(株)ビッグ富士

精肉部門のチーフとして基本的に行う仕事は、売場商品の生産・陳列、商品の発注、部門のシフト管理です。商品は季節や店舗によって売れる傾向が変わるので常にお客様から何を求められているかを意識し、考えていかなければなりません。例えば、夏の間はバーベキュー関連の商品が良く売れるので、発注では牛タンや焼き串、カルビ肉用のバラ肉などを多めに発注し、生産面では大型の焼肉セットを中心とした売場にしていく様に心がけます。また、シフトの管理では各曜日の仕事内容と従業員の勤務時間や出来る事を考えながら、適切にシフトの割り振りを行います。

ビッグ富士が展開するエブリィビッグデーは、一店舗あたりの売上が他の競合他社よりも大きく、来店されるお客様の和も多いので、自分の仕事の成果をお客様が沢山の商品を買われているという事でダイレクトに実感することができます。特に、精肉部門は店の看板でもあるので、毎月２９日の肉祭りやバーベキュー用品が主力のゴールデンウイーク、すき焼き用の肉が主力の年末商戦などのイベントが多く、自分の頑張りがそのまま売上に反映されるということで、とてもやりがいを感じながら仕事をすることができます。

もともと静岡県内で働けることやスーパーマーケットなど生活に密着した仕事がしたいと思いながら就活していましたが、その中でビッグ富士は静岡県内で働けること、お客様が多くお店の中が活気に満ちているのを感じ、この会社入ることを決めました。また、小売業は仕事を休めないというイメージもありますが、ビッグ富士ではチーフになっても週休２日が確保でき、他の従業員との調整をすれば休む事も出来るので、働きやすいと思っています。

新卒入社、裾野店精肉部配属（約１０ヶ月）→沼津北店（約４年、後半はサブチーフに）→富士店（チーフに昇格）

自分もそうですが新卒で入社してくる社員は包丁を握ったことがなかったり、商品の事もよく知らない未経験者がほとんどです。しかし、先輩社員や経験豊富なパートさん達が丁寧に教えてくださるので、誰でも上達をして一人前になる事が出来ます。またビッグ富士は自分の就職活動の中では、後半に受けた企業であり、それまではなかなか自分にあった企業が見つからなかったので、じっくりいろいろな企業を回ることが大切だと思います。