最終更新日：2025/7/17

サンキョーミート(株)【伊藤ハムグループ】

業種

食品

基本情報

本社: 鹿児島県

資本金: 2億3,000万円

売上高: 700億円（2025年3月期）

従業員: 662名（2025年4月現在）男性：488名　女性：174名

会社紹介記事
会社データ
働き方データ

【オンラインセミナー・職場見学受付中！】伊藤ハムのグループ会社として設立。鹿児島・宮崎で食品ミート事業を展開、国内・海外へ食肉を提供している会社です。

企業のここがポイント

安定性・将来性

伊藤ハムグループの安定した経営基盤と「なくてはならない食品を扱う仕事」で継続した成長！
制度・働き方

仕事と育児の両立支援制度・借上社宅・社員食堂・福利厚生が充実（かごしま子育て応援企業）！
職場環境

困ったら声をかけ、助け合うチームワークが良い社風。若手をひとりひとりに丁寧にサポート！

会社紹介記事

EUから最新鋭の設備を導入したことで、これまでの人の手で作業していた部分の機械化が進み、生産性の向上やコスト削減、衛生面や作業環境の向上に繋がっています。世界に通用する衛生管理レベルを構築するため、ISO等の国際規格を積極的に取り入れております。

: EUから最新鋭の設備を導入したことで、これまでの人の手で作業していた部分の機械化が進み、生産性の向上やコスト削減、衛生面や作業環境の向上に繋がっています。

: 世界に通用する衛生管理レベルを構築するため、ISO等の国際規格を積極的に取り入れております。

「世界へおいしさを。地球にやさしさを。」♪エントリー・セミナー積極受付中♪

国内の百貨店やスーパーだけでなく、世界の様々な国へ食肉を提供しています。	■日本における食肉生産のリーディングカンパニーへ私どもサンキョーミートは日本における食肉生産のリーディングカンパニーとして、南九州から日本国内はもちろん、世界の様々な国に向けて牛肉と豚肉を生産し供給し続けています。また、食肉処理の先進地域であるヨーロッパの技術を取り入れた最新鋭の設備を導入し、生産性や衛生面などの向上にも努めております。日本の食糧生産基地のひとつである南九州から新しい製品の出荷が始まると共に、より環境にやさしい流通をとおしてさらに多くの商品のお届けが始まります。サンキョーミートは食肉生産の将来を見据えながら弊社が創業以来培ってきた現場力を活かして、更に成長を続けていきたいと考えております。 ■社員が長く働ける環境を整備製造業ですが夜勤や交代勤務はなく、日中の勤務のみです。社員の方に長く働いていただける様、産休や育休等の仕事と育児の両立支援制度・借上社宅・社員食堂・福利厚生や、入社後1年間は指導員がつき、未経験でも安心していただける教育環境も充実させています。

国内の百貨店やスーパーだけでなく、世界の様々な国へ食肉を提供しています。

■日本における食肉生産のリーディングカンパニーへ
私どもサンキョーミートは日本における食肉生産のリーディングカンパニーとして、南九州から日本国内はもちろん、世界の様々な国に向けて牛肉と豚肉を生産し供給し続けています。
また、食肉処理の先進地域であるヨーロッパの技術を取り入れた最新鋭の設備を導入し、生産性や衛生面などの向上にも努めております。
日本の食糧生産基地のひとつである南九州から新しい製品の出荷が始まると共に、より環境にやさしい流通をとおしてさらに多くの商品のお届けが始まります。サンキョーミートは食肉生産の将来を見据えながら弊社が創業以来培ってきた現場力を活かして、更に成長を続けていきたいと考えております。

■社員が長く働ける環境を整備
製造業ですが夜勤や交代勤務はなく、日中の勤務のみです。社員の方に長く働いていただける様、産休や育休等の仕事と育児の両立支援制度・借上社宅・社員食堂・福利厚生や、入社後1年間は指導員がつき、未経験でも安心していただける教育環境も充実させています。

