(株)たらみ

大学の授業で栄養学を学び、「楽しくおいしく食べるためには、安全と安心が何よりも大切」だと教わりました。そのため、キレイな工場で安全・安心な製品を提供している当社に惹かれました。私にとって、たらみのゼリーは小さな頃から親しんできた存在。転勤がなく、長崎で働き続けられる環境も魅力でした。

品質管理では、安全・安心な製品をお客さまにお届けするため、さまざまな活動に取り組んでいます。まずは表示内容について学ぶことからスタートし、製品の味や状態に問題がないか毎日チェックできるようになると、製品工程における工場内の衛生環境の確認や、作業員の手や機械に汚れがないかなどの検査業務を任されるようになりました。ときには予期できないイレギュラーなこともありますが、小さなことでも敏感に察知し、先輩と協力して解決策を考えていく仕事にやりがいを感じています。

現場で働く人の負担や不満を減らせるよう、他部署の人たちとコミュニケーションを図りながら解決に取り組むことが私たちの使命。例えば、ある現場で器具の洗浄に負担が大きいという声があがれば、新しい洗浄機の購入を検討し、それを使うことで汚れやニオイが落ちているか検証しながら、設備導入まで携わります。その結果、「ありがとう」と喜びの声をいただけるのも嬉しいですね。

当社では、一人ひとりが“考えて考動”することを大切にしています。私自身も、先輩や上司から「こんな問題が起きていて解決したいのだけれど、どんなアイデアがあると思う？」と投げかけてもらう機会が多くあります。自分なりに考えて改善策をつくり、実際に取り組むなど、文字通り“考えて考動”に移せる社風も当社の魅力です。実際、入社3年目から任されることが増えてきたことで、仕事に対する責任感がさらに強くなりました。

一人で任される仕事が増えてきた今、さらに幅広い業務ができるようスキルや知識を磨いていきたいと考えています。そして、後輩へのフォローができる先輩になりたいですね。新しい商品が完成したり、新しい機械を導入したりしたとき、先輩方が行っている「輸送テスト」と呼ばれる、配送時に問題がないかを管理する仕事にもチャレンジしたいです。

物質工学で化学を専攻し、微生物などを学んでいたことから、食品業界をめざしました。地元で働きたいと長崎の企業を探す中、当社と出会いました。たらみのゼリーはスーパーやコンビニでも圧倒的なシェアを誇ります。私も新商品が出たら買ってみるなど、何度も食べてきました。入社後、日本各地でたらみのゼリーが販売されていると知り、出張で東京や、ほかの都市の方から「いつも食べているよ」「おいしいよね」と言っていただけると嬉しく感じます。

生産技術グループでは、ガスや電気、水などのユーティリティ設備を管理するほか、製造トラブルにも対応しています。私自身は主に水の分析業務を担当し、工場で使用する水の安全性を確かめ、製造中にトラブルが起きていないかを巡回しながら確認しています。また、生産技術グループで新しい設備を導入する際の打ち合わせや資料作成、議事録なども担当します。

私たちの仕事は工場のインフラを管理しており、安全・安心を守るためにも重要です。水に関しては、人が手を洗うときに使うだけでなく、製品にも使用します。水に何らかの異常があれば製造すらできませんし、もし問題があれば全国から製品を回収しなければなりません。検査結果を漏れなく伝えること、少しでも疑問があれば先輩や上司に相談するなど、小さな異常や異変も見逃さないよう心掛けています。

入社1年目から徹底しているのは、工場の中と外を行き来する仕事でもあるため、「清潔区」に異物を持ち込まないよう細心の注意を払うことです。最初は先輩たちの会話が専門用語だらけで、外国語を聞くような感覚でしたが、少しずつ理解が進み、自ら積極的に対応できるようになれたことで、成長を感じています。その結果、現場の方から頼られることもあり、大きなやりがいにつながっています。

3年目がスタートすると、新しい業務を任されることも増えると思います。新規設備の担当となり、打ち合わせからチャレンジしたいという目標も達成したいですね。また、部署ごとに目標を持ち日々の業務に取り組んでいますが、その目標を実現するため、自ら積極的に課題に取り組み、ロスをなくし、現場改善を図ることができたらと思っています。

工場で働く多くの人とコミュニケーションを取るのは難しいのかなと、不安や緊張もありましたが、部署の垣根を越えて優しく接してくださる先輩方のおかげで、すぐに馴染むことができました。私自身も、普段からコミュニケーションを大切にし、笑顔で挨拶し、どんなに忙しくても話しかけやすい雰囲気でいるよう心掛けています。品質管理は現場で働く人の悩みを聞き、ときには指導する立場になるため、伝え方で相手が不快な気持ちにならないよう気を配っています。少しずつ「丸林さんに質問」と頼りにされることが増えてきたことが嬉しいですね。

また、同期の存在は大きなものです。何でも一番話せる相手であり、同期が頑張っている姿を見ては「私も負けないように頑張ろう」と思えます。励まし合うこともあれば、悩みを打ち明け合うことも。何でも話せる同期は、かけがえのない存在です。同期と旅行を楽しむなど、社会人になってプライベートで一緒に旅行する仲間ができるとは思っていなかったので、友達が増えたような気持ちです！【丸林さん】

生産技術の難しさは、さまざまな設備トラブルを解決に導くなど、対応する幅が広いことです。入社時は覚えることも多く、イチから学びや経験を重ねなければならない環境に不安を感じていました。しかも、どれも重要なミッションばかりで、プレッシャーもありましたね。その中で、先輩に相談しやすく、丁寧に質問に答えてもらえる環境が大きな安心感でした。

水の分析に関しても、教わるところから一人で任せられるまで1年ほどかかりましたが、一人でできるようになれたときには、大きな成長を実感できました。学生時代、社会人になるとすぐに即戦力としての力量が求められるイメージを抱いていましたが、当社では新人研修や教育体制が充実していて、先輩から一つひとつ丁寧に教えてもらえます。自分のペースを大切にしながら、一段ずつ階段を上がっていけるのも当社の魅力です。これまでに、資格取得支援制度で酸素欠乏・硫化水素危険作業主任者の資格を取得した私は、国家資格にもチャレンジしたいと考えています。自分のペースでコツコツレベルアップできる環境があります。【飯田さん】