最終更新日:2024/12/13

(株)串カツ田中ホールディングス[東証スタンダード上場]/(株)串カツ田中/(株)セカンドアロー/(株)ジーティーデザイン[グループ募集]

  • 上場企業

業種

  • 外食・レストラン
  • 専門店(食品・日用品)
  • 食品
  • 商社(食品・農林・水産)

基本情報

本社
東京都
資本金
3億600万円(2023年11月現在)
売上高
140億円(2023年11月実績)
従業員
4,000名(うち正社員428名)(2023年11月現在)

【東証スタンダード市場上場】お客様の笑顔を創る/自由な接客/圧倒的な成長スピード/社員を大事にする会社

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会社紹介記事

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【最速×株式上場】1号店の世田谷店がオープンしてから8年というスピードで東証マザーズに、10年で東証一部に上場を果たしました!毎年見える景色が違う成長企業です。
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2025年から一人一人が主人公! プロフェッショナル人材育成を目的とした、新卒対象の新たな人事制度「ルーキーキャリアプログラム」を始動いたします。

一人一人のキャリアを全力で応援する会社

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2025年度新卒入社社員に向けて『ルーキーキャリアプログラム』が始動します!

当社は飲食店「串カツ田中」を中心に
「焼肉くるとん」「鳥と卵の専門店鳥玉」等
飲食店の運営を軸に施工管理、海外事業、
新規事業を行う東証スタンダード市場上場企業です。

創業より、圧倒的なスピード感で成長し駆け抜けてきた
当社がこの度、2025年度新卒入社社員にむけて、
プロフェッショナル人材の育成を目的とした
キャリアプログラムを始動させます。
飲食店の店長といっても求められる能力は多岐に渡ります。
店舗運営そのものが企業運営であり、
その中には人材管理 と人材育成(採用・トレーニング)
財務管理(売上管理・コストコントロール)
顧客対応(接客サービス・フィー ドバックの収集と改善)
マーケティングとプロモーション(販促・ブランディング)など、
キャリア形成の過程で多くのスキルを身につけることができます。
数年後には自身の強みを明確にし専門職へのキャリアチェンジや
独立オーナーとしての道もこのキャリアプログラムを通して
実現可能です。

皆さんのキャリア形成をしっかりとサポートしながら
当社のミッションでもある
「一人でも多くの笑顔を生むことにより社会貢献し、
全従業員の物心両面の幸福を追求する」
を一緒に実現しよう、そんな想いで我々は新卒の皆さんを
お待ちしてます。

会社データ

事業内容
◆串カツ田中ホールディングス
・「大阪伝統の味 串カツ田中」FC本部・FC開発 
・店舗コンサルティング
・EC事業

◆串カツ田中
・「大阪伝統の味 串カツ田中」の直営店の運営
・店舗プロデュース
・海外展開

◆セカンドアロー
・タレ焼肉と包み野菜の専門店 くるとんの運営
・「鳥と玉子の専門店 鳥玉」の運営

◆ジーティーデザイン
・店舗に関する企画、設計、施工、メンテナンス等

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串カツ田中グループは、(株)串カツ田中ホールディングス・(株)串カツ田中・(株)セカンドアロー・(株)ジーティーデザインの4社で構成されています。

本社郵便番号 141-0022
本社所在地 東京都品川区東五反田 1-7-6 藤和東五反田ビル 5F
本社電話番号 03-6687-7115
設立 平成14年3月20日
資本金 3億600万円(2023年11月現在)
従業員 4,000名(うち正社員428名)(2023年11月現在)
売上高 140億円(2023年11月実績)
代表取締役 代表取締役社長 CEO
坂本 壽男
想い...「楽しむセンス」 ●「楽しむセンス」を磨いてほしい

楽しむ事ってなに?
楽しむって色々あると思います。趣味を楽しむ。食事を楽しむ。仕事を楽しむ。
人間はこの世に生まれれば必ず食べなければ生きていけません。
食べるためには仕事をしなければいけません。
おそらく学校を卒業すると人生の大半を仕事します。
平日は起きている時間の大半を仕事で費やします。
ですので、仕事が楽しくないと人生が楽しくないのと同じです。

「仕事をするの嫌だなー」っていうのは「人生嫌だなー」と言っているのと同じです。
考え方で同じ事でも180度変わります。
仕事をしているから世の中と繋がり、
仕事をしているから達成感があり
仕事をしているから休みが楽しいのです。

人生を楽しむために仕事を楽しむセンス、辛いことを楽しむセンス、
達成した事を楽しむセンスを磨いて欲しいと思います。
人生の壁を乗り越えず逃げ回っても、
成長しない限り、小さな壁の前で行き詰まる事を繰り返すだけです。
関連会社 (株)Restartz
展開エリア 【本社】
東京都品川区東五反田1-7-6 藤和東五反田ビル5F

