ソルト・コンソーシアム(株)

調理業務担当
料理長として新人教育、指示係なども担当しています。

お客様に直接褒めていただけることがやりがいに繋がっています。
辛いことがあっても乗り越えられると思います。
仕事に対して熱中してしまう性格なので、お客様への対応や食材の扱いなど日々新しいことを勉強していきたいと思っています。

マイナビで検索をし、応募しました。
高卒での就職でしたが採用して頂いたことにとても感謝し、お店のために働きたいと決意しました。
この会社に入社を決めたことに特に大きな理由はありませんでしたが、その後の一つ一つの出来事や働いている環境によって、お店をもっとよくしていきたいと考えるようになりました。

新入社員を一人前と言えるようになるまで教育したいです。
またお店の雰囲気や料理など、すべてにおいて丁寧に作業を行っていきたいです。
今まで当たり前と思っていたことを見直し、さらに良い店づくりをしたいと思います。

とても明るく、コミュニケーションもしっかりと取れるようなお店にしていきたいと思っています。
より良い店舗運営のためにも、月報作成や収支管理などの店長業務を極めていき、後輩の育成をしっかり行っていきたいです。