最終更新日：2025/4/24

松谷化学工業(株)

正社員

業種

食品
商社（食品・農林・水産）

基本情報

本社: 兵庫県

資本金: 1億円

売上高: 650億円（2023年11月）

従業員: 480名

募集人数: 6～10名

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会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

100年にわたり、食べ物を口にした時の「しっとり感」や「もちもち感」を作っている会社です！”でん粉”の新たな可能性を引き出す！

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松谷化学のページへようこそ！（2025/03/31更新）

伝言板画像

松谷化学工業のページにアクセスいただき、ありがとうございます。

～食品や食品素材、BtoBメーカーに興味がある方、必見！～
3/4（火）～3/12（水）に、会社説明会を実施いたします。
みなさまのエントリーをお待ちしております！

当社採用ホームページでは、仕事内容や先輩社員の紹介、
人事部長インタビューなどを掲載しておりますので、ぜひご覧ください。
https://matsutani.brandmedia.i-myrefer.jp/

松谷化学工業(株) 　採用担当

戦略・ビジョン

「おいしさや驚きを」「健康と手軽さを」目指し、新たな商品の創造をでん粉で支えます！
安定性・将来性

食品のみならず、製紙、製薬、化粧品など多岐にわたり提供しています。
制度・働き方

育児・介護のための短時間勤務、奨学金返還支援制度など、福利厚生が充実しています。

会社紹介記事

でん粉加工のパイオニアとして、社会に役立つものづくりを追い求めてきました。「縁の下の力持ち」そう言っていただけることが私たちの誇りです。「原料作物 × 加工方法 × 加工度」さまざまな組み合わせによって得られる加工でん粉で、表現できる食感は無限大です。

: でん粉加工のパイオニアとして、社会に役立つものづくりを追い求めてきました。「縁の下の力持ち」そう言っていただけることが私たちの誇りです。

: 「原料作物 × 加工方法 × 加工度」さまざまな組み合わせによって得られる加工でん粉で、表現できる食感は無限大です。

「でん粉は、いつもあなたのそばに」

でん粉を加えることにより、もちもち食感が生まれます	松谷化学は1919年の創業以来、でん粉一筋に歩んできました。食べ物を口にしたときの「しっとり感」や「もちもち感」、レトルト食品の品質向上など、今では、みなさまの生活において、でん粉は欠かせないものとなっています。 ●経営理念『自然の植物から生まれたでん粉で、豊かな生活を支えます』世界中から、原料となるタピオカやとうもろこしのでん粉を取り寄せ、用途に合わせて製造・加工し、食品のみならず、製紙、製薬、化粧品など多岐にわたるメーカーへ原材料としてお届けしています。世界的に健康への関心が高まる今、 ”難消化性デキストリン” や ”希少糖” の研究開発にも取り組み、「おいしさや驚きを」「健康と手軽さを」目指し、お客様が求める新たな商品の創造をでん粉で支えています！ ●『でん粉で夢は限りなく』紙や繊維などの工業品をメインとしてスタートした当社は、時代と共に即席めんや冷凍食品といった、おいしさや手軽さを求めるニーズに合致した食品分野にシフトし、成長を重ねてきました。創業当社から変わらない、市場のシーズやお客様のニーズに応える松谷化学として常に人々の暮らしの変化をとらえながら、松谷化学にしかできない製品をお届けしていきます。

でん粉を加えることにより、もちもち食感が生まれます

松谷化学は1919年の創業以来、でん粉一筋に歩んできました。

食べ物を口にしたときの「しっとり感」や「もちもち感」、レトルト食品の品質向上など、
今では、みなさまの生活において、でん粉は欠かせないものとなっています。

●経営理念
『自然の植物から生まれたでん粉で、豊かな生活を支えます』
世界中から、原料となるタピオカやとうもろこしのでん粉を取り寄せ、用途に合わせて製造・加工し、
食品のみならず、製紙、製薬、化粧品など多岐にわたるメーカーへ原材料としてお届けしています。
世界的に健康への関心が高まる今、 ”難消化性デキストリン” や ”希少糖” の研究開発にも取り組み、
「おいしさや驚きを」「健康と手軽さを」目指し、お客様が求める新たな商品の創造をでん粉で支えています！

