最終更新日：2026/9/15

(株)松屋フーズ【工場コース】

正社員
既卒可

業種

食品
外食・レストラン
給食・デリカ・フードビジネス
物流・倉庫
試験・分析・測定

基本情報

本社: 埼玉県、東京都

資本金: 110億1,396万円

売上高: 1,844億円(2026年3月期)

従業員: 2,180名(2026月年3月末現在)

募集人数: ※各募集コースをご参照ください。

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会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

#初任給30万円#業界高水準給与#給与アップ実施中#社員寮あり#賞与年2回#年収アップ#残業代100％支給#福利厚生充実#食事補助あり#奨学金返還支援#資格取得補助あり#安定収入

秋採用実施中！内定式にまだ間に合います★内定まで最短2週間！　＼WEB会社説明会予約受付中／（2026/09/04更新）

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1日に約50万人ものお客様のお腹を満たしている松屋フーズ。
牛めし、とんかつ、鮨、ラーメン、カフェ、ステーキ、
その他外販事業と約1,400店舗を展開しています。

その松屋フーズの「味」を担っている工場。
縁の下の力持ちとして、お客様に安心・安全を届けてきた50年。
そして、これから先の50年も成長を続けていきます。
会社と共に成長を目指してみませんか？
詳しくは、是非会社説明会で！

プライム上場の安定感

時代が変わっても必要とされる「食のインフラ」企業！確かな基盤があるから、将来もずっと安心して働けます
文理不問でプロへ成長

専門知識は一切不要！充実の研修制度があるから、未経験からでもイチから頼れる司令塔へ成長できます
充実の福利厚生と環境

しっかり休んでしっかり働く！プライベートも大切にできる環境だから、自分の時間も満喫できますよ

会社紹介記事

『松屋』『松のや』をはじめ、12ブランドを展開する「松屋フーズ」。お馴染みの味と食の安全を守っているのが、埼玉・静岡・兵庫にある工場・生産物流センターだ。安定基盤のもと、働きやすい職場環境を整備。年間休日116日、残業月平均18.8時間、有給の平均取得日数6.1日と、抜群のワークライフバランスを実現している。

: 『松屋』『松のや』をはじめ、12ブランドを展開する「松屋フーズ」。お馴染みの味と食の安全を守っているのが、埼玉・静岡・兵庫にある工場・生産物流センターだ。

: 安定基盤のもと、働きやすい職場環境を整備。年間休日116日、残業月平均18.8時間、有給の平均取得日数6.1日と、抜群のワークライフバランスを実現している。

松屋ブランドの味と食の安全を守り、全国のお店の“当たり前”を支える仕事！

「エリア限定の働き方ができるほか、ワンルームの独身寮も完備。また、奨学金の返済支援制度があるなど、福利厚生が充実しています」と語ってくれた宮西さん。	★松屋ブランドの根幹を支えるプロ集団牛めしでお馴染みの『松屋』を中心に、とんかつ・カレー・すし・ステーキ・中華・パスタなど、多彩な飲食事業を展開している当社。その食材加工や商品製造、物流を担い、全国の店舗の“当たり前”を支えているのが、工場・生産物流センターです。食肉加工や野菜・漬物類の加工、カレー・ソース類の製造など、拠点ごとに役割は異なりますが、松屋ブランドの根幹を支えていると言えるでしょう。 ★高い成長性が期待できる老舗企業今年、創業60周年(※2026年3月時点)を迎える当社では、現在も着実に成長を続けています。店舗拡大に比例して、生産体制の強化と効率化を推進。特に近年は、ロボットの導入などによって自動化を進めています。また、今後は海外での生産拠点の立ち上げを視野に入れ、グローバルな供給体制の構築にも取り組んでいく予定。より迅速かつ安定的に食材を供給し、店舗拡大をサポートしていきます。 ★圧倒的な成長を目指せる環境【工場コース】には、幅広い活躍のフィールドが広がっています。製造、物流、品質管理は、その一例。また、入社3～4年目で製造ラインのマネジャーに昇格した若手がいるなど、頑張りや実績をしっかり評価します。製造からキャリアをスタートし、現在は設備のメンテナンスを手がけているメンバーや、工場から本社の仕入部門へ異動したメンバーもいるなど、多彩なキャリアを描けるのもポイント。希望を伝えることのできる自己申告制度や社内公募もあります。 ★社員第一の働きやすい職場現場の声を大切にする社風も、当社の特徴です。積極的に社員の意見や提案を吸い上げ、良いアイデアは即実行。一人ひとりが主体的に、業務改善や新しい仕組みづくりに取り組めるので、高いモチベーションで働けます。また、ワークライフバランスにもしっかり配慮。希望休が取りやすいシフト制で、夏季・冬季で5連休を取得でき、年間休日は116日あります。 ★チームプレーや気配りが得意な方に最適私たちの仕事は、一人で完結できるものではありません。また、日々変化の連続です。そのため、当社が必要としているのは、コミュニケーションスキルが高く、チームプレーを大切にしながら気配りや目配りができる方。そういった方なら、きっと大きく活躍できるでしょう。〈生産物流本部本部長／宮西雄一さん／1996年入社〉

