最終更新日:2024/7/11

C‐United(株)【珈琲館/カフェ・ベローチェ/カフェ・ド・クリエ】

業種

  • 外食・レストラン
  • 専門店(食品・日用品)
  • 商社(食品・農林・水産)
  • 専門店(その他小売)

基本情報

本社
東京都
資本金
5,000万円
売上高
199億7,002万円(2023年3月)
従業員
8,763名(うち正社員数846名)2023年12月現在

街の財産となるお店づくりを目指して。

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会社紹介記事

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「カフェ・ベローチェ」「カフェ・ド・クリエ」「珈琲館」をはじめ、多彩なカフェを全国約600店舗展開。テストキッチンではメニュー開発や、研修を定期的に行っています。
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地域のお客様の日常に寄り添う、普段使いのカフェを運営。コーヒーはいずれも豊かな風味を楽しめる本格派で、ブランドごとに趣向を凝らしたフェアやグッズも好評です。

コーヒー文化を通して多くのお客様に、そして私たち自身に幸せを広げていく!

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「理念に共感して入社を決めてくれた仲間も多く、新しい仲間と一緒にコーヒー文化を広めようという勢いが増しています。チャレンジを楽しめる会社です!」(牧岡さん)

「カフェ・ベローチェ」「カフェ・ド・クリエ」「珈琲館」を展開する3社が合併し、2023年1月に新たなスタートを切ったのが当社です。私は「カフェ・ベローチェ」の統括マネージャーとして、店長・SVと一緒に約40店舗の運営を担い、地域に愛されるカフェづくりを行っています。

合併を機に掲げたのが、新しい経営理念「珈琲文化の創造と発展を通して人を幸せにすること」。それぞれ特徴のあるカフェ業態が1社に結集したことで、お互いのよさを吸収しあい、シナジーを生み、より多くのお客様に幸せなひとときを提供したいと意気込んでいます。それだけではありません。「人を幸せにする」の「人」には、取引先の皆さんや私たちが“パートナー”と呼ぶアルバイトスタッフの皆さん、そして私たち自身も含まれています。

ある店舗では、年始恒例の福袋を地域の皆さんに楽しんでいただけるよう、発売前から販促物での告知やお客様へのお声がけを行い、全国平均の3倍もの販売数を記録しました。これは、店長とパートナーの皆さんがアイデアを出し、率先して行った成果。みんなでチャレンジを楽しみ、お客様に喜ばれ、想像を超える成果を喜びあうことができたのです。私も店長時代には20~30名のパートナーの成長を支え、全員で目標に向かう充実感を味わいました。統括マネージャーの今も、店長やSVを育成する立場として、人の成長が何よりのモチベーションになっています。

仕事だけでなく、プライベートの幸せももちろん大切です。当社の年間休日は114日で、夏冬にはそれぞれ5日間以上の連続休暇の取得を奨励しています。昨夏には7~8日間の夏季休暇を取得した社員もいて、国内外の旅行を満喫したと聞いています。これからも休日・休暇や福利厚生の充実にいっそう注力していきます。

幅広い業態を展開し、珈琲文化の創造と発展に挑む当社には、年齢・年次にかかわらず、「こうしてみたい」「こうしたらお客様に喜ばれる」という工夫・アイデアをカタチにできるチャンスにあふれています。キャリアについても、店長、SV、統括マネージャー、本社部門など、多様な可能性が広がっています。「オンもオフも楽しもう!」という気風のある当社です!
〈第一営業部(カフェ・ベローチェ) 統括マネージャー 牧岡梢〉

会社データ

事業内容
幅広い年齢層や用途、お客様の様々なシーンにお応えできるよう、
個性豊かなコーヒーブランドを展開しています。

【カフェ・ベローチェ】
主力業態の1つです。1986年生まれのセルフサービス型のカフェです。
心地よい日常を提供すべく、様々なライフスタイルやニーズに対応しています。
多くの店舗は都心を中心に駅から徒歩5分圏内に立地しています。

