最終更新日:2025/4/23

(株)プレナス(ほっともっと/やよい軒)

  • 正社員
  • 既卒可

業種

  • 外食・レストラン
  • 食品
  • 商社(食品・農林・水産)
  • 給食・デリカ・フードビジネス
  • 専門店(その他小売)

基本情報

本社
東京都
PHOTO
  • 10年目以内
  • 経営学部
  • 企画・マーケティング系

自分発信で楽しく仕事を!

  • Y.E
  • 2017年入社
  • 福岡大学
  • 経済学部 経済学科
  • 調達部
  • 商品の仕入れおよびメーカー各社と交渉

会社・仕事について

ワークスタイル
  • 多くの人と接する仕事
  • チームワークを活かす仕事
  • 新たなビジネスモデルを提案する仕事
現在の仕事
  • 部署名調達部

  • 仕事内容商品の仕入れおよびメーカー各社と交渉

これまでの経験

会員限定コンテンツ

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1日のスケジュール
9:00~

メールチェック/事務作業

10:00~

商品開発部と商品確認

11:00~

取引先と商談

13:00~

事務作業

14:00~

取引先と商談

15:00~

社内打ち合わせ

16:00~

事務作業 
実際に生産者や工場視察のため国内外に出張もあります。

現在の仕事内容

現在の仕事内容は「当社の店舗に必要な商材を必要な数、安定して供給をすること」です。そのために取引先との商談を行ったり、時には新規の取引先とやり取りをすることもあります。
使用する商材の物価は常に変わっています。取引先と価格交渉を行いながら、皆さんに提供するお弁当・定食を価格を変えずに安定して供給できるように交渉をしていきます。
自分の仕事が会社の利益に直結するので責任を感じながらも、やりがいをもち日々業務に当たっております。


今の仕事のやりがい

購買部の仕事には、会社の利益に直接貢献できる、というやりがいがあります。信頼できる取引先と取引をし、コスト削減などの面から直接、会社を良くできるというのが大きな魅力です。 交渉力や市場分析力が求められるため、自分のスキルが磨かれているなと実感することもあります。
多くの商材を扱っているのでトラブル対応も発生することもありますが、トラブルを解決できた時には達成感も得られます。 さらに、持続可能な調達や社会的責任を考慮した購買活動(=SDGs)を行うことで、企業の社会的価値にも貢献できる点も大きなやりがいです。


この会社に決めた理由

食品業界に関して品質やお客様に真剣に向き合っている点に共感したためです。
お客様の健康と満足を第一に考え前向きな取り組みを積極的に導入し、海外展開も行っていることもあり、ここでなら自分を成長させられるかも、と思いました
企業文化もオープンで社員皆さんが協力的な社風があります。また、社員が主体性を持って業務に取り組む風土があり、自分のアイデアや提案が尊重される環境も、この会社を選んだ大きな理由です。


当面の目標

まずは、取引先と信頼関係をしっかり築くことです。信頼関係を築くことにより、安定した高品質の原材料を確保することができます。
次に、価格や発注プロセスを最適化し、コスト削減と納期を両立させることで会社の収益向上に貢献していきたいと思っております。
商材のことに関してだけではなく、購買市場動向の分析力を高め、トレンドを先取りして行動することで会社の成長に貢献できるようになっていきたいと思っています。


学生へ一言

食品業界の購買部は、会社の成長を支える重要な役割を担っています。私たちの仕事は、適切な原材料の調達から価格交渉、サプライチェーン管理まで多岐にわたり、コスト削減や品質確保、といったあらゆる面で会社に貢献します。この仕事には、分析力、交渉力、問題解決力が求められ、挑戦的にと成長の機会があります。人のコミュニケーションが多い職場で、取引先との良好な関係を築くことが成功への鍵です。スキルを相談、成長したいと考えている皆さんを歓迎します!


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