最終更新日:2024/7/18

三栄源エフ・エフ・アイ(株)

業種

  • 食品
  • 商社(食品・農林・水産)
  • 専門店(食品・日用品)

基本情報

本社
大阪府
資本金
18億円
売上高
894億円(2024年3月期)
従業員
1006名

三栄源エフ・エフ・アイは『食』の未来をつくる会社です

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会社紹介記事

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創業は1911年。当社は国内で初めて食用色素を生産した会社です。それ以来、食品添加物業界のパイオニア的存在として、食の新たな価値を創造しています。
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おいしさの実現に加え、健康的な機能性食品、高機能な介護食、代替たんぱくなど持続可能な食資源の開発…私たちはすべてのひとに健やかなくらしと食の歓びを届けます。

食の新たな可能性を切り拓くため、誇りを持って挑戦する。私たちは食の開拓者。

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昨年11月に新しい本社棟が完成しました!110年以上の歴史を誇る当社ですが、伝統を大切にしながらも、過去の経験にとらわれることなく更なる発展を目指していきます。

【意外と身近。あの商品にも三栄源エフ・エフ・アイ】
食欲がそそられる見た目、芳醇な香りなど、思わず「おいしそう」と口にしてしまう瞬間、ありますよね?私たちは、「色」「香り」「味」「食感」「機能・健康」の5つの要素から「おいしさ」を生み出し、食の新たな価値、歓びを創造する企業です。BtoBの食品素材メーカーである当社の名が世に知られることは少ないですが、実は私たちの技術や製品はスーパーやコンビニに並ぶ商品に数多く使用されています。「色」「香り」「味」「食感」「機能・健康」の5つの要素に付随する食品添加物を扱うことや、科学で「おいしさ」を解明できるのが当社の強み。最先端の研究活動と多様な分析機器、五感を働かせた官能評価を駆使し、日々「おいしさ」を生み出しています。

【110年以上前から変わらぬ想いを、100年先の未来にも】
食に対する想いや姿勢は1911年の創業時から変わることなく現在も引き継いでいます。原点となるのは創業者である清水源吉の「すべてのひとに健やかなくらしと食の歓びを届ける」という言葉です。この想いは110年以上の時を越え、今も全社員に受け継がれています。食品添加物業界のパイオニアとして人々の暮らしを支え、長年培った技術やノウハウをもとに「食」に大きな影響を与えてきた三栄源エフ・エフ・アイは、これからも商社機能とメーカー機能を併せ持つ特長を活かし、さらなる成長を目指します。

【やりがいも働きやすさもある。だから安心して仕事ができる】
先述した事業の強みに加え、働きやすい環境があるのも当社の魅力です。若手のうちからチャンスを与えられ、責任ある仕事にチャレンジできるのはもちろん、ベテランが若手を支える風土も根付いています。また、土日祝日の休みに加えて年末年始やGW、お盆期間には長期休暇もあり、オンオフのメリハリもつけやすく、ワークライフバランスも整っています。

私たちは食への飽くなき探求心を持ち、新しいコト・モノに情熱を傾け、食の安心・安全に誠実に向き合っていきます。

会社データ

事業内容
食品・食品添加物・食品原料・工業製品の製造及び販売

◆三栄源エフ・エフ・アイって?
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
当社は、創業100年を越える食品添加物の総合メーカーです。
食品の美味しさをつかさどる「味、色、香り、食感、機能・健康」を創り出す、調味料・甘味料・着色料・香料・乳化剤・ゲル化剤等の食品添加物の開発をトータルに手がけ、取扱商品は2万点を超えます。
各研究室が担当している素材を、部門を超えて多種多様に組み合わせ、新たな食の価値を生み出してきました。今後も世界の食を支えるリーディングカンパニーとして、新たな挑戦を続けていきます。


◆弊社の魅力
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
1. 業界のパイオニアとして、世界中の「食」に貢献!
└1911年創業より100年以上業界をけん引してきました。海外にもネットワークを広げているので、様々なフィールドでご活躍いただけます。