【串カツ田中店舗】
全国300店舗以上展開

●関東
東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、群馬、栃木
●東海
愛知県、岐阜県
●関西
大阪府、京都府、兵庫県
●九州
福岡県
展開する3つのブランド 2020年3月まで、串カツ専門店『串カツ田中』の単一業態にこだわり、
全国に300店舗以上展開してきましたが、
遂に第三のブランド「タレ焼肉と包み野菜の専門店 くるとん」のブランドを展開する決意をしました。
串カツ田中ホールディングスでは「どんな時代においても必要とされる会社・組織・人材になる。」を企業理念としています。外食企業として「必要とされる会社」を目指すため、より多くの客層が幅広いシーンで利用できる業態の展開を目的として、「鳥玉」に加え「焼肉くるとん」ブランドを展開してまいります。

韓国の文化や料理が日本に定着してきていることもあり、「焼肉くるとん」は、現在東京、愛知、埼玉で3店舗出店。
今後も300店舗を出店している串カツ田中のチェーン展開ノウハウを活かし、串カツ田中ブランドに次ぐブランドとして成長していけるよう、FC展開(フランチャイズ募集)もしてまいります。韓国料理といえば「焼肉くるとん」と認知されるポジションを目指しております。

「串カツ田中」と、「鳥玉」と「焼肉くるとん」。
串カツ田中に次ぐ2つのブランドをさらに育てていき、
理念にもある一人でも多くの笑顔を生むことにより社会貢献し、全従業員の物心両面の幸福を追求する会社であり続けます。
募集会社一覧 (株)串カツ田中ホールディングス
(株)串カツ田中
(株)セカンドアロー
(株)ジーティーデザイン
【募集会社1】 【社名】(株)串カツ田中ホールディングス
【事業内容】ブランド開発、フランチャイズ事業
鳥と卵の専門店 『鳥玉』の運営
【所在地】東京都品川区東五反田1-7-6 藤和東五反田ビル5階
【連絡先】03-5449-6410
【資本金】5億6,815万6,920円
【従業員数】21名
【募集会社2】 【社名】(株)串カツ田中
【事業内容】串カツ田中の経営・運営、FC開発
【所在地】東京都品川区東五反田1-7-6 藤和東五反田ビル5階
【連絡先】03-5449-6410
【資本金】1,000万円
【従業員数】3,500名(アルバイトも含む)
【募集会社3】 【正式社名】(株)セカンドアロー
【本社郵便局・所在地・電話番号】141-0022 東京都品川区東五反田一丁目7番6号 03-5449-6410
【資本金】1,000万円
【売上高+決算年月】2020(令和2年)年3月16日設立のためなし
【事業内容】飲食店の運営(くるとん、鳥玉)、フランチャイズ事業、M&A、システム開発
【募集会社4】 【社名】(株)ジーティーデザイン
【事業内容】店舗に関する企画、設計、施工、メンテナンス等
【所在地】東京都台東区台東1丁目12-8 金子ビル5F
【連絡先】03-5449-6410
【資本金】40,000,000円
【従業員数】15名
沿革
  • 【平成10年11月】 
    • 大阪心斎橋に「KG Bar」を個人事業にて開店
  • 【平成13年12月】
    • 大阪北堀江にデザイナーズレストランを開店
  • 【平成14年3月】
    • 法人化しケージグラッシーズ(有)を設立
  • 【平成14年8月】
    • 大阪心斎橋にデザイナーズレストランを開店
  • 【平成15年5月】
    • 東京進出 表参道に「京料理 みな瀬」を開店
  • 【平成18年12月】
    • (株)ノートに組織変更
  • 【平成20年6月】
    • 多店舗化へ向けて「京料理みな瀬」をコンサル先に売却
  • 【平成20年12月】
    • 多店舗化へ向けて「串カツ田中 世田谷店」を開店
  • 【平成22年2月】
    • 「串カツ田中 尾山台店」を開店
  • 【平成24年1月】
    • フランチャイズ展開スタート
  • 【平成25年12月】
    • 業務拡大の為、本社を渋谷に移転
  • 【平成26年4月】
    • 50店舗達成
  • 【平成27年5月】
    • 業務拡大の為、本社を五反田に移転
  • 【平成27年8月】
    • (株)串カツ田中へ社名変更
  • 【平成27年12月】
    • 100店舗達成
  • 【平成28年9月】 
    • 東証マザーズ上場
  • 【平成30年6月】
    • ホールディングス化
  • 【平成30年7月】
    • 200店舗達成
  • 【令和元年6月】
    • 東証一部上場
  • 【令和2年3月】
    • グループ企業 (株)セカンドアロー設立
  • 【令和2年9月】
    • 鳥玉1号店 「鳥玉モザイクモール港北店」 オープン
  • 【令和3年9月】
    • 300店舗達成
  • 【令和4年3月】
    • くるとん1号店「タレ焼肉と包み野菜の専門店 くるとん 北浦和店」オープン
  • 【令和4年9月】
    • くるとん東京初出店「タレ焼肉と包み野菜の専門店 くるとん 代官山店」オープン
  • 【令和6年5月】
    • つくりおき.JPと業務提携開始、潮見にキッチンをオープン

