(株)紀文産業

海外の各国から、穀物・農産物・水産物・畜産物及び、それらの加工品を仕入れる際に、衛生的に管理された安全なものであるか、日本の法律（食品衛生法等）に適合したものであるか、現地を訪問する等して調査し、商品の品質の維持及び向上を図る為の取り組みを行うことです。具体的には、圃場の調査、食品製造（加工）工場の監査・指導、ポジティブリスト、ＩＰハンドリングの適合性確認、製品規格書の確認、一括表示ラベルの作成等です。

食品の商社では、文化や風習の異なる海外の各国から商品を仕入れる為、時には国内では考えられないような問題（お客様からのご指摘）が発生します。そのような場合には、社内のみならず、仕入先企業とも協力し合って、全力で問題を解決します。その解決への取り組みや、改善の結果によって、お客様に信頼していただき、「やはり紀文さんから仕入れると安心できる。」と言っていただけると嬉しく有難い気持ちになります。品質管理・品質保証の業務には、各種関連法令、微生物検査・理化学検査、ＨＡＣＣＰやＩＳＯの管理システム、食品表示等、習得しなければならない知識や技術は多岐に渡り、深い理解が求められますので、日々学び続けなければなりませんが、自分で仕事を作りコントロールすることが出来ますので、大きなやりがいを感じています。

食品事業者として大切にしなければならないことが、経営理念や社訓等に込められており、社員はそのことを心がけて行動しています。ルール・規則を守りながらも、枠に捉われない自由な発想で仕事に取り組め、個々の業務における様々な挑戦に対しても、先輩や上司が後押ししてくれる社風があります。自分自身の世界を広げたり、成長につなげるには、とても良い環境だと思います。