(株)小山本家酒造（世界鷹小山家グループ）の先輩情報

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	１年目化学系事務・管理系 2025年度　新入社員【2】 U・Y 2025年入社東京農業大学応用生物科学科　醸造学科

2025年度　新入社員【2】

排水、活性汚泥や発酵食品を用いて水素生成する微生物の培養・能力評価に関する研究です。

大学で酒造りを学び、その中でも日本の伝統的な酒造りに興味を持ち清酒業界を選びました。
世界鷹小山本家グループは日本各地に生産場があり、それぞれ特徴ある酒造りがあることに魅力を感じたため入社を決めました。

各地の製造現場を経験し清酒についての学びを深め、もっと身近なお酒として飲めるようにしたり、造り方など知ってもらい興味を持ってもらえるイベントをやりたいです。

一つの分野に絞ることなく幅広く業界や業種を調べてみると、やりたいことや自分の興味の方向が分かると思いますので、説明会に積極的に参加してみるといいと思います。