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最終更新日：2025/5/7
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初めはフロント、レストランの両方に入ってもらいサービススタッフとして働いていただきます。フロントではチェックインやチェックアウト、業務システムへの入力、各種案内や手配といったコンシェルジュ的要素、清掃スタッフとの連携を通じた客室の把握や管理、客室で使用されるアメニティ類の在庫管理や発注など、目に見えるものから見えないものまで幅広い業務があります。また料飲では朝食時にはゲストの受付やテーブルへの案内、ビュッフェ料理の補充やテーブルセッティングといった業務に取り組み、ディナーでは受付や案内業務のほか、料理内容の説明やサーブ、ゲストとのコミュニケーションといった異なる知識・経験を磨けます。サービススタッフとして経験を経て、その後は予約や営業・販売促進といったホテルの魅力を伝える人となり、培った経験を存分に発揮してもらうのが理想です。
食事づくりはもちろん、キッチンの衛生管理や料理の仕込み、食材の管理や発注業務など調理にまつわるあらゆる業務にご尽力いただきます。華々しい料理の土台には数多くの下支えがあり、あらゆる努力を重ね合わせることで「忘れられない一品」へと昇華して参りましょう。朝食ビュッフェでは沖縄料理をはじめとする地域を感じられるメニューを盛り込むほか、ディナーでは地域食材の利用や季節を感じられるメニュー構築を行うなど、料理の知識や技術、獲得できる経験の幅が広いという特徴があります。東京で技術を磨いた料理長はコースメニューの構築はもちろん、食事のフィナーレを飾る創作スイーツにも多彩な知見を有するプロフェッショナル。また、フレンチなどの洋食を得意とするベテランメンバーも多いことから、皆様には古典から創作まであらゆる技術やエッセンスをお伝えできると思います。入社後は朝食からスタートし、技術や知識を見ながらサラダ類を扱うコールド場、火を使うホット場、やがてはディナーといった確実な成長を牽引。適性規模の当ホテルだからこそ、仕込みから調理、盛り付けに至る全工程に携わることのできる魅力的な環境です。組織人としての挨拶を重んじつつ、料理からゲスト満足向上を実現して参りましょう。
会社説明会
対面／WEBにて実施
エントリーシート提出
随時
面接（個別）
1回実施予定
適性検査
内々定
全て個人面接です。
・募集対象は2026年3月卒業見込みの方（卒業後３年以内の方）
大卒
（月給）200,000円
200,000円
短期大学・専門卒
（月給）190,000円
190,000円
※入社後6カ月は試用期間になります。待遇については本採用後も変動はありません。※全社共通
※固定残業制度なし。
保険／雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険、団体保険制度／財形貯蓄、退職金、社員持株、社員割引、団体保険施設／総合研修センター、独身寮（規定による）
