(株)一家ダイニングプロジェクト【Ikka Dining Project】

一番にはお客様のために、最大限のおもてなしをすることです。料理はもちろんお客様の情報を汲み取ってくれるホールスタッフと連携して、常に最高のパフォーマンスをすることを大切にしています。
そして、お客様はもちろんですがやはり一緒に働く仲間をとても大切にしています、

実際にメニュー開発などを行うようになり、自分の考案した物がメニューとなり、お客様にお褒めのお言葉を頂けること、これ程嬉しいものはありません。何より、この一家ホールディングスは個人の成長を大切にしており、常に何事にも挑戦出来る環境を与えてくれます。

面接に伺った時に短い時間の中でもわかるほど、一家がどれほど人を大切にしているかを感じたからです。面接に伺ったときに丁度結婚式をされており、忙しい中でもスタッフ一人一人がしっかりと挨拶をして下さり、おもてなし精神に満ち溢れていました。
ゲストの方々もとても楽しそうにされており素敵な空間でした。
グループミッションである、『あらゆる人の幸せに関わる日本一の"おもてなし"集団』をスタッフ全員が体現していました。入社してからもさらにわかったのが、お客様はもちろんのこと一緒に働く仲間をとても大切にしている会社です。部署ごとの壁もなく、常に誰かのために行動してくれる。人の幸せのために全力で取り組む。まさにおもてなし集団でした！

私の夢は自分のお店を出すことです！地元の食材を使ってお客様をおもてなししたいと思っています。
そして、それを実現するためにも技術はもちろんのこと多くの知識と経験が必要です。今配属しているTerrace Dining TANGOでは、まさにその必要な事を多く学ぶことが出来ています！メニュー開発やお客様への提供。挑戦したいことはなんでも取り組める最高の環境です。

就職活動で大変なことも多くあると思います。自分の夢や挑戦したいこと、やってみたいのその思いを大切にしてください。そして、それを見つけたときには全力で突き進んでください！挫折や苦難もあるでしょうが、支えてくれると人は必ずいます！一家は人が魅力の会社です。あなたの挑戦したい、やってみたいの思いを全力でサポートしてくれます。
普段から頑張っている皆さんに、「頑張れ！」とは言いません。今まで取り組んだこと、努力してきたことを信じて「自信をもって行け！」