三菱食品(株)

就職活動では暮らしに根ざした分野で働きたいと考え、「食品業界」に着目しました。業界研究を行ううちに知ったのが、メーカー様と小売業様の橋渡しを担う食品卸の存在。特定メーカー様の商品に限らず、幅広い食品（商品）を扱えることに魅力を感じて調べました。なかでも三菱食品は約6,500社の仕入先とのネットワークを有しており、多彩な仕事にチャレンジできることに惹かれて入社を決めました。

入社後はメーカー様への発注業務や物流拠点での業務を経験し、現在は受発注システム開発オフィスに加わっています。その役割は、メーカー様・小売業様各社との受発注業務を管理するシステムの改修や新規開発を推進すること。当社の発注、営業、物流などの各セクションで働く社員＝システムユーザーと「こんな機能がほしい」「ここが使いにくい」といった課題を共有し、システムの委託先企業と協力して要件定義を実施、導入後の運用サポートや改修までトータルに手がけています。

私がまず取り組んだのは、支社の発注システムをローカルサーバからクラウドへリプレイス（移行）するプロジェクト。関係各所との調整やスケジュール・タスク管理に苦労しながらも、先輩・同僚と一緒にプロジェクトを前へ進め、先日ようやく支社での導入・テストを終えて運用開始に至りました。支社の皆さんから「最新の機能を使えて便利になった」と喜びの声をもらい、完遂できた達成感をかみしめているところです。

また、並行して挑戦しているのが、新規システムの開発プロジェクトです。私は発注担当時代、余剰在庫や欠品が発生しないように発注量を見極めることに難しさを感じ、そのノウハウや手法が属人化していることに課題を感じていました。新規システム開発ではそうした課題まで解消できるよう、AIやディープラーニングの活用によって発注量の最適化や業務の自動化・効率化を目指しています。

今の目標は、システムに関する知見経験を蓄積し、新しいシステムのリリースに貢献すること。また、受発注や物流のDXを推進するとともに、社内全体の業務プロセスの統一化を図り、業務効率化で全社に貢献したいです。

食への興味から、大学では農業経営経済学を専攻し、農作物の生産・加工販売についてフィールドワークを中心に学びました。その過程で痛感したのは、「どれほど美味しいものを作っても、最適な届け方を考えなければ生活者の手には渡らない」という現実です。そこで生産者とモノ、生活者をつなげる中間流通の重要性を実感し、食品卸を就職活動の軸に据えました。三菱食品に決めたのは、幅広い食品カテゴリーを扱い、生活者にあらゆる角度からアプローチできることに惹かれたからです。

現在は、データ分析を通じた生活者理解を起点に、デジタル広告とリアル店舗を融合させる「DD（データ＆デジタル）マーケティング」を推進しています。私の役割は、小売業様からお預かりした数億行におよぶID-POSデータ（誰が・いつ・どこで・何を買ったかを示すデータ）の分析です。SQLやPythonなどのプログラミング言語を駆使してデータを抽出・加工することはもちろん、最も重視しているのは、単なる数字の報告で終わらせないことです。数字を意思決定のための「示唆」へと変換し、小売業様やメーカー様に向けた店舗・商品施策や生活者へのアプローチ提案をはじめ、デジタル広告のセグメント設計やクリエイティブ制作など、具体的なアクションプランに落とし込んでいます。

ある小売業様に対する、お弁当用冷凍食品の売り場を提案したことがあります。購買動向を分析したところ、肉系のおかずが「肉料理」としてではなく、「ソースやマヨネーズの味」を求めて購入されている傾向が見えてきました。そこで売り場を「素材別」ではなく、「ソース・マヨネーズフレーバー」という味の切り口で再構成することを提案。生活者の深層心理と売り場をマッチングさせた結果、売上アップを実現しました。このように、データから生活者の嗜好や行動を読み解き、施策を通じて企業と生活者の間に新しい価値を生み出せる点が、この仕事の最大の魅力です。

データサイエンティスト検定の資格も取得したので仕事で活用し、データ分析のスペシャリストとして技術を高めると同時に、マーケティング以外の領域へも活用の幅を広げていきたいです。社内にデータの重要性を浸透させ、全社的なデータドリブン(※)化を牽引する存在になることが私の目標です。

(※)データに基づいて意思決定や改善を行う考え方

食品はスーパーマーケット様やコンビニエンスストア様にあって当たり前。しかし、災害や気候の変化など、さまざまな要因で供給が不足してしまうと、売場から商品がなくなり、暮らしが立ち行かなくなってしまいます。食品の流通はそれほど重要であり、私もその役に立ちたいという思いで就職活動を進めました。三菱食品はまさに日本の食品流通に広くかかわる企業であり、多様なメーカー様の商品をフラットな立場で扱っているため、より広く暮らしに貢献できると感じて志望度が高まりました。私自身も食べることが好きで、三菱食品がお気に入りのお菓子を多数手がけていることも入社の決め手になりました。

現在は大手コンビニエンスストア様に向けた営業として、大好きなお菓子を担当しています。お菓子のトレンドや売上の推移、在庫状況などの情報をタイムリーに収集・分析しながら、新商品やトレンド品の導入、売場づくり、販促企画などの提案を行い、売場の活性化や売上アップを支援することが私のミッションです。

例えば最近手応えが大きかったのは、輸入菓子の「エンジェルヘアチョコレート」。チョコを割ると中からふわっとした綿菓子があふれ、その見た目と食感がSNSでじわじわと注目を集めていました。「どこで買えるの？」というコメントも多かったことから、私はいち早くコンビニエンスストア様に導入しようと、海外メーカーとの接点を探り、価格、数量、納期などの条件を調整してコンビニエンスストア様へ提案。できるだけスピーディに売場へ並べることに成功。瞬く間にSNS上で「○○で買えるよ！」と拡散され、完売が続出するほどの売れ行きを記録しました。ニーズを敏感に察知して瞬発的に動き、常にフレッシュな店舗づくりや商品戦略に貢献すること。それが身近な売場に反映され、たくさんの人たちの喜びにつながるのですから、やりがいが尽きないです。

入社以来、営業としてメーカー様と小売業様の間に立ち、数々の企画・交渉・調整を担ってきました。その積み重ねによってコミュニケーション力や適応力、トラブル対応力などを磨くことができている実感があります。この経験・スキルを活かし、コンビニエンスストア様のPB商品の企画開発にも挑戦したいと、意欲を高めています。