「エリア限定の働き方ができるほか、ワンルームの独身寮も完備。また、奨学金の返済支援制度があるなど、福利厚生が充実しています」と語ってくれた宮西さん。

★松屋ブランドの根幹を支えるプロ集団
牛めしでお馴染みの『松屋』を中心に、とんかつ・カレー・すし・ステーキ・中華・パスタなど、多彩な飲食事業を展開している当社。その食材加工や商品製造、物流を担い、全国の店舗の“当たり前”を支えているのが、工場・生産物流センターです。食肉加工や野菜・漬物類の加工、カレー・ソース類の製造など、拠点ごとに役割は異なりますが、松屋ブランドの根幹を支えていると言えるでしょう。

★高い成長性が期待できる老舗企業
今年、創業60周年(※2026年3月時点)を迎える当社では、現在も着実に成長を続けています。店舗拡大に比例して、生産体制の強化と効率化を推進。特に近年は、ロボットの導入などによって自動化を進めています。また、今後は海外での生産拠点の立ち上げを視野に入れ、グローバルな供給体制の構築にも取り組んでいく予定。より迅速かつ安定的に食材を供給し、店舗拡大をサポートしていきます。

★圧倒的な成長を目指せる環境
【工場コース】には、幅広い活躍のフィールドが広がっています。製造、物流、品質管理は、その一例。また、入社3～4年目で製造ラインのマネジャーに昇格した若手がいるなど、頑張りや実績をしっかり評価します。製造からキャリアをスタートし、現在は設備のメンテナンスを手がけているメンバーや、工場から本社の仕入部門へ異動したメンバーもいるなど、多彩なキャリアを描けるのもポイント。希望を伝えることのできる自己申告制度や社内公募もあります。

★社員第一の働きやすい職場
現場の声を大切にする社風も、当社の特徴です。積極的に社員の意見や提案を吸い上げ、良いアイデアは即実行。一人ひとりが主体的に、業務改善や新しい仕組みづくりに取り組めるので、高いモチベーションで働けます。また、ワークライフバランスにもしっかり配慮。希望休が取りやすいシフト制で、夏季・冬季で5連休を取得でき、年間休日は116日あります。

★チームプレーや気配りが得意な方に最適
私たちの仕事は、一人で完結できるものではありません。また、日々変化の連続です。そのため、当社が必要としているのは、コミュニケーションスキルが高く、チームプレーを大切にしながら気配りや目配りができる方。そういった方なら、きっと大きく活躍できるでしょう。
〈生産物流本部本部長／宮西雄一さん／1996年入社〉

