最終更新日：2025/5/8

兼光グループ＜兼光淡水魚(株)、兼光水産(株)、(株)うなぎの兼光＞[グループ募集]

正社員
既卒可

業種

農林・水産
商社（食品・農林・水産）
外食・レストラン
専門店（食品・日用品）

基本情報

本社: 愛知県

資本金: 兼光淡水魚：1,000万円・兼光水産：1,000万円・うなぎの兼光：1,000万円

売上高: 兼光淡水魚：70億円（2023年10月実績）・兼光水産：30億円（2024年8月）・うなぎの兼光：6億5,000万円（2024年7月）

従業員: 兼光淡水魚：50名、兼光水産：48名、うなぎの兼光：150名（アルバイト含む）

募集人数: ※各募集コースをご参照ください。

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セミナー／説明会	【兼光水産／本社開催】うなぎの「製造・販売」に興味がある方はこちら！【兼光水産／WEB開催】うなぎの「製造・販売」に興味がある方はこちら！

会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

＼TV取材殺到！三河の有名店／一色ブランドうなぎの養殖から全国への販売までをグループで一貫して行う安定企業【西尾市／養鰻／製造加工／飲食／4月に中日ビル店Open！】

積極的に受付中のコースあり

＜＜説明会予約受付中＞＞◇◆「人柄重視」の選考を行います◇◆ （2025/05/08更新）

2025年入社向けの会社説明会の予約受付中です！

兼光グループでは、【兼光淡水魚】【兼光水産】【うなぎの兼光】の3社が募集します。
3社共通して【人柄重視】の採用です★

少人数での対面説明会とWeb説明会をご用意しておりますので
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※ 詳細は、説明会・セミナー画面をご覧ください。

皆さんにお会いできるのを、採用担当一同心待ちにしております！！

「三河一色産うなぎ」を全国に広めるため、グループ会社で連携。うなぎの養殖から販売、加工、外食事業の一貫体制によって「最高に美味しい」を実現しています。「うなぎ」には高級で敷居の高いイメージがありますが、社内の雰囲気はとても和やかです。未経験からスタートした先輩も大勢いるので、安心してください！

: 「三河一色産うなぎ」を全国に広めるため、グループ会社で連携。うなぎの養殖から販売、加工、外食事業の一貫体制によって「最高に美味しい」を実現しています。

: 「うなぎ」には高級で敷居の高いイメージがありますが、社内の雰囲気はとても和やかです。未経験からスタートした先輩も大勢いるので、安心してください！

三河一色産うなぎの美味しさを、全国に広めるお仕事です！

「食べることが好き」「うなぎが大好き」「生き物が好き」な人が集まる当社の社員たちは、朗らかな人ばかり。どこの職場も笑顔が絶えず、風通しのいい環境が整っています。	当社では、グループ会社「兼光淡水魚(株)」から仕入れたうなぎの加工・販売を担当。新鮮な活うなぎを蒲焼や白焼きにして、全国のスーパー等の量販店に卸しています。最近力を入れているのが、ECサイトです。自社サイトや大手通販サイトを通して、全国のお客さまに三河一色産うなぎをお届けしています。特にコロナ禍では、おうちご飯として購入されるお客さまが急増。そのため現在、本社工場の向かいに新しい工場を建設予定です。社内は30代のスタッフを中心に、和気あいあいとした雰囲気です。年次や社歴にかかわらず、自由に意見を言える風通しの良い環境も整っています。「うなぎ」というと、敷居の高いイメージがあり、若い方には身近な存在ではないのかもしれません。若手社員のみなさんには、新しいアイデアや発想を生かして、若い世代とうなぎをつなげて欲しいと思います。（兼光水産(株)／金澤）当社は、「兼光水産(株)」の外食事業部を分社化し、2015年にうなぎ料理専門店として設立。現在、兼光水産(株)の向かいにある本店と、岡崎市に1店舗を運営しています。うなぎはすべて、グループ会社「兼光淡水魚(株)」から仕入れた新鮮で高品質のもの。それを関西風に焼き上げ、丼やひつまぶし、一品料理として、お客さまに提供しています。店舗では40代のスタッフを中心に、20～60代までが活躍しています。海外出身のスタッフも在籍しており、多様性のある職場です。また、一人ひとりの個性を尊重し支え合うことで、信頼関係が構築されています。さらに働きやすい環境を整えるため、スタッフと密なコミュニケーションを心がけています。定期的に個人面談も実施することで、その時の不安や悩みを解消。本音で話せる空気づくりを大切にしています。今後は、名古屋市内に新たに2店舗オープンする予定です。さらに近い将来、全国展開をめざしてスタッフ一同頑張っています。一緒に三河一色のうなぎブランドを全国に広めましょう！（(株)うなぎの兼光／加藤）

「食べることが好き」「うなぎが大好き」「生き物が好き」な人が集まる当社の社員たちは、朗らかな人ばかり。どこの職場も笑顔が絶えず、風通しのいい環境が整っています。

当社では、グループ会社「兼光淡水魚(株)」から仕入れたうなぎの加工・販売を担当。新鮮な活うなぎを蒲焼や白焼きにして、全国のスーパー等の量販店に卸しています。最近力を入れているのが、ECサイトです。自社サイトや大手通販サイトを通して、全国のお客さまに三河一色産うなぎをお届けしています。特にコロナ禍では、おうちご飯として購入されるお客さまが急増。そのため現在、本社工場の向かいに新しい工場を建設予定です。

