最終更新日：2025/3/28

佐藤水産(株)

正社員

業種

食品

基本情報

本社: 北海道

資本金: 6,000万円

売上高: 79億円（2024年5月実績）

従業員: 370名（2024年5月現在　通年雇用者）

募集人数: 6～10名

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会社概要
採用データ

会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

北海道で生まれ77年。「本物」「北海道」「天然素材」にこだわり、仕入れから製造・販売まですべてを『自社一貫体制』で行っている高品質海産物専門店

My Career Boxで応募可

2026年度卒新入社員追加募集をおこないます。佐藤水産でやりたいことを見つけませんか？（2025/02/12更新）

私たちは北海道に生まれ、独自の技術と「本物」「北海道」「天然素材」へのこだわりで、「美味しさ」を求めてきたシーフードメーカー・高品質海産物専門店です。私たちは、これからも、価値を主体とした、安全で安心な、信頼される美味しい商品をつくり続け、お客様から「佐藤水産の商品なら安心だ。心配ない」「佐藤水産があってよかった。佐藤水産がなくなったら困る」といわれるような確固たるブランド力を持った会社を目指して参ります。

製品・サービス力

他にはない『価値』にこだわったオリジナル海産品が多数あり、自信をもって販売できる商品ばかりです。
職場環境

年齢層の幅が広くサポート体制も充実。レクや行事などで他部署との交流もある「アットホームな会社」です。
制度・働き方

札幌市・石狩市・千歳市での仕事になるので、ずっと札幌近郊で働き続けられる安定性があります。

会社紹介記事

価値あるオリジナル海産加工品を製造・開発・販売しており、心が豊かになるようなおいしさをお届けしています。自社工場でこだわりを持ってつくった商品を自信を持って販売しています。

: 価値あるオリジナル海産加工品を製造・開発・販売しており、心が豊かになるようなおいしさをお届けしています。

: 自社工場でこだわりを持ってつくった商品を自信を持って販売しています。

北海道の高品質海産物専門店・専門メーカーとしての誇り

自社工場で300種類以上の商品をつくっています。商品の改善改良はもとより、新商品の開発にも力を注いでいます。	当社は、天然鮭を中心とした水産物の加工をはじめて、半世紀以上の歴史があります。私たちの食生活、食文化の中で大切な食料である魚。しかし日本では、秋鮭は身が白く脂が無いなどの理由から人気が低く、私たちが食べている鮭のうち60％以上は養殖鮭です。その一方で、北米や欧州をはじめ世界的には北海道の鮭は安全で安心な天然(WILD)ものであること、また健康志向の流れから魚食ブームが起きており需要が大幅に増えています。私たちは、この北海道の天然鮭を守りたいと考えております。養殖鮭に頼らず、この北海道の鮭を日本人の動物性たんぱく源として、美味しい商品につくりあげていきたい。今まで培ってきた加工技術で、北海道の天然鮭をおいしく加工し、日本人の大切な食料である北海道の鮭を守り、ひいては日本の食料を守るという大切な使命を担い、高品質海産物専門メーカーを目指しております。

自社工場で300種類以上の商品をつくっています。商品の改善改良はもとより、新商品の開発にも力を注いでいます。

当社は、天然鮭を中心とした水産物の加工をはじめて、半世紀以上の歴史があります。
私たちの食生活、食文化の中で大切な食料である魚。しかし日本では、秋鮭は身が白く脂が無いなどの理由から人気が低く、私たちが食べている鮭のうち60％以上は養殖鮭です。その一方で、北米や欧州をはじめ世界的には北海道の鮭は安全で安心な天然(WILD)ものであること、また健康志向の流れから魚食ブームが起きており需要が大幅に増えています。
私たちは、この北海道の天然鮭を守りたいと考えております。養殖鮭に頼らず、この北海道の鮭を日本人の動物性たんぱく源として、美味しい商品につくりあげていきたい。
今まで培ってきた加工技術で、北海道の天然鮭をおいしく加工し、日本人の大切な食料である北海道の鮭を守り、ひいては日本の食料を守るという大切な使命を担い、高品質海産物専門メーカーを目指しております。

