佐竹食品グループ[グループ募集]

鮮魚部門では、主に生の商品(丸魚・切身・お造り)と塩干の商品(水産加工品)を扱っています。仕事内容は、丸魚の加工(切身やお造り)、塩干商品の盛りもの、値段付け、品出し、発注がメインです。日によって入荷する魚が違うのはもちろん、季節によって旬の魚が変わるので、それに合わせて売り場もお客様のニーズも変わるのが難しくもあり面白い部分だと思います。毎日の仕事内容は概ね同じですが、同じ作業を繰り返す分、自分のスキルアップを感じやすいです。

自分の技術が上がるほど、お客様に喜んでいただけるような商品を作れることです。少し贅沢する日やハレの日にぴったりな綺麗でボリュームのあるお造りなど、お客様にまた買いに行きたいと思っていただけるような商品を作ろうと心がけています。

個人の裁量が広いと感じます。自分から進んでさまざまな仕事を任せてもらうこともできるので、キャリアアップに繋がります。

「日本一楽しいスーパー」というビジョンに惹かれたのがきっかけです。そこからスーパーマーケットの仕事に興味を持ち、調べていく中で佐竹食品の鮮魚部門で働きたいと思い入社を決めました。

休日は犬の散歩に行ったり、まだ行ったことのない駅を散策したりと、ゆったり休みを過ごすのが好きです。