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最終更新日：2025/6/17
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◎宿泊部門：フロント、予約管理など【具体的には】・チェックイン／チェックアウト、電話応答、お客様からの質問や要望への対応などの接客業務・予約管理、売上管理、客室稼働状況の報告などの各種管理・事務業務●新入社員は、原則としてまずホテルで現場の仕事を覚えていただきます。フロントはホテルの基本であり、顔です。舞台に立つ役者になったつもりで、最高の笑顔での接客を心がけてください。●ホテルによっては、宿泊だけでなくレストラン、パーティ、ウェディング、各種イベントなど、様々な機能とサービスがあります。ホテルの仕組みを徐々に学び、他部門やホテル全体の管理に挑戦していってください。●希望と適性に応じて、ビジネス・シティ・観光・リゾートなど個性的な特徴を持つホテルへ異動し、経験を積むことが可能です。◎料飲／レストラン部門：レストラン、宴会サービス担当【具体的には】・レストランでの予約対応、接客など●電話での予約・お問い合わせへの対応やレジ業務、料理と食器の補充、お客様への対応などを担当します。お客様に合わせた対応に努めます。●混雑時にはスタッフ全員との連携と業務の役割分担が重要となります。また、来客が多い時間帯でも絶対に、ビュッフェボードの料理を無くさないよう、常に減り方に目配りしています。●海外からのお客様も多く、様々な国の言葉が飛び交うなかでこころのこもったサービスをするのは当社のサービス部門の特徴です。
◎料飲／調理部門：レストランや宴会の調理【具体的には】・和・洋・中華・デザート等、各種料理の調理・和・洋・中華・デザート等、各種料理の調理●当社のホテルは飲食の充実に力を入れており、ビジネスホテルの朝食でも常時80～100種の料理を用意。宴会を手がけるホテルでは多種多様な料理を提供しており、ジャンルにとらわれず様々な調理を経験、習得できます。実際に和食や洋食の料理を学んだ後に、ペストリー（フランス語でパティシエ）へ転向した方もいます。料理の枠にとらわれることなく、自分が将来目指したい目標に向かって柔軟に挑戦できる環境を用意しています。●カウンターで天ぷらや寿司を提供するレストランもあり、調理だけでなく接客やコミュニケーション力も養うことができます。●フランス料理界最高の名誉のひとつ、レ・ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエの称号を与えられた総料理長をはじめ、各種コンクールで優れた成績を納めた料理人が多数在籍しています。彼らから直接教えを受け、コンクール挑戦のバックアップを受けられるのも、当社調理部門の大きな特徴です。●良い料理をリーズナブルな価格で安定して提供するために、原価や回転率など「数字のわかる料理人」の育成にも注力しています。料理の腕を磨くだけでなく、店舗の運営者や将来の独立を目指す人も大歓迎です。◎若い会社ですので、すべての職種において社歴にこだわらない抜擢や社内公募を随時実施しています。あらゆる挑戦は大歓迎。ぜひ自分から手を挙げてください。
会社説明会
対面／WEBにて実施
面接（個別／グループ）
2回実施予定
エントリーシート提出
内々定
短大/専門/大学/大学院卒
（月給）260,000円
260,000円
3ヶ月※労働条件の変更なし
社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労働災害補償保険（労災））待遇・福利厚生：定期健康診断懇親会（不定期）グループホテル割引利用制度社員寮あり（※軽井沢のみ）教育・研修制度：新入社員研修OJTホテル間研修メンター制度／支配人・料理長クラスが育成責任者となり、仕事の奥義や経営感覚を直接伝授する制度です。教育支援：業務上必要な資格の取得時に会社による費用負担で受講可能です。社内制度：内定者試泊制度社内公募制度／たとえばホテルが新設された際などに、支配人以下勤務希望者を公募する制度です。
備考：まずは配属エリアにて接客業務を極めていただき、地元に根差したホテルづくりに貢献していただきます。さらにホテルでの接客業務だけでなく、将来的にホテルの中核として運営・管理に携わっていただくことを視野に入れて業務にあたっていただきます。キャリアパスとして複数のホテル勤務経験や新規に開業するホテルに携る可能性や本社勤務となるチャンスもあります。（入社時配属エリア：北海道、東日本、中部、関西、九州、沖縄）
【シフト制】 実働時間（1日）：8時間 備考：1ヵ月変形労働時間制・１年変形労働制（事業所による）所定労働時間：週40時間