会社データ

プロフィール	「おいしい食べ物」は人の心を豊かにし、人の心を癒します。私たち佐藤水産は１９４８年に北海道・石狩で生まれた、高品質海産物専門店のシーフードメーカーです。当社の商品は「天然素材」にこだわり、特に天然鮭を主とした水産加工品を製造・販売する食品メーカーとして、札幌市を中心に店舗を展開しています。また「価格」ではなく「価値」にこだわり、「本物のおいしさ」を提供し続けること、「安全・安心」な商品をつくること、そしてお客様の信用信頼に応える「接客とサービスの提供」をすることで、お客様へ「感動」を与え、すべてに「感謝」の心をもって、お客様にとっても、従業員にとっても、『良い会社』と呼ばれるようなユニークな会社を目指していきます。
事業内容	私たちは、「価値」を主体とした高品質な海産物を販売しています。「安全で安心」な「信頼される商品づくり」を心がけ、環境に配慮した店舗や工場を自社で運営しており、全てを『自社一貫体制』でおこなっているのが最大の特長です。おいしい商品を食卓へ、さらにはお客様の想いを届ける、人と人を繋ぐ大切な仕事です。２０２４年１月にオープンした「大通公園店」。広々とした店内には１００種類以上の商品やソフトクリームや海鮮ぱふぇ丼といった様々なアイテムを取り扱っています。

プロフィール

「おいしい食べ物」は人の心を豊かにし、人の心を癒します。

私たち佐藤水産は１９４８年に北海道・石狩で生まれた、
高品質海産物専門店のシーフードメーカーです。

当社の商品は「天然素材」にこだわり、特に天然鮭を主とした水産加工品を製造・販売する食品メーカーとして、札幌市を中心に店舗を展開しています。

また「価格」ではなく「価値」にこだわり、「本物のおいしさ」を提供し続けること、「安全・安心」な商品をつくること、そしてお客様の信用信頼に応える「接客とサービスの提供」をすることで、お客様へ「感動」を与え、すべてに「感謝」の心をもって、お客様にとっても、従業員にとっても、『良い会社』と呼ばれるようなユニークな会社を目指していきます。

事業内容

私たちは、「価値」を主体とした高品質な海産物を販売しています。
「安全で安心」な「信頼される商品づくり」を心がけ、環境に配慮した店舗や工場を自社で運営しており、全てを『自社一貫体制』でおこなっているのが最大の特長です。
おいしい商品を食卓へ、さらにはお客様の想いを届ける、人と人を繋ぐ大切な仕事です。

２０２４年１月にオープンした「大通公園店」。広々とした店内には１００種類以上の商品やソフトクリームや海鮮ぱふぇ丼といった様々なアイテムを取り扱っています。

本社郵便番号	064-0953
本社所在地	札幌市中央区宮の森3条1丁目5-46
本社電話番号	011-621-6111
設立	1948年10月
資本金	6,000万円
従業員	370名（2024年5月現在　通年雇用者）
売上高	79億円（2024年5月実績）
事業所	本社／北海道札幌市支社／東京、千歳、石狩
代表者	代表取締役　谷脇哲哉
関連会社	佐藤水産鮨(株)・佐藤水産レストラン(株)・リカーショップさとう(株)
沿革	1948年石狩町食品雑貨店を開業 1954年石狩川に溯上する秋鮭の水産加工に着手、石狩工場新設海産塩干し物・高級珍味類の製造を開始 1964年 6月　札幌市西区二十四軒３条６丁目に本社・工場新築 1970年 10月　千歳空港に直売店開設 1972年東京支店開設 1975年佐藤食品（現：佐藤水産鮨）設立 1987年社標改定、本社直売店改装オープン 1990年 9月　市場店オープン 11月　「海鮮まるだい亭」オープン 1992年 8月　「サーモンファクトリー店」オープン 9月　シーフードレストラン「オールドリバー」オープン 11月　「二十四軒店」新装オープン 1993年 8月　佐藤水産サーモンファクトリー工場新設（第一期工事完成） 1997年 8月　創立50周年 2000年サーモンファクトリー工場（第2期工事完成） 2001年サーモンファクトリー工場　HACCP（ハサップ）取得 2003年札幌駅前に本店オープン佐藤水産文化ホールオープン 2006年 9月　石狩冷蔵庫新設 11月　第二工場新設 2007年 11月　魚醤工場完成 2010年 5月　「羊ケ丘通り店」オープン 5月　「市場店」リニューアルオープン 10月　羽田空港第二ターミナル「スマイル東京」にて　　　商品販売開始 2011年 3月　羽田空港第二ターミナル「空弁工房」出店 7月　「新千歳空港店」リニューアルオープン 2012年札幌市中央区宮の森に本社移転「二十四軒店」の名称変更し、「宮の森店」オープン 2013年 2月　千歳市泉沢に加工課工場完成サーモンファクトリー工場ISO22000取得 5月　東京都中央区銀座7丁目に東京支店移転 2017年創業70周年 2018年 11月　「第72回北海道新聞文化賞〈経済部門〉」受賞 2020年 4月　小売店舗「サーモンファクトリー」、　　レストラン「オールドリバー」リニューアルオープン 2024年 1月　北海道新幹線延伸に伴う札幌駅前再開発のため　　「駅前本店」一時休業　　札幌市中央区大通西３丁目に新店舗「大通公園店」　　オープン