【カフェ・ド・クリエ】
主力業態の1つです。1994年生まれのセルフサービス型のカフェです。
季節を感じる果物を使用したドリンク、彩り豊かなケーキ、旬な食材を使用したフードなど、美味しくてからだが喜ぶメニューを豊富に取り揃えています。

【珈琲館】
主力業態の1つです。1970年生まれのフルサービス型のカフェです。
1杯ずつ丁寧に淹れたコーヒーと、銅板で焼き上げたトラディショナル・ホットケーキが主力商品です。
立地はロードサイド(郊外型)が中心ですが、ショッピングセンターや駅近への出店も行っています。

【珈琲館 蔵】
日本古来の「蔵」をコンセプトにしたフルサービス型のカフェです。
蔵づくりの店内と庭園により、落ち着いた雰囲気でゆっくりとしたひとときを過ごせます。

【CAFE DI ESPRESSO 珈琲館】
イタリアの「エスプレッソコーヒー」をコンセプトにしたセルフサービス型の
カフェです。バリスタが淹れるこだわりの商品とおもてなしが特徴です。

【メゾン・ド・ヴェール】
「家」をコンセプトにしたフルサービス型のカフェです。
心があたたかくなり、誰もがいつでも気軽に帰ってこられる”家”のような存在となる空間づくりを目指しています。

【THE SMOKIST COFFEE】
「心地よい一服、一杯、一息を。」をコンセプトに、2020年11月に誕生した
新業態です。今まであたり前にあった煙草と珈琲という文化を大切にしつつも、非喫煙者と共生できるクリーンな環境を整備しました。
大風量換気システムを設定することで、煙草を吸う人も吸わない人も、そして働く人にとっても心地よい環境を築いています。

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1杯のコーヒーをきっかけに集まった仲間とともに、関わるすべての方々に幸せを届けていきます。

本社郵便番号 105-0012
本社所在地 東京都港区芝大門2-10-12KDX芝大門ビル9階(受付1階)
本社電話番号 03-6432-0492
設立 1965年5月26日
資本金 5,000万円
従業員 8,763名(うち正社員数846名)2023年12月現在
売上高 199億7,002万円(2023年3月)
平均年齢 37.2歳
沿革
  • 2021年
    • (株)シャノアールと珈琲館(株)が2021年4月に合併後、
      新社名C-United(株)として始動
  • 2023年
    • 2023年1月に(株)ポッカクリエイトが加わり、
      新たなスタートをきった

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • 10.6
    2022年度
  • 月平均所定外労働時間(前年度実績)
    月平均所定外労働時間(前年度実績)
    • -時間
    -年度
  • 平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    • 7.0
    2022年度
  • 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)
    -年度 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(合計)
    対象者 - - -
    取得者 - - -
  • 前年度の育児休業取得率(男女別)
    -年度

    男性

    -%

    女性

    -%
  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • -%
      (-名中-名)
    • -年度

社内制度

研修制度 制度あり
C-Unitedでは、入社後店舗配属となる前のウエルカムプログラムからスタートし、
店長やスーパーバイザーになるまでの体系的なトレーニングプログラムを複数用意しています。
カフェはもちろん、外食産業未経験の方でも安心して業務を学べる環境があります。
店舗にはマニュアルやタブレットによる動画マニュアルも整備していますので、いつでもセルフトレーニングが可能です。

●新入社員
日々のOJTと定期的な本社での研修により、社会人としての基礎、接客の基礎を学びます。
(おもな研修名)
・新入社員入社時研修
・フォローアップ研修
・トレーナー育成プログラム研修

●2ndAsstMGR(セカンドアシスタントマネージャー)
日々の業務を身に付けるとともに、時間帯責任者として従業員の教育を担当します。
(研修コース)
・シフトマネジメントコース

●1stAsstMGR(ファーストアシスタントマネージャー)
次期店長候補として、店舗の課題抽出と中心的な立場での改善を行います。
(研修コース)
・システムマネジメントコース

