(株)京都吉兆

ずっと茶道を習っており、日本文化が好きだという気持ちを持っていました。
日本料理店で着物を着てアルバイトをしていたこともあり、料亭である京都吉兆に対して興味を惹かれ、会社説明会に申し込みをしました。
嵐山本店でおこなわれた会社説明会で、先輩社員からさまざまな話を聞いたことで
この会社で自分を成長させたい・自分を変えたい！と思い、入社を決意しました。

嵐山本店は完全個室の予約制のため、担当スタッフが事前に割り振られます。
自分が接客を担当する日は、お部屋をととのえたり調理スタッフと献立の打合せをしながらお客様をお迎えする準備をし、
お客様のご来店後は先輩スタッフと共に接客をおこなっています。

開店前の準備、備品整理、おしぼりを巻いたり……など細かな仕事もたくさんあるので、
接客以外の時間にはそういった業務をおこないます。

「どんな仕事をしているのかな……」「私でもやっていけるかな、大丈夫かな」など、
いろいろ不安があると思います。私も入社前までは同じ気持ちでした。
ですが、先輩方からしっかり丁寧に指導をしてもらえるので大丈夫です。
ぜひ一度、会社説明会にいらしてくださいね！