会社データ

プロフィール	■ 全国約1,400店舗の「美味しい」を動かす、ハイテク工場の司令塔へ「松屋」「とんかつ松のや」「マイカリー食堂」など、全国に多彩なブランドを展開する松屋フーズ。私たち生産部門は、毎日日本中で生まれる「美味しい！」の笑顔を支える重要な役割を担っています。当社の工場は、最新の機械が数多く稼働するハイテクな環境です。しかし、あなたにお願いしたいのは、機械の前でもくもくと作業を繰り返すことではありません。お任せするのは、最新鋭の機械と、共に働くメンバーに的確な指示を出し、工場全体をスムーズに動かす「司令塔（製造管理・マネジメント）」のポジションです。いわば、食のインフラをコントロールする仕掛け人。あなたの采配一つで、全国のお客様に届く商品の品質とスピードが決まる、非常にダイナミックでやりがいに満ちた仕事です。 ■ 文系・理系は一切関係なし！イチからプロへ育てる充実の研修「工場の管理なんて、専門知識が必要そう…」と不安に思う必要はまったくありません。実際に、現在活躍している先輩たちの多くが文系出身や未経験からのスタートです。入社後は、基礎から学べる充実した研修制度をご用意。安全管理や品質管理のイロハ、機械の動かし方、メンバーとのコミュニケーションの取り方まで、一歩ずつステップアップできる環境が整っています。専門知識ゼロからでも、一生モノの「マネジメントスキル」を身につけ、将来の工場長候補として着実に成長していくことができます。 ■ 東証プライム上場グループだからこそ、あなたの「ハッピー」も全力で守る！働く環境の「安心感」も、大手グループならではの強みです。外食業界や工場勤務に対して「忙しそう、休みが少なそう」というイメージを持つ方もいるかもしれませんが、当社は違います。シフト制だからこそ、「平日の混んでいない日に旅行へ行く」「連休を作ってリフレッシュする」といった、ワークライフバランスの取れたスマートな働き方が可能です。時代が変わっても決してなくならない「食」のビジネス。確かな経営基盤があるからこそ、福利厚生もばっちり充実しています。日本中の食卓を支える安定企業で、あなた自身の「毎日のハッピー」と「これからの生活」もしっかりと支えていきませんか？あなたからのご応募を、心よりお待ちしています！
事業内容	牛めし定食店「松屋」チェーンとんかつ事業、鮨事業、ラーメン事業、カフェ事業、外販事業などへの食材の提供(食材の製造・加工)。店舗への食材や消耗品の配送。 ■嵐山工場「カレー・ソース類の製造、精米加工」 ■富士山工場「野菜・漬物類の加工、豆腐の製造」 ■川島生産物流センター「食肉加工・物流」 ■六甲生産物流センター「食肉加工・物流」 ■牛めし・カレー・定食事業「松屋」 ■とんかつ事業「松のや」 ■カレー事業「マイカリー食堂」 ■鮨事業「すし松」「福松」 ■ラーメン事業「松軒中華食堂」「松太郎」 ■カフェ事業「テラスヴェルト」 ■パスタ事業「麦のとりこ」 ■ステーキ事業「ステーキ屋松」「松牛」 ■石焼事業「トゥックン2」 ■他、外販事業(食品・厨房機器等)、フランチャイズ加盟店への接客・調理などの飲食店業の技術、および経営指導・コンサルティング松屋フーズは牛めし・カレー・定食店「松屋」はもちろん、とんかつ、鮨、ラーメン、カフェ、ステーキ、外販事業と多岐に渡り展開しています。今後も食卓は広がり続けます。

プロフィール

■ 全国約1,400店舗の「美味しい」を動かす、ハイテク工場の司令塔へ
「松屋」「とんかつ松のや」「マイカリー食堂」など、全国に多彩なブランドを展開する松屋フーズ。私たち生産部門は、毎日日本中で生まれる「美味しい！」の笑顔を支える重要な役割を担っています。

当社の工場は、最新の機械が数多く稼働するハイテクな環境です。しかし、あなたにお願いしたいのは、機械の前でもくもくと作業を繰り返すことではありません。
お任せするのは、最新鋭の機械と、共に働くメンバーに的確な指示を出し、工場全体をスムーズに動かす「司令塔（製造管理・マネジメント）」のポジションです。いわば、食のインフラをコントロールする仕掛け人。あなたの采配一つで、全国のお客様に届く商品の品質とスピードが決まる、非常にダイナミックでやりがいに満ちた仕事です。

■ 文系・理系は一切関係なし！イチからプロへ育てる充実の研修
「工場の管理なんて、専門知識が必要そう…」と不安に思う必要はまったくありません。実際に、現在活躍している先輩たちの多くが文系出身や未経験からのスタートです。
入社後は、基礎から学べる充実した研修制度をご用意。安全管理や品質管理のイロハ、機械の動かし方、メンバーとのコミュニケーションの取り方まで、一歩ずつステップアップできる環境が整っています。専門知識ゼロからでも、一生モノの「マネジメントスキル」を身につけ、将来の工場長候補として着実に成長していくことができます。

■ 東証プライム上場グループだからこそ、あなたの「ハッピー」も全力で守る！
働く環境の「安心感」も、大手グループならではの強みです。外食業界や工場勤務に対して「忙しそう、休みが少なそう」というイメージを持つ方もいるかもしれませんが、当社は違います。
シフト制だからこそ、「平日の混んでいない日に旅行へ行く」「連休を作ってリフレッシュする」といった、ワークライフバランスの取れたスマートな働き方が可能です。

