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最終更新日:2025/6/30
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部署名店舗運営部
2011年4月に新卒にて入社しました。サブマネージャーとして、HUB東京ドームラクーア店にて時短勤務で働いています。HUBに入社してからは、サブマネージャーとして秋葉原店→御茶ノ水店のオープニング立ち上げ→新浦安店と務めさせて頂き、2014年2月にてストアマネージャーとして所沢店→津田沼店のオープニング立ち上げ→新宿南口店と色んな土地で働かせて頂き、2018年10月から、2年半ほど産休育休を取得させて頂き今に至ります!仕事内容としましては、ホール、カウンター、キッチンと店舗でのオペレーションを覚えてから、後方業務、売上管理、発注業務、原価管理、シフト管理とお店のマネージメントをしていきます。現在の仕事内容としましてはランチタイムにてホール、カウンターと、接客メインに働いています。
HUBはディナータイムから営業する店舗が多いですが、ラクーア店はランチタイムから営業しています。現在はこんな感じの流れで働いています!8:15→子ども保育園登園9:15→出勤、お店の後方業務10:00→お店の食材納品&オープン作業12:00→営業スタート13:45→発注見直し等、後方チェック14:00→休憩17:00→退勤18:00→子どもの保育園お迎えストアマネージャーの時は夜型でしたが、今はすっかり朝型です。笑
お客様には笑顔と元気、また来たいと思える接客を、従業員には挨拶、コミュニケーション、報連相を大切にすることを心がけて働いています。お店は1人では営業出来ません。チームで働くということは、お店での信頼関係が大事になってくると思います。しっかりと上記を意識することで、チームワークが深まると感じでいます。そして良いチームワークが生まれるとお店の雰囲気も良くなり、お客様満足にも繋がります。HUBは人と人との繋がりをとても大切にしていて、お店ごとに色んな色があり楽しくエネルギーをもらえます!