ヨシケイ開発(株)

キッチン事業部は高齢者施設や障がい者施設などの施設様向けに食材宅配を行っています。私は現在「手作りおかず」のメニューを担当しており、メニュー内容を考えることはもちろんのことですが、写真撮影の際の食器選びや献立表の作成も行っています。また、メニュー作成以外にも、催事食のおやつなどの単品販売に向けて商品選定からチラシ作成といった業務、FCの営業を支援する施策も行っているため、その取りまとめも行っています。

お客様から「美味しい」の声を聞けたとき、最も達成感があります。
メニュー作成は食材や原価等の制限がある中で行っているので、大変な思いをすることもありますが、お客様から評価をいただけるととても嬉しいです。

私の家がヨシケイのサービスを利用していたこと、料理を作ることが好きでメニューを考える仕事をやりたかったことがきっかけです。また、インターンシップに参加した時に、担当の先輩社員の笑顔が素敵でいきいきと仕事をされている姿を見て、私もこの会社なら楽しく働くことができそうだと思ったのも入社の決め手です。