(株)はくばく

業務内容は多岐にわたり、日によって異なります（そのため、スケジュール管理は大切にしています）。
原料の測定や成分分析をしたり、製品の栄養素や賞味期限についての根拠資料を作成したり、官能評価をしたりしています。時期によっては、丸1日工場に入って、工場の方と一緒に新商品の製造試験を行ったりもしています。
担当業務が幅広く、同時並行で行うことも多いため、他のメンバーと協力して進めています。

試行錯誤しながら業務をやり遂げたとき、やりがいを感じます。
今年、工場での製造試験の計画から実施までを初めて主担当で任せていただきました。
先輩に相談したりアドバイスを頂いたりしながら計画書を作ったり、他部署の方に試験調整のお願いや試験内容の共有をしたり、当日も1日がかりの長い試験だったのですが、無事に終了できたときの達成感は大きかったです。
また、自分が開発業務に関わった商品が既にお店に並んでいたり、お客さんの手にとっていただいたりするのを見るとやりがいを感じます。

学生時代の部活の経験から、人々の健康に貢献したいという軸をもって就活を行っていたので、企業理念に「健康」という言葉があるほど健康に真剣に取り組んでいる点、薬などに頼らず、おいしい食事で健康を届ける点に魅力を感じたというのが理由です。
実際に入社してみて、そのような商品を作ろうと社員の皆さん1人1人が取り組んでいる印象を受けました。
コロナ禍の就活でとても不安だったのですが、面接で社員の方々と話すうち、私が選考を受けた会社の中でも特に人の温かさを感じ、入社を決めました。

わからないことに直面したとき、自分の中で考えて結論を出す力が、入社時と比べて身につきました。
しかし、まだまだ経験不足のところもあるので、もっと原料や製品の知識を身につけ、新商品の配合・設計を任せてもらえるよう経験を積んでいきたいです。
また、業務への理解を深めるため、資格の勉強・取得も進めたいです。

美味しく楽しい食を通じて人々に健康を届けることです。
「健康そうだから」だけでなく、「自分に合っているから」「美味しいから」という理由で自発的に食べていただけるような、お客様の嗜好や生活に寄り添った商品開発をしたいです。
そして、商品のおかげで健康になれた！と言ってもらえたら嬉しいです。