会社データ

事業内容	■日本における食肉生産のリーディングカンパニーへ私どもサンキョーミートは日本における食肉生産のリーディングカンパニーとして、南九州から日本国内はもちろん、世界の様々な国に向けて牛肉と豚肉を生産し供給し続けています。また、食肉処理の先進地域であるヨーロッパの技術を取り入れた最新鋭の設備を導入し、生産性や衛生面などの向上にも努めております。日本の食糧生産基地のひとつである南九州から新しい製品の出荷が始まると共に、より環境にやさしい流通をとおしてさらに多くの商品のお届けが始まります。サンキョーミートは食肉生産の将来を見据えながら弊社が創業以来培ってきた現場力を活かして、更に成長を続けていきたいと考えております。 ■社員が長く働ける環境を整備製造業ですが夜勤や交代勤務はなく、日中の勤務のみです。社員の方に長く働いていただける様、産休や育休等の仕事と育児の両立支援制度・借上社宅・社員食堂・福利厚生や、入社後1年間は指導員がつき、未経験でも安心していただける教育環境も充実させています。【事業内容】 ■と畜場の経営 ■食肉の処理加工・販売 ■食肉加工品の製造・販売 ■食肉副産物の加工製造・販売サンキョーミート(株)は、1981年（1981年）9月に伊藤ハム(株)100%出資の子会社として設立されました。

事業内容

■日本における食肉生産のリーディングカンパニーへ
私どもサンキョーミートは日本における食肉生産のリーディングカンパニーとして、南九州から日本国内はもちろん、世界の様々な国に向けて牛肉と豚肉を生産し供給し続けています。また、食肉処理の先進地域であるヨーロッパの技術を取り入れた最新鋭の設備を導入し、生産性や衛生面などの向上にも努めております。日本の食糧生産基地のひとつである南九州から新しい製品の出荷が始まると共に、より環境にやさしい流通をとおしてさらに多くの商品のお届けが始まります。サンキョーミートは食肉生産の将来を見据えながら弊社が創業以来培ってきた現場力を活かして、更に成長を続けていきたいと考えております。

■社員が長く働ける環境を整備
製造業ですが夜勤や交代勤務はなく、日中の勤務のみです。社員の方に長く働いていただける様、産休や育休等の仕事と育児の両立支援制度・借上社宅・社員食堂・福利厚生や、入社後1年間は指導員がつき、未経験でも安心していただける教育環境も充実させています。

【事業内容】
■と畜場の経営
■食肉の処理加工・販売
■食肉加工品の製造・販売
■食肉副産物の加工製造・販売

サンキョーミート(株)は、1981年（1981年）9月に伊藤ハム(株)100%出資の子会社として設立されました。

本社郵便番号	899-7402
本社所在地	鹿児島県志布志市有明町野井倉6965番地
本社電話番号	099-474-1118
設立	1981（昭和56）年9月22日
資本金	2億3,000万円
従業員	662名（2025年4月現在）男性：488名　女性：174名
売上高	700億円（2025年3月期）
事業所	■本社…鹿児島県志布志市有明町 ■事業所…鹿児島県志布志市・伊佐市、宮崎県小林市
業績	決算期　　　　売上高　　　 2020年3月期　522億円　　　 2021年3月期　557億円　　　 2022年3月期　582億円　　　 2023年3月期　601億円　　　 2024年3月期　669億円 2025年3月期　700億円
株主構成	伊藤ハム米久HD
主な取引先	伊藤ハム米久HD
平均年齢	39.8歳（正社員平均）
平均勤続年数	10.8年（正社員平均）
海外への展開	牛肉・豚肉を海外に販売する事業にも力を入れています。海外への販売には衛生管理や設備などに様々な基準がありますが、サンキョーミートではＥＵから最新鋭の設備を導入し、ヨーロッパを始めとする各国に日本の美味しい牛肉・豚肉を提供しています。
安全・安心への取組み	消費者の食品の安全性に対する関心が日本のみならず国際的に高まり、また、地球温暖化問題などに伴い、環境問題への企業の積極的取組も求められる社会情勢のなか、食品安全と品質、及び事業活動が及ぼす環境影響をシステムとして管理する必要性から、弊社は各種国際規格及び国内規格を積極的に取得して参りました。食品の安全性と品質及び環境影響の分析と評価に基づき、生産段階から加工、そして出荷まで一貫した管理システムを構築し、これを継続的に改善し、21世紀の食生活に貢献し続ける企業でありたいと考えています。　また、2019年4月より、有明ポークプラント内の「と畜ライン」が新設され、EUから最新鋭の設備を導入したことで、これまで人の手で作業していた部分の機械化が進み、衛生面や作業環境の向上に繋がっています。
環境への取り組み	ISO14001（環境マネジメントシステム）とは、ISO（国際標準化機構）が定めた企業や団体などの環境管理を目的とした規格群です。企業や団体が環境負荷を低減させ、地球環境保護の観点から活動を管理していくための世界共通基準です。2002年3月認証を取得しました。（検証機関日本海事検定キューエイ（株）（NKKKQA））
食品安全への取り組み	ISO22000（食品安全マネジメントシステム）とは、安全な食品を生産・流通・販売するための国際標準規格です。2005年12月認証を取得しました。（検証機関日本海事検定キューエイ（株）（NKKKQA））
厳しい食品安全基準	USDA（HACCP「ハサップ」）とは、食品の原料の受け入れから製造・出荷までのすべての工程において、危害の発生を防止するための重要ポイントを継続的に監視・記録する衛生管理手法です。国内向けにも世界一厳しいと言われるUSDA（米国農務省）HACCPシステムの衛生基準で生産された牛肉の供給が可能です。なお、牛肉の対米輸出認定は当社が国内で4番目となります。
省エネ法　Ｓ評価認定	サンキョーミートの省エネへの取り組みが評価され、Ｓクラスに認定されました。事業者クラス分け評価制度は、省エネ法の定期報告を基に総合資源エネルギー調査会省エネルギー小委員会の取りまとめに沿って、省エネ優良事業者を公表することで事業者に自らの省エネ取組状況の客観的な認識を促すことを目的として実施しているもので、優良な事業者のみに与えらえれるものです。
沿革	1981年設立 1998年 USDAのHACCPシステム導入 2002年対米輸出牛肉処理施設認定取得 2005年有明ミートプラントISO22000認証取得（霧島ミートプラント2007年認証取得） 2006年～2012年輸出牛肉処理施設認定取得（カナダ・香港・シンガポール・マカオ・タイ）輸出豚肉処理施設認定取得（シンガポール） 2014年霧島ミートプラント牛工場　新設（宮崎県小林市） 2014年～2019年 ■輸出牛肉処理施設認定取得（ベトナム・ニュージーランド・EU・メキシコ・ブラジル・台湾・オーストラリア・アルゼンチン・ロシア・ウルグアイ） ■輸出豚肉処理施設認定取得（ベトナム・タイ） ■有明ポークプラントと畜場　新設 2023年4月伊佐ミートプラントの操業開始（鹿児島県伊佐市）