●店長
従業員の採用から教育、運営まで店長の裁量は大きく、経営者として1店舗を運営します。
(研修コース)
・ビジネスマネジメントコース
自己啓発支援制度 制度なし
メンター制度 制度なし
キャリアコンサルティング制度 制度あり
年1回、全社員を対象とした「自己申告書」を実施しています。
本人のやりたい仕事や希望部署を申告できます。
社内検定制度 制度なし

採用実績

採用実績(学校)

<大学>
亜細亜大学、跡見学園女子大学、宇都宮大学、追手門学院大学、大阪学院大学、大阪芸術大学、大谷大学、大妻女子大学、学習院大学、学習院女子大学、神奈川大学、鎌倉女子大学、関西大学、関西外国語大学、関東学院大学、関東学園大学、北九州市立大学、九州産業大学、九州女子大学、京都女子大学、京都精華大学、京都橘大学、共立女子大学、杏林大学、近畿大学、熊本学園大学、群馬県立女子大学、慶應義塾大学、神戸海星女子学院大学、神戸学院大学、神戸松蔭女子学院大学、神戸女子大学、國學院大學、国士舘大学、駒澤大学、駒沢女子大学、埼玉学園大学、相模女子大学、作新学院大学、札幌国際大学、実践女子大学、島根県立大学、十文字学園女子大学、淑徳大学、尚絅学院大学、城西大学、城西国際大学、尚美学園大学、成蹊大学、成城大学、聖心女子大学、清泉女子大学、聖徳大学、西武文理大学、専修大学、創価大学、大正大学、大東文化大学、高千穂大学、拓殖大学、多摩大学、玉川大学、千葉経済大学、千葉商科大学、中央大学、鶴見大学、帝京大学、帝京平成大学、帝塚山大学、東海大学、東京学芸大学、東京家政大学、東京経済大学、東京工科大学、東京聖栄大学、東京農業大学、東京未来大学、東京理科大学、同志社大学、同志社女子大学、同朋大学、東北学院大学、東北芸術工科大学、東北福祉大学、東洋大学、獨協大学、名古屋外国語大学、名古屋文理大学、二松学舎大学、日本大学、日本女子大学、日本体育大学、日本福祉大学、梅花女子大学、福岡大学、福岡教育大学、福岡女学院大学、文教大学、法政大学、宮城学院女子大学、宮崎公立大学、宮崎産業経営大学、武蔵野大学、明治大学、目白大学、横浜国立大学、横浜商科大学、立教大学、立正大学、立命館大学、流通経済大学(千葉)、ルーテル学院大学、麗澤大学、和光大学、和洋女子大学
<短大・高専・専門学校>
大阪アミューズメントメディア専門学校、大阪成蹊短期大学、大阪夕陽丘学園短期大学、神戸電子専門学校、香蘭女子短期大学、国際マルチビジネス専門学校、精華女子短期大学、仙台ウェディング&ブライダル専門学校、鶴見大学短期大学部、東京家政大学短期大学部、名古屋スイーツ&カフェ専門学校、横浜ビューティー&ブライダル専門学校

採用実績(人数)        2022年 2023年 2024年(予)
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大卒     14名  73名  44名
短大卒     5名   7名  10名

※2023年度採用数はC-United株式会社、株式会社ポッカクリエイトを合わせた
 人数となっております。
※短大卒には、専門学校卒も含まれております。
  • 過去3年間の新卒採用者数(男女別)
    過去3年間の新卒採用者数(男性) 過去3年間の新卒採用者数(女性) 過去3年間の新卒採用者数(合計)
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  • 過去3年間の新卒採用者数・
    離職者数・定着率
    採用者 離職者 定着率
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    - - - -%
    - - - -%

会社概要に記載されている内容はマイナビ2025に掲載されている内容を一部抜粋しているものであり、2026年卒向けの採用情報ではありません。企業研究や業界研究にお役立てください。

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