時代が変わっても決してなくならない「食」のビジネス。確かな経営基盤があるからこそ、福利厚生もばっちり充実しています。日本中の食卓を支える安定企業で、あなた自身の「毎日のハッピー」と「これからの生活」もしっかりと支えていきませんか？

あなたからのご応募を、心よりお待ちしています！

事業内容

牛めし定食店「松屋」チェーン
とんかつ事業、鮨事業、ラーメン事業、カフェ事業、外販事業などへの食材の提供(食材の製造・加工)。店舗への食材や消耗品の配送。

■嵐山工場「カレー・ソース類の製造、精米加工」
■富士山工場「野菜・漬物類の加工、豆腐の製造」
■川島生産物流センター「食肉加工・物流」
■六甲生産物流センター「食肉加工・物流」

■牛めし・カレー・定食事業「松屋」
■とんかつ事業「松のや」
■カレー事業「マイカリー食堂」
■鮨事業「すし松」「福松」
■ラーメン事業「松軒中華食堂」「松太郎」
■カフェ事業「テラスヴェルト」
■パスタ事業「麦のとりこ」
■ステーキ事業「ステーキ屋松」「松牛」
■石焼事業「トゥックン2」
■他、外販事業(食品・厨房機器等)、フランチャイズ加盟店への接客・調理などの飲食店業の技術、および経営指導・コンサルティング

松屋フーズは牛めし・カレー・定食店「松屋」はもちろん、とんかつ、鮨、ラーメン、カフェ、ステーキ、外販事業と多岐に渡り展開しています。今後も食卓は広がり続けます。

本社郵便番号	180-0006
本社所在地	東京都武蔵野市中町1-14-5
本社電話番号	0422-38-1121
創業	1966年6月
設立	1980年1月
資本金	110億1,396万円
従業員	2,180名(2026月年3月末現在)
売上高	1,844億円(2026年3月期)
事業所	●本社／東京　 ●工場(セントラルキッチン) 　・埼玉県比企郡川島町…川島生産物流センター　・埼玉県比企郡嵐山町…嵐山工場　・静岡県富士宮市…富士山工場　・兵庫県神戸市…六甲生産物流センター ●事務所／東海事務所、関西事務所、九州事務所 ●店舗数：国内1,419店舗、海外35店舗(2026年2月末現在) 　　・関東地域…東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木、群馬　　・中京地域…愛知、岐阜、三重、静岡　　・関西地域…大阪、兵庫、京都、奈良、滋賀、和歌山　　・北海道・東北地域…北海道、青森、秋田、岩手、山形、宮城、福島　　・甲信越・北陸地域…山梨、新潟、長野、富山、石川、福井　　・中四国・九州地域…岡山、広島、山口、徳島、香川、愛媛、高知　　　　　　　　　　　　福岡、佐賀、大分、宮崎、熊本、鹿児島、沖縄　　・海外…中国、台湾、香港、モンゴル、ベトナム
役員	取締役会長　　　瓦葺利夫代表取締役社長　瓦葺一利常務取締役　　　中村洋一取締役　　　　　薄井芳人 ※取締役　　　　藤原英理監査役　　　　　黒澤秀一 ※監査役　　　　小堀優 ※監査役　　　　田島照久 ※社外取締役および社外監査役です。
主な取引先	(株)商工組合中央金庫 (株)三井住友銀行 (株)三菱東京UFJ銀行 (株)みずほ銀行農林中央金庫
主要株主	瓦葺　利夫　　　　　　　 (有)ティケイケイ　　　 (有)トゥイール 2024年(令和6年)3月末現在
平均年齢	36.5歳
平均勤続年数	8.8年
食事補助	従業員食事を350円にて食べることが可能。毎日日替わりなので色々なメニューを楽しめます。
通勤手当について	通勤時に使用する電車・バス・車…など、交通費は全額支給です。
沿革	1966年6月東京都練馬区羽沢に中華飯店「松屋」開店(創業) 1968年7月牛めし・焼肉定食店「松屋」(江古田店)開業 1980年1月 (株)松屋商事設立 1989年6月 (株)松屋フーズに商号変更 1996年10月埼玉県比企郡嵐山町に「嵐山工場」を開設 2001年3月東京証券取引所市場第一部に上場 2003年3月優良フードサービス事業者表彰の「環境配慮部門」において、農林水産大臣賞を受賞 2005年1月静岡県富士宮市に「富士山工場」を開設 2009年2月平成20年度容器包装3R推進環境大臣賞小売店部門「奨励賞」を受賞 2011年11月埼玉県比企郡川島町に「川島生産物流センター」を開設 2012年8月松屋フーズグループ1,000店舗達成 2014年7月「プレミアム牛めし」を導入 2016年6月創業50周年 2018年5月嵐山工場が食品安全システム「FSSC22000」の認証を取得 2018年10月 (株)松屋フーズホールディングスに商号変更 2020年3月松屋フーズホールディングスグループ売上高1,000億円達成 2020年6月兵庫県神戸市東灘区の六甲アイランドに関西初の「六甲生産物流センター」を開設 2023年10月嵐山工場が「令和5年度食品衛生優良施設厚生労働大臣表彰」を受賞川島生産物流センターが「令和5年度埼玉県食品衛生表彰」を受賞国立ダナン外国語大学とインターンシップ協定を締結 2024年1月神奈川県川崎市にパスタ業態「麦のトリコ」（元住吉店）をオープン 2024年8月東京都羽村市に石焼業態「トゥックン2」をオープン 2025年4月とんかつ店「松のや」500店舗達成

