大東カカオ(株)【DAITO CACAO CO.,LTD.】

クライアントから依頼されたチョコレートを試作するのが主な仕事ですが、他にもチョコレート油脂の分析、新規原材料の検討など様々な仕事をしています。
特に私のいるチームは、分析や製品化の検討案件も多く扱っており、チョコレート試作と両立が大変なときもありますが、多くの経験が積めるので充実した日々を送られていると感じています。

自分で配合を組み立てて試作したチョコレートが商品として採用された時です。
商品が店頭に並んでいるのを見たときの感動は、言葉では表現できません。
おいしいと言っていただけるようなチョコレートを目指し、日々頑張っています。

私は、大学で食品科学を専攻しており、就職活動も食品企業の研究開発職を中心に行っていました。
大東カカオは、大好きなチョコレートの会社で、お菓子だけではなくアイスやパンなど様々な商品に合わせた商品開発が行えると感じて入社を決めました。

就職活動は大変ですが、働くことは楽しいです。
志望度の高い会社だけに捕われず、自分を必要としてくれる会社を見つけられるように頑張ってください。
悔いのない就職活動を行えるように祈っています。