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最終更新日:2025/5/8
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お願いするのはうなぎを稚魚から成魚まで立派に育てること。基本的には餌やりと、日々の水質管理やその他養鰻場の設備チェックなどが主なお仕事になります。難しい専門的な知識や経験は一切なくて大丈夫です。
「管理業務やうなぎって専門知識や技は必要で難しそう…」という方も安心してください。マニュアルなどはありますし、オートメーション化も進んでいます。先輩社員がしっかりと業務の流れを教えていきます。
うなぎの調理、配膳、接客などをお願いします。専門知識は入社後でOK!うなぎの捌き・串打ち・焼きなど専門的な技術・知識を身に付けることができます。試用期間の3ヶ月は、本店にて研修を実施します。