●『でん粉で夢は限りなく』
紙や繊維などの工業品をメインとしてスタートした当社は、時代と共に即席めんや冷凍食品といった、おいしさや手軽さを求めるニーズに合致した食品分野にシフトし、成長を重ねてきました。
創業当社から変わらない、市場のシーズやお客様のニーズに応える松谷化学として
常に人々の暮らしの変化をとらえながら、松谷化学にしかできない製品をお届けしていきます。

会社データ

プロフィール	食の最新トレンドを創造する「でん粉素材」「機能性素材」！松谷化学は、時代を先取りした創造性と豊かな感性で、食文化をクリエイトする皆様に、付加価値のあるでん粉やその分解物、機能性素材を提供いたします。 #松谷化学を表すキーワード【特徴】　BtoB／業務用　　　　　食品添加物／食品素材／原料／原材料／原料素材　　　　　100年／食感／産学官連携【業界】　食品／製造／製粉／工業／製薬／製紙／サステナブル　　　　　シェア／安定／業界大手【製品】　でんぷん／デンプン／スターチ　　　　　難消化性デキストリン／希少糖／アルロース／トクホ／特定保健用食品／機能性表示食品【職種】　基礎研究／技術／商品開発／品質管理／品質保証／品管／品証　　　　　営業／法人営業／事務／海外／海外営業／輸出／輸入／物流／経理／人事【勤務地】関西／大阪府／兵庫県／伊丹市／本社　　　　　東京都／新潟県／愛知県／広島県／香川県／福岡県【福利厚生】ワークライフバランス／成長／女性活躍／産休／育休／奨学金【募集】　総合職／大学／大学院／学卒／院卒／文系／理系
事業内容	加工でん粉、機能性素材（難消化性デキストリン・希少糖）などの製造・販売

プロフィール

食の最新トレンドを創造する「でん粉素材」「機能性素材」！
松谷化学は、時代を先取りした創造性と豊かな感性で、食文化をクリエイトする皆様に、
付加価値のあるでん粉やその分解物、機能性素材を提供いたします。

#松谷化学を表すキーワード
【特徴】　BtoB／業務用
　　　　　食品添加物／食品素材／原料／原材料／原料素材
　　　　　100年／食感／産学官連携
【業界】　食品／製造／製粉／工業／製薬／製紙／サステナブル
　　　　　シェア／安定／業界大手
【製品】　でんぷん／デンプン／スターチ
　　　　　難消化性デキストリン／希少糖／アルロース／トクホ／特定保健用食品／機能性表示食品
【職種】　基礎研究／技術／商品開発／品質管理／品質保証／品管／品証
　　　　　営業／法人営業／事務／海外／海外営業／輸出／輸入／物流／経理／人事
【勤務地】関西／大阪府／兵庫県／伊丹市／本社
　　　　　東京都／新潟県／愛知県／広島県／香川県／福岡県
【福利厚生】ワークライフバランス／成長／女性活躍／産休／育休／奨学金
【募集】　総合職／大学／大学院／学卒／院卒／文系／理系