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • -
    -年度
  • 月平均所定外労働時間(前年度実績)
    月平均所定外労働時間(前年度実績)
    • 30時間
    2023年度
  • 平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    • -
    -年度
  • 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)
    -年度 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(合計)
    対象者 - - -
    取得者 - - -
  • 前年度の育児休業取得率(男女別)
    -年度

    男性

    -%

    女性

    -%
  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • -%
      (-名中-名)
    • -年度

社内制度

研修制度 制度あり
新卒者導入研修、階層別定期研修、店長研修、大阪研修(各社共通)
自己啓発支援制度
メンター制度 制度あり
キャリアコンサルティング制度
社内検定制度 制度あり
串カツ田中研修(各社共通)

採用実績

採用実績(学校)

<大学>
愛知大学、会津大学、青山学院大学、秋田大学、桜美林大学、大阪経済大学、大阪国際大学、大阪商業大学、活水女子大学、神奈川大学、金沢星稜大学、関西大学、学習院大学、九州国際大学、九州産業大学、近畿大学、久留米大学、敬和学園大学、神戸大学、国士舘大学、駒澤大学、埼玉大学、佐賀大学、札幌大学、産業能率大学、島根大学、淑徳大学、尚美学園大学、順天堂大学、城西大学、上智大学、上武大学、成蹊大学、成城大学、専修大学、仙台大学、創価大学、高崎経済大学、高千穂大学、拓殖大学、玉川大学、千葉大学、千葉科学大学、千葉経済大学、中央大学、中京大学、天理大学、東海大学、東京家政大学、東京学芸大学、東京経済大学、東京未来大学、東北学院大学、東北福祉大学、東洋大学、鳥取大学、同志社大学、獨協大学、長岡大学、長崎大学、長崎純心大学、名古屋経済大学、名古屋産業大学、名古屋市立大学、新潟大学、新潟経営大学、日本大学、亜細亜大学、茨城大学、大分大学、大阪大学、大阪市立大学、大阪府立大学、大谷大学、岡山大学、香川大学、鹿児島大学、金沢大学、北九州市立大学、京都産業大学、京都府立大学、熊本大学、慶應義塾大学、國學院大學、国際基督教大学、静岡大学、西南学院大学、筑波大学、津田塾大学、東京女子大学、東京都市大学、長崎県立大学、南山大学、法政大学、宮崎大学、名桜大学、明治大学、明治学院大学、名城大学、山形大学、山口大学、山口県立大学、横浜国立大学、横浜市立大学、立教大学、立正大学、立命館大学、琉球大学、龍谷大学、流通経済大学(茨城)、流通経済大学(千葉)、和歌山大学、早稲田大学、愛知学院大学、愛知産業大学、育英館大学、浦和大学、大阪青山大学、大阪大谷大学、大阪教育大学、大阪芸術大学、大阪公立大学、大阪工業大学、大阪産業大学、大阪電気通信大学、大阪体育大学、大阪成蹊大学、鹿児島国際大学、鹿児島純心大学、金沢工業大学、かなざわ食マネジメント専門職大学、関西外国語大学、関西国際大学、岐阜聖徳学園大学、岐阜女子大学、共栄大学、京都光華女子大学、京都女子大学、近畿職業能力開発大学校(応用課程)、健康科学大学、志學館大学、至学館大学、静岡産業大学、至誠館大学、芝浦工業大学、十文字学園女子大学、純真学園大学、城西国際大学、情報経営イノベーション専門職大学、洗足学園音楽大学、摂南大学、相愛大学、大東文化大学、多摩大学、千葉県立保健医療大学、帝京科学大学(東京)、桐蔭横浜大学、東亜大学、東洋学園大学、常葉大学
<短大・高専・専門学校>
RKC調理製菓専門学校、愛知調理専門学校、青池調理師専門学校、赤堀製菓専門学校、旭川調理師専門学校、足利製菓専門学校、穴吹調理製菓専門学校、育成調理師専門学校、石川県調理師専門学校、伊勢調理製菓専門学校、大阪調理製菓専門学校、大竹栄養専門学校、大宮スイーツ&カフェ専門学校、沖縄調理師専門学校、織田調理師専門学校、織田製菓専門学校、帯広調理師専門学校、香川調理製菓専門学校

採用実績(人数) グループ全体
2024年 10名
2023年 10名
2022年 15名
2021年 30名
2020年 37名
2019年 31名
  • 過去3年間の新卒採用者数(男女別)
    過去3年間の新卒採用者数(男性) 過去3年間の新卒採用者数(女性) 過去3年間の新卒採用者数(合計)
    2021年 20 10 30
    2020年 28 9 37
    2019年 19 12 31
  • 過去3年間の新卒採用者数・
    離職者数・定着率
    採用者 離職者 定着率
    - - - -%
    - - - -%
    - - - -%

会社概要に記載されている内容はマイナビ2025に掲載されている内容を一部抜粋しているものであり、2026年卒向けの採用情報ではありません。企業研究や業界研究にお役立てください。

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