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 14.1年
2023年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 10.8時間
2023年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 14.1日
2023年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2023年度
対象者	1名	1名	2名
取得者	1名	1名	2名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2023年度

男性

100%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 15.5%
  （58名中9名）
- 2024年度

社内制度

研修制度	制度あり ●新入社員研修：入社から約3週間、各部に配属する前に会社の考え方、基本動作、社会人としての心構え、工場や店舗での実習を行います。 ●フォローアップ研修：入社して3カ月後に、実際に働いて感じていること、悩みなどを相談したり、同期の仲間と一緒にもう一度初心に戻って研修し、モチベーションを高めていきます。 ●OJT：配属された部署の先輩、上司が、仕事に必要な知識や技能をしっかりと指導します。 ●その他、外部から講師を招いてPOPの講習会を行ったり、HACCPの勉強会に参加したりします。
自己啓発支援制度	制度なし
メンター制度	制度あり新入社員1人につき2人の先輩が付き、仕事や人間関係について相談また助言をもらい、解決策を見出していきます。
キャリアコンサルティング制度	制度なし
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞北海道大学、小樽商科大学、室蘭工業大学、北海道教育大学、帯広畜産大学、北見工業大学、函館大学、弘前大学、岩手大学、福島大学、長崎大学、高崎経済大学、北海学園大学、北海商科大学、北星学園大学、札幌大谷大学、札幌大学、札幌学院大学、札幌市立大学、札幌国際大学、北海道文教大学、北海道科学大学、酪農学園大学、旭川大学、北里大学、筑波大学、國學院大學、東京農業大学、中京大学、東海大学、東北大学、東北福祉大学、東洋大学、仙台大学、日本大学、法政大学、北翔大学、立教大学＜短大・高専・専門学校＞北海道武蔵女子短期大学、大原簿記情報専門学校札幌校、札幌商工会議所付属専門学校、札幌大谷大学短期大学部、札幌国際大学短期大学部、札幌科学技術専門学校、北海道芸術デザイン専門学校、北海道科学大学短期大学部、札幌調理製菓専門学校もっと見る
採用実績（人数）	2024年　　大卒　4名　専門学校卒　1名 2023年　　大卒　4名 2022年　　大卒　2名 2021年　　大卒　4名 2020年　　大卒　1名 2019年　　大卒　1名　　短大卒　1名　　専門学校卒　1名

採用実績（学校）

＜大学＞
北海道大学、小樽商科大学、室蘭工業大学、北海道教育大学、帯広畜産大学、北見工業大学、函館大学、弘前大学、岩手大学、福島大学、長崎大学、高崎経済大学、北海学園大学、北海商科大学、北星学園大学、札幌大谷大学、札幌大学、札幌学院大学、札幌市立大学、札幌国際大学、北海道文教大学、北海道科学大学、酪農学園大学、旭川大学、北里大学、筑波大学、國學院大學、東京農業大学、中京大学、東海大学、東北大学、東北福祉大学、東洋大学、仙台大学、日本大学、法政大学、北翔大学、立教大学
＜短大・高専・専門学校＞
北海道武蔵女子短期大学、大原簿記情報専門学校札幌校、札幌商工会議所付属専門学校、札幌大谷大学短期大学部、札幌国際大学短期大学部、札幌科学技術専門学校、北海道芸術デザイン専門学校、北海道科学大学短期大学部、札幌調理製菓専門学校

採用実績（人数）

2024年　　大卒　4名　専門学校卒　1名
2023年　　大卒　4名
2022年　　大卒　2名
2021年　　大卒　4名
2020年　　大卒　1名
2019年　　大卒　1名　　短大卒　1名　　専門学校卒　1名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）