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 8.8年
2024年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 18.8時間
2024年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 6.1日
2024年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2024年度
対象者	11名	10名	21名
取得者	5名	9名	14名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2024年度

男性

45.5%

女性

90.0%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 6.2%
  （1040名中64名）
- 2024年度

社内制度

研修制度	制度あり ○オペレーター研修　⇒ビジネスマナー研修、コミュニケーション研修、労働安全研修、　　食品安全研修、食品科学研修、メンテナンス研修 ○ラインマネジャー研修　⇒労務管理研修、コミュニケーション研修、労働安全研修、　　食品安全研修、メンテナンス研修、品質管理研修、　　生産管理研修、原価計算研修 ○チーフマネジャー研修　⇒管理職研修、財務諸表、食品安全、コミュニケーション研修
自己啓発支援制度	制度あり ○自己啓発マネジメントプログラム制度・各部門に関する専門スキルの能力アップが目的！・企業として自己啓発を推進！・補助支給上限35,000円/年　※複数回の申請可　Ex．通信教育、社外セミナー、資格取得（調理師、販売士、簿記等） ○カフェテリアプラン・利用者自らが必要な福利厚生を自由に選択可能。・自己啓発や業務負担軽減が目的。・1人1年度　上限50,000円　 Ex．パソコン購入、旅行(研修、個人)、健康管理(人間ドック、スポーツクラブ会費)、　　　　ビジネス誌・業界専門誌購読
メンター制度	制度あり〇wellbeingセミナー（入社2・3・4年目の社員が対象）「仕事のやりがい」について学ぶ機会にすると同時に、同期の交流を深める機会です。 ※別途懇親会もあり ○同期会入社3年以内の社員を対象に、自分自身への見直しの機会、同期の存在を確認する機会を設け、自分の中の新たな気付きや皆で相談しあえる職場環境を再確認する為。
キャリアコンサルティング制度	制度あり自己申告書、人事インタビュー、評価制度、社内公募制度
社内検定制度	制度あり ○e-learning

採用実績

採用実績（学校）	＜大学院＞茨城大学、神戸大学、東京大学＜大学＞麻布大学、宇都宮大学、大阪商業大学、甲南大学、神戸芸術工科大学、神戸親和女子大学、駒澤大学、埼玉学園大学、城西大学、女子栄養大学、東海大学、東京経済大学、東京通信大学、東京農業大学、日本大学、広島女学院大学 24年度より新卒採用スタート。もっと見る
採用実績（人数）	2024年　2025年 ----------------------------------------- 大学院卒　　1名　　　2名大卒　　　　11名　　11名高卒　　　　2名　　　2名

採用実績（学校）

＜大学院＞
茨城大学、神戸大学、東京大学
＜大学＞
麻布大学、宇都宮大学、大阪商業大学、甲南大学、神戸芸術工科大学、神戸親和女子大学、駒澤大学、埼玉学園大学、城西大学、女子栄養大学、東海大学、東京経済大学、東京通信大学、東京農業大学、日本大学、広島女学院大学

24年度より新卒採用スタート。

採用実績（人数）

　　　　　 2024年　2025年
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大学院卒　　1名　　　2名
大卒　　　　11名　　11名
高卒　　　　2名　　　2名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）