(株)ドンク【DONQ】

パンの生地を粉から仕込む、パンを成形する、焼くなど。また、新商品開発や事務作業を少し行っています。

毎日パンを作り、それをお客様に買っていただけることにやりがいを感じています。パン作りは、室温や天気（湿度）、作る量によって、やり方を変えていかなければならないのが難しいですが、それが楽しいところでもあります。また、自分が考案した商品が店に並び、お客様に選んでいただけたときはとても嬉しいです。

パン作りにおいて、体力はとても重要なので、しっかり睡眠をとることをこころがけています。学生のときは早起きが苦手でしたが、入社してからは早寝を習慣づけ、克服しました。現場では、一人欠けただけでもほかの人が大変なので、体調管理はしっかりするようにしています。

将来は自分の店を開業したいと考えています。そのため、毎日のパン作りを大切にし、日々改善、技術力向上を意識しています。わからないことを教えてくれる心強い上司もたくさんいるので、たくさん頼って、後々は自分も後輩に教えていける人になりたいです。

パンを作ること、食べることが大好きな人はもちろん、食に興味がある人や、明るく、コミュニケーションをとることが大好きな人にとっても、ドンクはぴったりな会社です。一緒に働ける日を楽しみにしています。