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 10.8年
2024年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 24.2時間
2024年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 13.7日
2024年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2024年度
対象者	8名	3名	11名
取得者	7名	3名	10名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2024年度

男性

87.5%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 0%
  （19名中0名）
- 2024年度

社内制度

研修制度	制度あり新入社員研修、コンプライアンス研修、メンタルヘルス講習 ■新入社員研修伊藤ハム米久HDグループの合同研修から始まり、入社後は、新入社員全員で会社の規定、各部署の業務の流れを座学によって学びます。その後、約1カ月に渡り各部署の業務を行う現場研修が行われます。新入社員研修以降は、年次・役職に合わせて階層別研修を実施しています。人材育成には非常に力をいれているため、多くの研修制度が存在します。
自己啓発支援制度	制度あり業務に資するとして会社が認めた資格について取得費用の補助
メンター制度	制度あり新入社員1名に対し1年間、同じ職場の入社3～5年程度の若手社員が教育担当として指導します。わからない点や、聞きにくい点など、しっかりと若手がサポートし、仕事に慣れるまで安心して取り組めるまで支援いたします。
キャリアコンサルティング制度	制度あり・入社3年目フォローアップ研修あり・ジョブチャレンジ制度あり
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞鹿児島大学、鹿児島県立農業大学校、九州共立大学、九州産業大学、近畿大学、国際武道大学、産業能率大学、志學館大学、崇城大学、第一工科大学、第一工業大学、長崎県立大学、長崎総合科学大学、日本経済大学（福岡）、福岡大学、福岡工業大学、放送大学、南九州大学、宮崎大学、宮崎公立大学＜短大・高専・専門学校＞大分短期大学、大分県立芸術文化短期大学、大垣女子短期大学、大阪夕陽丘学園短期大学、大原公務員専門学校長野校、鹿児島県立鹿屋高等技術専門校、鹿児島県立農業大学校（専門課程）、鹿児島県立宮之城高等技術専門校、鹿児島純心女子短期大学、鹿児島情報ビジネス公務員専門学校、鹿児島女子短期大学、九州女子短期大学、九州測量専門学校、近畿大学短期大学部、精華女子短期大学、都城工業高等専門学校、宮崎医療福祉専門学校、宮崎県立農業大学校、宮崎美容専門学校、宮崎ユニバーサル・カレッジもっと見る
採用実績（人数）	2025年：1名 2026年：3-5名程度（予）
採用実績（学部・学科）	全学部、全学科になります。ご安心ください。