(株)ライフコーポレーション

畜産部門の特徴は、自分たちの手で商品をつくること。入社から2年間は、お肉の産地や部位などの専門知識を学んで加工技術を身につけ、売場づくりなどを幅広く行いながら業務全般に慣れていきました。その後に2つの成長の転機がありました。

1つは2年目に、全店の精肉加工を担う南港プロセスセンターに異動したことです。店舗で販売する商品の加工プロセスに携わる貴重な経験をさせてもらいました。具体的には、約100人のパートナー(パートタイマー・アルバイト)さんへの作業の振り分け、スケジュール管理や指導などを担当。人と話すことは得意ではありませんでしたが、自分から声をかけて顔と名前を覚え、会話を重ねながら信頼関係を築き、コミュニケーション力を養えたことは大きな収穫でした。

もう1つは、10年目に店舗のチーフに昇進し、より責任感を持って仕事に向き合ったこと。数字・売場・人の管理の中でも苦手だった数字管理に力を入れました。精肉は平日と週末、時間帯、季節によって売れる商品や数量が異なります。売場の状況と数字の動きを見ながらお客様のニーズを掴み、特に季節の変わり目は売れ筋が変化するため、的確に指示を出すように。さらに「自分たちが買いたくなる商品をつくろう」と見た目や鮮度にもこだわり、みんなで一丸になって取り組みました。

その成果が認められ、昨年から当社の旗艦店の部門マネジャーを任されています。ブランド牛から店舗限定のオリジナル商品を幅広く扱い、近畿圏全店の畜産部門の中で売上はナンバーワン。辞令を聞いたときから楽しみにしており、自分のやりたいことに挑戦しています。常に心がけているのは、店舗全体に視野を広げ、他部門との連携を図ること。スタッフと会話をしながら販売戦略や売れ筋を聞き、畜産部門に活かすことはもちろん、明るい雰囲気づくりを意識しています。初めて年末年始のピークを迎えたときには、綿密に商品構成を考えて事前準備を行い、チームワークで当日を乗り切りました。そのとき、全員で充実感を味わい、一体感が増したように思います。
(R.Nさん)

私は「食」をテーマに幅広い業種を対象に企業研究を行いました。中でもお客様と接するサービス業に向いていると思い、当社の会社説明会などに参加。リクルーターさんから「久しぶり！」と声をかけてもらい、その明るくてフランクな社風が決め手になりました。

入社後は野菜や果物を扱う農産部門に配属され、3年間で5店舗を経験。どの店舗でも上司に恵まれ、スキルアップを図ることができました。1店舗目では入社早々、「新人に任せよう」と初めて店舗で扱う大きなサイズの高級アボカドの売場を任せてもらったのです。私は“お店のイチ推し”が伝わるように目立つ場所にアボカドを山盛りに積み、自分の顔写真とおすすめポイントを書いた「コトPOP」を飾り付け。その結果、2位と大差をつけて近畿圏で売上トップを達成し、商売の楽しさを実感することができました。

2店舗目の上司からは、チーフになるための基礎を教わりました。職場の整理整頓から事前準備、商品陳列、パートナーさんへの指示など業務の細かい部分まで一つひとつ指導いただき、随分と鍛えられましたね。苦労をしたものの、事前準備によって効率的に業務ができ、その分の時間を売場づくりに費やせるように。売れ行きに対応した発注や売場をキレイに保つことができ、上司や本部の方、視察見学のお客様に褒められたときは大きな励みになりました。

半年前に今の店舗に異動してからは、30人のパートナーさんの労務管理や数字管理、商品発注、売場づくりなどを担当。これまでの店舗よりも規模が大きく、店舗オリジナルの商品も数多く扱っているため、常にミスがないように情報共有と意思疎通を図っています。そんな難しさがある一方で、ダイナミックに商品展開ができることが魅力。当社では全国の産地フェアを実施していますが、佐賀フェアでバイヤーから新ブランドのイチゴを勧められ、「これは売れる！」と思った私は500ケース以上を発注。メンバー一丸となって協力し、完売できたときは嬉しく、自信にもつながりました。
(S.Yさん)

入社時からバイヤーになる夢を抱いていました。その目標は今も変わることがありません。当社では、全国各地のブランド牛や高級食材、オリジナル商品を豊富に展開していますが、私も当社の目玉になる商品を生み出していきたいですね。そのためには商品知識や販売方法、陳列など、あらゆるスキルを磨いていくことが必須。実務はもちろん、普段から競合店の視察をしたり、飲食店で食事をしてトレンドを掴んだり。旅行に出かけたときはご当地グルメを楽しみながら知識を増やしています。

当社の魅力は、個人の努力をきちんと評価してくれること。年2回、上司との面談で目標設定と進捗状況を共有しますが、成果だけでなくプロセスも評価してもらえたからこそ、近畿圏で畜産部門売上トップの店舗への異動が叶ったと思います。また、ここまで頑張ってこられたのは、後輩やパートナーさんたちのおかげです。みなさんに相談をしたり、意見交換をしながら効率化を進めていますが、今後も働きやすい環境づくりに力を入れていきたいと思います。
(R.Nさん)

商品の売れ行きを見ながらお客様のニーズを把握して商品を発注。チームで売場づくりに取り組み、売上や利益につながったときが、この仕事の醍醐味です。近畿圏で売上トップを達成したときは特に嬉しいですね。今後のキャリアプランとしては、トレーナーとして新店立ち上げのサポートを経験し、最終的には店長を目指したいですね。私が挑戦したいのは、新人や若手でもスムーズに店舗運営のできる体制づくり。AIを活用した教育体制や業務の効率化を実現できれば、当社の成長はさらに加速すると思うからです。

当社の一番の魅力は、やはり人の良さだと思います。異動が伴う仕事ですが、それぞれの店舗でいろいろな人と関われることが楽しいですね。また、人に優しい当社では、時代の変化に柔軟に対応して休日や福利厚生の充実を図っており、育児休暇の取得がずいぶん増えています。決算賞与で頑張りがきちんと還元されたときにはモチベーションが高まります。
(S.Yさん)