2. 社会課題の解決にダイレクトに関われるお仕事!
└おいしさの追求だけでなく、超高齢社会・フードロス問題・持続可能な食資源の開発など、「食」に関わるあらゆる社会問題への関わりを実感できます。

3. 残業時間月平均14.5時間・平均有休取得日数12.8日 はたらきやすい環境!
└メモリアル休暇などの制度もありワークライフバランスを大事にできます。また、DX推進に注力しており、変化の激しい時代への対応を進めています。
本社郵便番号 561-8588
本社所在地 大阪府豊中市三和町1-1-11
本社電話番号 06-6333-0521
創業 1911(明治44)年
設立 1938(昭和13)年
資本金 18億円
従業員 1006名
売上高 894億円(2024年3月期)
事業所 本社   /大阪府豊中市
東京支社 /東京都中央区
営業所  /仙台・名古屋・広島・福岡
工場   /大阪・滋賀・岡山
主な取引先 国内外の大手食品メーカー
関連会社 San-Ei Gen F.F.I. (U.S.A.) ,Inc.
San-Ei Gen F.F.I. (U.K.) Ltd.
San-Ei Gen F.F.I. (Asia) Pte Ltd.
San-Ei Gen F.F.I. (Peru) S.A.

関西関東物流(株)
三栄源エンジニアリング(株)
(株)ひかわ
平均年齢 37.8歳
平均勤続年数 13年2か月
沿革
  • 1911年
    • 初代社長 清水源吉が、工業薬品問屋として清水源商店を創業
  • 1931年
    • 三栄化学工業所設立、安全性を追求した食用色素の自社開発を開始
  • 1941年
    • 検査に合格した製品だけに検査印紙を貼付し、封緘するという食用色素の官封制度が施行され、三栄の色素が官封第一号に認定
  • 1953年
    • 清涼飲料水ブームの支えとなる、乳化香料「サンクラウデー」を発売
  • 1960年
    • 有害物質を一掃するため、食品添加物の規格・使用基準を定めた世界初の食品添加物公定書の発刊に尽力
  • 1965年
    • 国内初の天然食用色素「アナトー色素」を商業化
  • 1973年
    • 世界で初めて、キサンタンガム、ローカストビーンガムの組合せによるゲル化技術を確立
  • 1981年
    • 世界に先駆け赤キャベツ色素を開発、原料栽培から製品化まですべてを国産化
      その後1991年に米国においてFOOD PROCESSING賞を受賞
  • 1986年
    • San-Ei Gen F.F.I.(U.S.A.),Inc.を設立
      その後、イギリス、シンガポール、ペルーへと海外拠点を拡大
  • 1992年
    • 清水源商店と三栄化学工業が合併し、三栄源エフ・エフ・アイに商号変更
  • 1994年
    • 財団法人三栄源食品化学研究振興財団(現・公益財団法人 日本食品化学研究振興財団)を設立
  • 1999年
    • 甘味料「スクラロース」を厚生省が食品添加物に指定
      砂糖から生まれた唯一のノンカロリー甘味料として販売を開始
  • 2002年
    • 本社工場、滋賀工場、岡山工場が食添GMP認証を取得
  • 2005年
    • 滋賀工場がISO 14001:2004の認証を取得
  • 2006年
    • 岡山工場がISO 14001:2004の認証を取得
  • 2007年
    • 酵素処理イソクエルシトリン FDA GRAS 届出(GRN No.220)
  • 2017年
    • 国連グローバル・コンパクトに署名
  • 2018年
    • 全事業所でISO 14001:2015の認証を取得

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • 13.2
    2023年度
  • 月平均所定外労働時間(前年度実績)
    月平均所定外労働時間(前年度実績)
    • 14.5時間
    2023年度
  • 平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    • 12.8
    2023年度
  • 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)
    2023年度 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(合計)
    対象者 21 11 32
    取得者 13 11 24
  • 前年度の育児休業取得率(男女別)
    2023年度