社内は30代のスタッフを中心に、和気あいあいとした雰囲気です。年次や社歴にかかわらず、自由に意見を言える風通しの良い環境も整っています。
「うなぎ」というと、敷居の高いイメージがあり、若い方には身近な存在ではないのかもしれません。若手社員のみなさんには、新しいアイデアや発想を生かして、若い世代とうなぎをつなげて欲しいと思います。
（兼光水産(株)／金澤）

当社は、「兼光水産(株)」の外食事業部を分社化し、2015年にうなぎ料理専門店として設立。現在、兼光水産(株)の向かいにある本店と、岡崎市に1店舗を運営しています。うなぎはすべて、グループ会社「兼光淡水魚(株)」から仕入れた新鮮で高品質のもの。それを関西風に焼き上げ、丼やひつまぶし、一品料理として、お客さまに提供しています。

店舗では40代のスタッフを中心に、20～60代までが活躍しています。海外出身のスタッフも在籍しており、多様性のある職場です。また、一人ひとりの個性を尊重し支え合うことで、信頼関係が構築されています。さらに働きやすい環境を整えるため、スタッフと密なコミュニケーションを心がけています。定期的に個人面談も実施することで、その時の不安や悩みを解消。本音で話せる空気づくりを大切にしています。

今後は、名古屋市内に新たに2店舗オープンする予定です。さらに近い将来、全国展開をめざしてスタッフ一同頑張っています。一緒に三河一色のうなぎブランドを全国に広めましょう！
（(株)うなぎの兼光／加藤）

会社データ

プロフィール	うなぎの町愛知県西尾市一色町にある、国産(愛知県三河一色産)うなぎを養殖から販売までを一貫体制で管理している兼光グループです。活鰻卸業、うなぎの蒲焼・白焼き販売、小売りギフトセット等の全国配送、レストランと全国の皆様へ安心と安全のうなぎを提供しています。
事業内容	■うなぎの養殖 ■うなぎの加工販売 ■自社サイト、ショッピングサイト等での小売 ■自社店舗での販売 ■うなぎ料理専門店の経営兼光グループは愛知三河一色産うなぎの養殖、加工、販売を一貫して行っております。

本社郵便番号	444-0423
本社所在地	愛知県西尾市一色町一色東下二割16-1
本社電話番号	0563-72-1700
設立	兼光淡水魚：1974年6月・兼光水産：2004年10月・うなぎの兼光：2015年4月
資本金	兼光淡水魚：1,000万円・兼光水産：1,000万円・うなぎの兼光：1,000万円
従業員	兼光淡水魚：50名、兼光水産：48名、うなぎの兼光：150名（アルバイト含む）
売上高	兼光淡水魚：70億円（2023年10月実績）・兼光水産：30億円（2024年8月）・うなぎの兼光：6億5,000万円（2024年7月）
事業所	兼光淡水魚：愛知県西尾市一色町一色東下二割16-1 兼光水産：愛知県西尾市一色町一色東下二割18-1 うなぎの兼光：愛知県西尾市一色町藤江蛇池30-3
平均勤続年数	兼光淡水魚：15年、兼光水産：10年、うなぎの兼光：5年
募集会社	・兼光淡水魚(株) ・兼光水産(株) ・(株)うなぎの兼光
募集1	■兼光淡水魚(株) 【設立】1974年6月【所在地】本社：愛知県西尾市一色町一色東下二割16-1 【資本金】1,000万円【売上高】70億円（2023年10月実績）【従業員数】50名（正社員：35名、アルバイト・パート：15名）【事業内容】うなぎの養殖
募集2	■兼光水産(株) 【設立】2004年10月【所在地】本社：愛知県西尾市一色町一色東下二割18-1 【資本金】1,000万円【売上高】30億円（2024年8月）【従業員数】48名（正社員：30名、アルバイト・パート：18名）【事業内容】・うなぎの加工販売・自社サイト、ショッピングサイト等での小売、自社店舗での販売
募集3	■(株)うなぎの兼光【設立】2015年4月【所在地】本社：愛知県西尾市一色町藤江蛇池30-3 【資本金】1,000万円【売上高】6億5,000万円（2024年87月）【従業員数】150名（正社員：30名、アルバイト・パート：120名）【事業内容】うなぎ料理専門店の経営

働き方データ

平均勤続勤務年数
- -年
-年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 15時間
2023年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 10日
2023年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

-年度
対象者	-名	-名	-名
取得者	-名	-名	-名

前年度の育児休業取得率（男女別）

-年度

男性

-%

女性

-%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- -%
  （-名中-名）
- -年度

社内制度

研修制度	制度あり【全社共通】新人研修あり
自己啓発支援制度	－
メンター制度	－
キャリアコンサルティング制度	－
社内検定制度	－

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞中京大学、中部大学、愛知学院大学、愛知淑徳大学、名城大学、大阪産業大学、至学館大学、京都橘大学、専修大学、大谷大学、東京国際大学、和歌山大学、愛知産業大学、人間環境大学、名古屋造形大学もっと見る
採用実績（人数）	■兼光淡水魚・2020年：1名・2021年：2名・2022年：0名・2023年：1名・2024年：2名 ■兼光水産・2020年：1名・2021年：2名・2022年：1名・2023年：1名・2024年：0名 ■うなぎの兼光・2020年：2名・2021年：2名・2022年：0名・2023年：0名・2024年：2名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）


2024年	4名	0名	4名
2023年	2名	0名	2名
2022年	1名	0名	1名

過去3年間の新卒採用者数・
離職者数・定着率

	採用者	離職者	定着率
2024年	4名	0名	100%
2023年	2名	0名	100%
2022年	1名	0名	100%

QRコード

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