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最終更新日:2025/4/25
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部署名料飲サービス
仕事内容客室へのご案内、お見送り、お食事配膳
【朝】朝食バイキング 料理の差し替えや、お済みのお皿を処理します。【午前】出発されるお客様をお見送りします。お荷物を車まで一緒にお持ちし、お帰りの際はあめちゃんをプレゼントしています。前日のお客様がお帰りのあとは裏方の仕事です。私はパソコンで、当日お泊りのお客様の張り出し用の看板を作成する業務が多いです。この時間は日によって業務内容が違うのですが、売店でのレジ対応、ロビーラウンジでのお飲み物のサービス、お部屋のアメニティや浴衣のセットなど様々な仕事をします。【午後】仲居のメインの仕事といってもいい、お客様のお出迎え、客室へのご案内です。全国各地からいらっしゃったお客様の興味深いお話が聞けるのでとても勉強になります。全てのお客様をご案内し、1日が終了です。また夕方から夜にかけてお食事の配膳をする日もあります。
お客様のお気持ちや周りの状況を読み取り、臨機応変に対応することです。当館は旅館ですが、ご旅行の方だけでなく、会社での会議や接待での利用、結婚式を挙げられる方、様々な目的の方が多くいらっしゃいます。ですので、表情、声のトーン、言葉遣いなどその場に適した接客を心がけています。最近はもっと幅広い接客が出来るように、少しだけですが英語と手話の勉強をしています。