最終更新日：2025/4/28

ファステストダイニング(株)

正社員

業種

外食・レストラン
専門コンサルティング
食品
給食・デリカ・フードビジネス
商社（食品・農林・水産）

基本情報

本社: 岐阜県、愛知県

資本金: 1,000万円

売上高: 50億円（2024年7月期）

従業員: 正社員182名／アルバイト1079名（2017年9月）

募集人数: ※各募集コースをご参照ください。

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会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

仕事の醍醐味をめいっぱい味わって「世界一」の企業へ、「世界一」の自分へ。

世界一の飲食企業に興味のある方、大歓迎★ （2025/04/28更新）

はじめまして！
ファステストダイニング(株)の採用担当伊藤・長谷川です！

この度は弊社のページをご覧いただきありがとうございます。

社員同士、社員と経営陣との距離が近く、人を大切する社風。人を喜ばせることが自らの喜びと力になり、成長の実感が味わえる環境づくりに力を入れています。しっかりとした教育体制で、飲食人としての基礎を学びます。少し頑張ればできそうなことに常に挑戦することで、目標達成のための実行力や問題解決能力を身につけます。

: 社員同士、社員と経営陣との距離が近く、人を大切する社風。人を喜ばせることが自らの喜びと力になり、成長の実感が味わえる環境づくりに力を入れています。

: しっかりとした教育体制で、飲食人としての基礎を学びます。少し頑張ればできそうなことに常に挑戦することで、目標達成のための実行力や問題解決能力を身につけます。

いかにお客様と働く仲間を喜ばせるか、その追求が夢を叶える原動力。

	「世界一」お客様に支持され、「世界一」働く仲間を大切にする、飲食業界で「世界一」選ばれる企業。私たちファステストダイニングのありたい姿には、限りない可能性が秘められています。滋賀県を創業の地として、焼肉「ざくろ」「タン次郎」、居酒屋「箱屋」「やまと」、カフェ「空乃珈琲」、定食「たまや」などの飲食事業を展開するファステストダイニング。創業以来、お客様にどれだけ満足していただけるか、いかに価値を感じていただけるかを、徹底的に追求してきました。その先に見据えていたのが、世界進出。ゆくゆくは東日本と西日本の国内２拠点、アメリカとアジアの海外２拠点を構え、世界一の飲食企業になるという未来予想図を描いています。大きな夢を叶えるには、ビジョンを共有できる仲間が必要です。新しい仲間には、お客様を喜ばせる努力を通じて、仕事の楽しさや成長する喜びを味わい、多彩な分野で力を発揮してほしいのです。日々進化し続けている環境からは、今後、たくさんのキャリアポジションが生まれます。「失敗は成功のもと」と捉えて何にでも何度でもチャレンジできること、年齢や経験に関わらず、みんなに活躍や抜擢のチャンスがあること、それが世界一への原動力になるはずです。

「世界一」お客様に支持され、「世界一」働く仲間を大切にする、飲食業界で「世界一」選ばれる企業。私たちファステストダイニングのありたい姿には、限りない可能性が秘められています。

滋賀県を創業の地として、焼肉「ざくろ」「タン次郎」、居酒屋「箱屋」「やまと」、カフェ「空乃珈琲」、定食「たまや」などの飲食事業を展開するファステストダイニング。創業以来、お客様にどれだけ満足していただけるか、いかに価値を感じていただけるかを、徹底的に追求してきました。その先に見据えていたのが、世界進出。ゆくゆくは東日本と西日本の国内２拠点、アメリカとアジアの海外２拠点を構え、世界一の飲食企業になるという未来予想図を描いています。

大きな夢を叶えるには、ビジョンを共有できる仲間が必要です。新しい仲間には、お客様を喜ばせる努力を通じて、仕事の楽しさや成長する喜びを味わい、多彩な分野で力を発揮してほしいのです。
日々進化し続けている環境からは、今後、たくさんのキャリアポジションが生まれます。「失敗は成功のもと」と捉えて何にでも何度でもチャレンジできること、年齢や経験に関わらず、みんなに活躍や抜擢のチャンスがあること、それが世界一への原動力になるはずです。