事業内容

加工でん粉、機能性素材（難消化性デキストリン・希少糖）などの製造・販売

本社郵便番号	664-8508
本社所在地	兵庫県伊丹市北伊丹５丁目３番地
本社電話番号	072-771-2019
創業	1919年（大正8年）
設立	1937年1月（昭和12年）
資本金	1億円
従業員	480名
売上高	650億円（2023年11月）
事業所	■本社・伊丹工場　〒664-8508　兵庫県伊丹市北伊丹５丁目３番地 ■東京支店　〒103-0023　東京都中央区日本橋本町４丁目４番２号(東山ビル13階) ■名古屋支店　〒460-0003　愛知県名古屋市中区錦２丁目３番４号（名古屋錦フロントタワー2階） ■福岡支店　〒812-0016　福岡県福岡市博多区博多駅南１丁目４番１８号（博多シティアークビル3階） ■広島支店　〒730-0015　広島県広島市中区橋本町１０番６号（広島ＮＳビル10階） ■新潟支店　〒950-0912　新潟県新潟市中央区南笹口１丁目１番５４号（日生南笹口ビル４階） ■番の州事務所　〒769-0221　香川県綾歌郡宇多津町吉田4001番11
平均年齢	42歳4カ月（2024年9月末現在）
沿革	1919年創立者、松谷亀一郎が大阪市鎗屋町で澱粉業を創業 1936年現在地（兵庫県伊丹市）にて操業開始 1953年国内初のでん粉糖液脱塩精製にイオン交換樹脂設備完成 1958年結晶ぶどう糖販売開始 1987年タイに合弁会社ＳＭＳ社設立、加工でん粉の製造、輸入開始 1988年難消化性デキストリン「パインファイバー」開発販売開始 2002年「パインファイバー」特定保健用食品に認証 2006年松谷晴世社長就任 2019年メキシコにアルロース専用工場完成 2021年希少糖アルロース「ASTRAEA」販売開始 2022年阪本紗代社長就任

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 14.6年
2024年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 9.5時間
2024年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 17日
2024年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2024年度
対象者	13名	2名	15名
取得者	6名	2名	8名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2024年度

男性

46.2%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 16.8%
  （131名中22名）
- 2023年度

社内制度

研修制度	制度あり・新入社員研修 … ４月～６月・新卒２年目研修 … １年目の振り返りを中心とした研修・新卒４・５年目研修 … 「”もう一歩”自ら進む」をテーマにした研修・新任リーダークラス研修 … リーダー職を対象とした研修・管理職研修 … 管理職を対象とした研修・その他 … 安全研修（労災・事故防止）、評価者研修、ハラスメント研修など
自己啓発支援制度	制度あり・e-ラーニング … 会社指定e-ラーニングを利用可能・資格取得奨励制度 … 会社指定資格合格者にお祝金を支給
メンター制度	制度あり入社後1年間、先輩社員がメンターとしてフォローを行います
キャリアコンサルティング制度	制度なし
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学院＞京都大学、京都府立大学、大阪大学、大阪公立大学、神戸大学、兵庫県立大学、関西大学、関西学院大学、香川大学、徳島大学、岡山大学、鳥取大学、山口大学、九州大学、長崎県立大学、鹿児島大学、北海道大学、山形大学、日本大学、東京医科歯科大学、静岡大学、信州大学、藤田医科大学＜大学＞愛媛大学、大阪大学、大阪工業大学、大阪公立大学、岡山大学、香川大学、関西大学、関西学院大学、近畿大学、高知大学、東京農業大学、同志社女子大学、徳島大学、鳥取大学、長崎県立大学、長浜バイオ大学、兵庫県立大学、武庫川女子大学、武蔵大学、明治大学、龍谷大学、流通科学大学もっと見る
採用実績（人数）	■総合職における採用実績人数　2021年：9名　2022年：6名　2023年：7名　2024年：7名　2025年：5名

採用実績（学校）

＜大学院＞
京都大学、京都府立大学、大阪大学、大阪公立大学、神戸大学、兵庫県立大学、関西大学、関西学院大学、香川大学、徳島大学、岡山大学、鳥取大学、山口大学、九州大学、長崎県立大学、鹿児島大学、北海道大学、山形大学、日本大学、東京医科歯科大学、静岡大学、信州大学、藤田医科大学
＜大学＞
愛媛大学、大阪大学、大阪工業大学、大阪公立大学、岡山大学、香川大学、関西大学、関西学院大学、近畿大学、高知大学、東京農業大学、同志社女子大学、徳島大学、鳥取大学、長崎県立大学、長浜バイオ大学、兵庫県立大学、武庫川女子大学、武蔵大学、明治大学、龍谷大学、流通科学大学

採用実績（人数）

■総合職における採用実績人数
　2021年：9名
　2022年：6名
　2023年：7名
　2024年：7名
　2025年：5名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）