    男性

    61.9%

    女性

    100%
  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • -%
      (-名中-名)
    • -年度

社内制度

研修制度 制度あり
新入社員研修、新入社員フォロー研修、階層別研修(2年目、3年目、6年目)、
昇進者研修、テーマ別研修(ロジカルシンキング、プレゼンテーションなど)、
職種別研修、e-Learning、英語教育(TOEIC IPテスト、各種セミナー)
自己啓発支援制度 制度あり
通信教育講座、オンライン英会話、MBAオンライン学習、TOEIC対策、TOEIC受験支援
メンター制度 制度あり
ブラザー・シスター社員制度
キャリアコンサルティング制度
社内検定制度

採用実績

採用実績(学校)

<大学院>
愛媛大学、大阪大学、大阪公立大学、大阪市立大学、大阪府立大学、大阪薬科大学、岡山大学、鹿児島大学、金沢大学、関西大学、関西学院大学、岐阜大学、九州大学、九州工業大学、京都大学、京都工芸繊維大学、京都女子大学、近畿大学、高知大学、神戸大学、神戸女子大学、埼玉大学、静岡大学、静岡県立大学、上智大学、信州大学、総合研究大学院大学、千葉大学、筑波大学、東京大学、東京海洋大学、東京工科大学、東京工業大学、東京農業大学、東京農工大学、東京理科大学、東北大学、徳島大学、鳥取大学、長崎大学、名古屋大学、奈良先端科学技術大学院大学、日本大学、兵庫県立大学、広島大学、福岡大学、北海道大学、三重大学、明治大学、山口大学、山梨大学、横浜国立大学、横浜市立大学、酪農学園大学、立命館大学
<大学>
青山学院大学、秋田県立大学、岩手大学、愛媛大学、大阪大学、大阪教育大学、大阪経済大学、大阪工業大学、大阪樟蔭女子大学、大阪市立大学、大阪薬科大学、大妻女子大学、岡山大学、岡山理科大学、香川大学、鹿児島大学、神奈川大学、金沢工業大学、関西大学、関西学院大学、岐阜大学、京都産業大学、京都女子大学、近畿大学、県立広島大学、甲南大学、甲南女子大学、神戸大学、神戸市外国語大学、神戸女学院大学、実践女子大学、首都大学東京、上智大学、昭和女子大学、信州大学、仙台白百合女子大学、千里金蘭大学、千葉大学、中央大学、筑波大学、東京家政大学、東京女子大学、東京農業大学、東京農工大学、東京薬科大学、同志社大学、同志社女子大学、鳥取大学、長崎大学、長浜バイオ大学、名古屋学芸大学、名古屋文理大学、奈良女子大学、日本大学、日本獣医生命科学大学、兵庫県立大学、広島大学、広島女学院大学、福井大学、法政大学、三重大学、武庫川女子大学、明治大学、明治学院大学、名城大学、桃山学院大学、山口大学、立教大学、立命館大学、龍谷大学、和歌山大学、早稲田大学

カリフォルニア大学、レンヌ国立高等化学大学

採用実績(人数)        2020年 2021年 2022年 2023年 2024年(予)
----------------------------------------------------------------------------
大卒・院了  27名  19名   13名   57名   51名
  • 過去3年間の新卒採用者数(男女別)
    過去3年間の新卒採用者数(男性) 過去3年間の新卒採用者数(女性) 過去3年間の新卒採用者数(合計)
    2024年 21 30 51
    2023年 24 33 57
    2022年 10 3 13
  • 過去3年間の新卒採用者数・
    離職者数・定着率
    採用者 離職者 定着率
    2024年 51 0 100%
    2023年 57 2 96.5%
    2022年 13 0 100%

取材情報

会社概要に記載されている内容はマイナビ2025に掲載されている内容を一部抜粋しているものであり、2026年卒向けの採用情報ではありません。企業研究や業界研究にお役立てください。

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