会社データ

プロフィール	創業から20年余り。現在は、焼肉業態、居酒屋業態、カフェ業態、定食・中食業態の４業態を軸に、12ブランド40店舗を運営し、食材の仕入れから商品の企画、販売まで一気通貫で手がける「食のSPA」構築を進めています。世界展開を視野に入れた経営目標は、毎年1.5倍成長の実現。成長戦略として、2025年に80店舗の出店と売上高120億円、2027年には120店舗・200億円、2032年までに600店舗・1000億円という数値目標を掲げています。新たな業態開発を推進しながら、東海および関西への同時出店を実現し、その後は中部・関東地方西側への進出を図ります。毎年催行しているアメリカ視察は、今後さらに重要な意味を持つようになり、アメリカとアジアにおけるマーケット調査から新規出店へ、戦略的に計画を進めていきます。世界に挑戦するために、飲食業界においていち早く福利厚生を充実させ、人財教育に力を注いできたファステストダイニング（FASTEST DINING＝FAST＋BEST＋DINER＋ING）。 ◎FAST＝より早く成長する ◎BEST＝最高位、世界一 ◎DINER＝飲食人 ◎ING＝進行形その社名に込められた想いのとおり、私たちはより早く成長することで、最高かつ世界一になり、飲食人として永遠に挑戦し、お客様に必要とされ続けるという信念を持っています。やがて目標を叶えたときには、世界一のマーケッター、世界一のバイヤー、世界一のマネージャー、世界一の教育トレーナーなど、仲間の数だけ「世界一の自分」が誕生するはず。そんな夢とロマンを追いかけて、今日もめいっぱい笑顔を創っています。
事業内容	飲食店及び食品販売店の経営食品の加工、流通、輸出入及び販売

プロフィール

創業から20年余り。現在は、焼肉業態、居酒屋業態、カフェ業態、定食・中食業態の４業態を軸に、12ブランド40店舗を運営し、食材の仕入れから商品の企画、販売まで一気通貫で手がける「食のSPA」構築を進めています。

世界展開を視野に入れた経営目標は、毎年1.5倍成長の実現。成長戦略として、2025年に80店舗の出店と売上高120億円、2027年には120店舗・200億円、2032年までに600店舗・1000億円という数値目標を掲げています。
新たな業態開発を推進しながら、東海および関西への同時出店を実現し、その後は中部・関東地方西側への進出を図ります。毎年催行しているアメリカ視察は、今後さらに重要な意味を持つようになり、アメリカとアジアにおけるマーケット調査から新規出店へ、戦略的に計画を進めていきます。

世界に挑戦するために、飲食業界においていち早く福利厚生を充実させ、人財教育に力を注いできたファステストダイニング（FASTEST DINING＝FAST＋BEST＋DINER＋ING）。

◎FAST＝より早く成長する
◎BEST＝最高位、世界一
◎DINER＝飲食人
◎ING＝進行形

その社名に込められた想いのとおり、私たちはより早く成長することで、最高かつ世界一になり、飲食人として永遠に挑戦し、お客様に必要とされ続けるという信念を持っています。
やがて目標を叶えたときには、世界一のマーケッター、世界一のバイヤー、世界一のマネージャー、世界一の教育トレーナーなど、仲間の数だけ「世界一の自分」が誕生するはず。そんな夢とロマンを追いかけて、今日もめいっぱい笑顔を創っています。

事業内容

飲食店及び食品販売店の経営
食品の加工、流通、輸出入及び販売

本社郵便番号	501-6031
本社所在地	岐阜県羽島郡笠松町米野字西起81
本社電話番号	058-201-7227
創業	2003年11月
設立	2008年8月
資本金	1,000万円
従業員	正社員182名／アルバイト1079名（2017年9月）
売上高	50億円（2024年7月期）
取引先銀行	滋賀銀行　十六銀行　静岡銀行　百五銀行　大垣共立銀行　りそな銀行　愛知銀行　関西みらい銀行　名古屋銀行　商工中金　岐阜商工信用組合

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 8年
2024年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 32時間
2024年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 6日
2024年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2024年度
対象者	1名	0名	1名
取得者	1名	0名	1名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2024年度

男性

100%

女性

0%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- -%
  （-名中-名）
- -年度

社内制度

研修制度	制度あり初期研修〇１週間程度、配属店舗で会社のこと・お店のことを先輩社員が優しく教えます！技術研修〇接客・調理に関して、もっと自信をもって仕事がしやすくなるコツを教えます！トレーナー研修〇教育についてマネジャー研修〇店長〇マネジメントについてなど、成長に合わせた教育・研修をご用意しております！
自己啓発支援制度	制度あり他社研修への派遣、書籍購入補助、資格取得補助、繁盛店見学補助
メンター制度	制度あり
キャリアコンサルティング制度	制度あり随時、課題や職務内容に応じて説明、研修、テストを実施
社内検定制度	制度あり接客、刺身カット、精肉カット、マネジャー認定

採用実績

採用実績（学校）	新卒採用初年度のため実績なしもっと見る
採用実績（人数）	新卒一期生となる皆さんにお会いできるのを楽しみにしております★

過去3年間の新卒採用者数（男女別）


2024年	1名	2名	3名
2023年	2名	0名	2名
2022年	1名	1名	2名

過去3年間の新卒採用者数・
離職者数・定着率

	採用者	離職者	定着率
2024年	3名	0名	100%
2023年	2名	0名	100%
2022年	1名	1名	0%

先輩情報

お客様満足は「人づくり」と「店づくり」から。: 西本和弘

入社5年目

店舗営業部

店長育成、人財育成、店舗営業、マネジメント

QRコード

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