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最終更新日：2025/4/18
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部署名関東工場 製造管理ユニット
勤務地栃木県
仕事内容食品工場の製造に関わる品質を管理する。
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出勤。・工場内の庫内温度やエリア温度の温度逸脱が無いか確認・メール確認・オートチェッカー(重量チェック機器)の異常が無いか確認・工場内で使用しているアルコールや次亜塩素酸ナトリウムの濃度確認 など
工場で製造された商品の検食チェック。9時、11時、14時、16時、最後の製造商品、と検食時間が決まっている。商品の仕様や味に問題が無いかを判断するために、出荷される前に検食を必ず行っている。・従業員の体調の確認・製造の工程や原料の記録が書かれた書類の確認・衛生に関する講習の実施 など
8時に行った確認事項を午後も行う。・工場の巡回・衛生ルールなどで指摘されるであろう箇所の改善 など
17時以降、業務終了次第退社。
会社の雰囲気が柔らかく、従業員同士の仲も良いと、工場見学の際に感じたから。
工場できちんと製造が行えているかの確認及び改善。
仕事内容が沢山あるため、新しく覚えることが楽しい。様々なエリアの人や国籍の人と関わりができる。
まずは製造管理の仕事内容を全部覚え、衛生ルールも人に教えられるくらいしっかりと身につけること。
様々な職種の説明会やインターンシップ、面接に行っておくと良いと思います。どんなインターンシップや面接も経験だと思って、気楽に就職活動をすると良いと思います。
