通用するスキルだけではなく、社会人として必要になるスキルを段階的に受けられるので、自身の成長に合わせて最適な研修が受講できるプログラムが体系化されています。＜研修制度例＞・入社時研修・年次研修（1年目/2年目/3年目）・職位別研修（ロジカルシンキング、プレゼンテーション、ホスピタリティ、等）・マネジメント研修（役職別）・オペレーション研修（OJT含む）
自己啓発支援制度	制度あり e-learningで経営・語学・資格等の講座受講が可能（一定の要件を満たした場合、会社より費用全額補助）
メンター制度	－
キャリアコンサルティング制度	－
社内検定制度	－

採用実績

採用実績（学校）	＜大学院＞静岡県立大学、島根大学＜大学＞青森中央学院大学、青山学院大学、亜細亜大学、跡見学園女子大学、茨城キリスト教大学、岩手大学、江戸川大学、追手門学院大学、桜美林大学、大阪経済大学、大阪工業大学、大阪産業大学、大阪商業大学、岡山理科大学、香川大学、神奈川大学、神奈川工科大学、川村学園女子大学、関西大学、関西外国語大学、関西福祉科学大学、関西学院大学、神田外語大学、関東学院大学、学習院大学、北里大学、九州大学、京都産業大学、京都橘大学、共立女子大学、近畿大学、釧路公立大学、敬愛大学、慶應義塾大学、甲南大学、神戸学院大学、神戸松蔭女子学院大学、國學院大學、国際武道大学、国士舘大学、駒澤大学、相模女子大学、産業能率大学、四天王寺大学、淑徳大学、松蔭大学、尚美学園大学、昭和女子大学、実践女子大学、城西国際大学、上智大学、女子栄養大学、女子美術大学、水産大学校、成安造形大学、成蹊大学、聖心女子大学、成城大学、聖徳大学、摂南大学、専修大学、創価大学、園田学園女子大学、大正大学、高千穂大学、多摩大学、千葉大学、千葉経済大学、千葉商科大学、中央大学、中京大学、帝京大学、帝京平成大学、帝塚山学院大学、東海大学、東京家政大学、東京家政学院大学、東京経済大学、東京成徳大学、東京農業大学、東京理科大学、東洋大学、同志社大学、同志社女子大学、名寄市立大学、二松学舎大学、日本大学、日本体育大学、人間総合科学大学、阪南大学、広島大学、フェリス女学院大学、文教大学、平安女学院大学、法政大学、宮城大学、宮崎大学、武蔵野大学、明海大学、明治大学、明治学院大学、目白大学、山梨大学、横浜商科大学、立正大学、立命館大学、龍谷大学、和光大学＜短大・高専・専門学校＞大妻女子大学短期大学部、大原簿記学校、昭和学院短期大学、西武調理師アート専門学校、戸板女子短期大学、東京ＩＴプログラミング＆会計専門学校、日本工学院八王子専門学校、駿台トラベル＆ホテル専門学校、日本外国語専門学校もっと見る
採用実績（人数）	2018年　2019年　2020年　2021年　2022年 ------------------------------------------------------------------ 　　　　　38名　　21名　　19名　　40名　　39名大卒　　　34名　　21名　　16名　　37名　　37名短専卒　　4名　　　－　　　 3名　　 3名　　 2名

採用実績（学校）

＜大学院＞
静岡県立大学、島根大学
＜大学＞
青森中央学院大学、青山学院大学、亜細亜大学、跡見学園女子大学、茨城キリスト教大学、岩手大学、江戸川大学、追手門学院大学、桜美林大学、大阪経済大学、大阪工業大学、大阪産業大学、大阪商業大学、岡山理科大学、香川大学、神奈川大学、神奈川工科大学、川村学園女子大学、関西大学、関西外国語大学、関西福祉科学大学、関西学院大学、神田外語大学、関東学院大学、学習院大学、北里大学、九州大学、京都産業大学、京都橘大学、共立女子大学、近畿大学、釧路公立大学、敬愛大学、慶應義塾大学、甲南大学、神戸学院大学、神戸松蔭女子学院大学、國學院大學、国際武道大学、国士舘大学、駒澤大学、相模女子大学、産業能率大学、四天王寺大学、淑徳大学、松蔭大学、尚美学園大学、昭和女子大学、実践女子大学、城西国際大学、上智大学、女子栄養大学、女子美術大学、水産大学校、成安造形大学、成蹊大学、聖心女子大学、成城大学、聖徳大学、摂南大学、専修大学、創価大学、園田学園女子大学、大正大学、高千穂大学、多摩大学、千葉大学、千葉経済大学、千葉商科大学、中央大学、中京大学、帝京大学、帝京平成大学、帝塚山学院大学、東海大学、東京家政大学、東京家政学院大学、東京経済大学、東京成徳大学、東京農業大学、東京理科大学、東洋大学、同志社大学、同志社女子大学、名寄市立大学、二松学舎大学、日本大学、日本体育大学、人間総合科学大学、阪南大学、広島大学、フェリス女学院大学、文教大学、平安女学院大学、法政大学、宮城大学、宮崎大学、武蔵野大学、明海大学、明治大学、明治学院大学、目白大学、山梨大学、横浜商科大学、立正大学、立命館大学、龍谷大学、和光大学
＜短大・高専・専門学校＞
大妻女子大学短期大学部、大原簿記学校、昭和学院短期大学、西武調理師アート専門学校、戸板女子短期大学、東京ＩＴプログラミング＆会計専門学校、日本工学院八王子専門学校、駿台トラベル＆ホテル専門学校、日本外国語専門学校

採用実績（人数）

　　　　 2018年　2019年　2020年　2021年　2022年
------------------------------------------------------------------
　　　　　38名　　21名　　19名　　40名　　39名
大卒　　　34名　　21名　　16名　　37名　　37名
短専卒　　4名　　　－　　　 3名　　 3名　　 2名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）