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最終更新日：2025/7/4
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部署名開発管理課
勤務地青森県
仕事内容商品、工場内の衛生管理 商品の開発等
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7時45分頃に出社前日やそれ以前に行った細菌検査の結果を確認する。結果をまとめてデータ入力なども行う。
その日に行う細菌検査の準備を始める。商品や材料のサンプリング、細菌検査用の培地作成などを行う。
昼休憩昼食には社員食堂をよく利用します。
細菌検査を開始。基本的な方法は、サンプルを生理食塩水で希釈し、ストマッカーで粉砕後、培地に混釈する。最後にその日使用した器具の洗い物をする。
帰宅残業はないことがほとんどです。
商品の衛生管理、開発管理等
水曜休みが多く、連勤が少ないため、モチベーション維持がしやすい。残業もほとんどないため、毎日自分の時間を確保することができる。
大学の研究も食料に関することをやっていたこともあり、食品関係に絞っていた。また自分は青森出身のため、地元で食品関係に携わることができることが魅力だったため。
