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最終更新日：2025/6/11
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部署名釧路事業所
酪農家さんごとのバルク乳や搾乳牛1頭ごとに採取した生乳の乳成分・乳質検査をしています。検査には自動測定機を用いますが、定期的に測定機メンテナンスを実施するなど、検査の正確さや精度を確保することも担当業務の一つです。また、関係機関と連携し、耐熱性菌検査や乳房炎原因菌の同定検査を行い、管内で生産される生乳の品質がより良くなるよう支援業務もしています。
大学では乳製品製造や品質管理について学んでおり、食品業界を中心に就職活動していました。そのなかで当会を知り、乳製品の原料となる生乳の検査に特化し、様々な検査をしている企業であるところに興味を持ちました。食品会社のように消費者と近い距離にはいないですが、間接的に食の安全・安心に貢献しているのも魅力の一つでした。
業務によっては単純作業になりやすい仕事もあります。黙々と一つの作業に取り組むことが得意な方は、長所を活かせる会社だと思います。
