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最終更新日：2025/4/24
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接客や店舗運営の基本から学んでいきます。その後は、徐々に販売促進、売上計画、スタッフの管理・育成など各店舗に応じたマネジメント業務を学びながら店長を目指します。また、キャリア形成の過程では異なる業態の店舗へ異動することもあるほか、本部の管理部門へ進むこともあります。
木曽路の接客係は和服着用のため、入社して最初に学ぶのは着付けや礼儀作法です。そして、接客を通じて心のこもったサービス、お客様に感動していただくための「おもてなし」の気持ちとスキルを身に付けた後、接客長として後輩やパートさんなどスタッフの指導やシフト管理などに携わっていただきます。また、キャリア形成の過程では木曽路の店長への異動や、本部の管理部門へ進むこともあります。
入社後の担当業務は、配属先の店舗によって異なります。「大将軍」「くいどん」「鈴のれん」「大穴」「とりかく」「からしげ」では、調理全般からのスタートとなります。その後は、徐々に販売促進、売上計画、スタッフの管理・育成など各店舗に応じたマネジメント業務を学びながら店長を目指します。また、キャリア形成の過程では木曽路の店長への異動や、本部の管理部門へ進むこともあります。
それぞれの店舗で仕込みや食材の管理、調理の基本を学んだ後、調理師として技術を追求。熟練の技と調理する人の心が一体となった「おいしい料理」で、お客様に感動を提供していきます。また、調理のスペシャリストとして、素材の見極めやコスト管理、新メニューの開発などにも力を発揮してください。
会社説明会
対面にて実施
面接（グループ）
1回実施予定
適性検査
面接（個別）
2回実施予定
内々定
マイナビよりエントリー↓会社説明会↓一次面接（人事担当）＋適性検査↓二次面接(人事部長・接客トレーナー）↓ 最終面接（役員）
東海地区・関東地区・関西地区の各地区で採用を行っております。基本的に採用となった地区からの転勤は、本人の希望がない限りございません。※各地区内での転居を伴う転勤あり
（2025年04月実績）
■総合職 大卒、修士了者
（月給）264,500円
228,000円
36,500円
■総合職 短大・専門卒者
（月給）245,000円
211,000円
34,000円
※総合職…店長候補・接客長候補・和食調理師
※試用期間3カ月 期間中の待遇の変更はありません。
※１ みなし残業20時間含む※２ みなし残業代：34,000円～36,500円※３ みなし残業時間を超過する場合、超過時間分の残業代支給
○保険：健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険○待遇：退職金制度、財形貯蓄制度、社員持株制度、確定給付企業年金基金加入、育児休暇制度、社員割引制度、労働組合有、誕生会、入寮制度（規定有）、保養所あり（リゾートトラスト）
店舗によるシフト制（実働8時間）
