(株)ワン・ダイニング（ワンカルビ・きんのぶた・あぶりや）の2026年度会社概要

会社紹介記事

圧倒的な商品力、おもてなし力、居心地の良い空間のすべてにこだわるワン・ダイニングブランド。世の中に温かな「団らん」の場所を作ることが、私たちのミッションです。食のプロ、おもてなしのプロが集結するチームは、一人ひとりが主役。質にこだわった仕事力で、未来を担う人財を育成しています。

: 圧倒的な商品力、おもてなし力、居心地の良い空間のすべてにこだわるワン・ダイニングブランド。世の中に温かな「団らん」の場所を作ることが、私たちのミッションです。

: 食のプロ、おもてなしのプロが集結するチームは、一人ひとりが主役。質にこだわった仕事力で、未来を担う人財を育成しています。

１＆Dの新たな決意　この国の価値で、壁を越える。

本社ビルのエントランスホール	【食を通じて幸せを生み出す、お肉に特化した外食事業展開】食肉小売店ダイリキを母体とするワン・ダイニングは、2015年に創業50周年を迎え、さらなる飛躍のためのチャレンジに積極的に取り組んでいます。そして2016年11月1日、ワン・ダイニングとダイリキは「1&Dホールディングス」として新たなスタートを切りました。新体制のテーマは「共有と挑戦」。情報の共有化で小売業であるダイリキの商品力とワン・ダイニングのおもてなしの心をさらに強化。お肉がもたらす幸せをもっと大きく広げていくために、さらなる挑戦を続けます。現在「ワンカルビ」「きんのぶた」「あぶりや」の3業態を主力に、関西、九州、関東エリアに展開。そして、さらなる顧客価値創造のためにも、あらたなブランド確立として、Korean dining & cafe『kin no buta』や、コース料理の焼肉業態『ABURIYA arata』を開発・出店しました。ワン・ダイニングが目指すのは『価値ある経営』。規模よりも価値を誇れる会社です。今後は他エリアへの進出も視野に入れていますが、やみくもな規模拡大ではなく、お客さま・地域・社会そして仲間から必要とされる価値を誇れる企業としての経営姿勢は決してブレることはありません。【団らんビジネスで、家族に幸せな時間を】現代人のライフスタイルでは、コンビニエンスな食生活が広がり、家族や大切な人たちが同じ食卓を囲んで絆を深める「団らんの場」が急速に減っています。この団らんの場を取り戻すことが外食産業の使命。私たちは食を通じての「団らん」ビジネスで、人と人との繋がりが希薄になった社会や日本に幸せな時間を広げたいと考えています。そのために店舗では商品力、おもてなし、居心地のよい空間づくりを追求。社員からアルバイトスタッフまで、世の中に貢献する大切なビジネスに関わっているという喜びと誇りを胸に、チーム一体となった経営を続けています。

本社ビルのエントランスホール

【食を通じて幸せを生み出す、お肉に特化した外食事業展開】
食肉小売店ダイリキを母体とするワン・ダイニングは、2015年に創業50周年を迎え、さらなる飛躍のためのチャレンジに積極的に取り組んでいます。そして2016年11月1日、ワン・ダイニングとダイリキは「1&Dホールディングス」として新たなスタートを切りました。新体制のテーマは「共有と挑戦」。情報の共有化で小売業であるダイリキの商品力とワン・ダイニングのおもてなしの心をさらに強化。お肉がもたらす幸せをもっと大きく広げていくために、さらなる挑戦を続けます。
現在「ワンカルビ」「きんのぶた」「あぶりや」の3業態を主力に、関西、九州、関東エリアに展開。
そして、さらなる顧客価値創造のためにも、あらたなブランド確立として、Korean dining & cafe『kin no buta』や、コース料理の焼肉業態『ABURIYA arata』を開発・出店しました。

ワン・ダイニングが目指すのは『価値ある経営』。規模よりも価値を誇れる会社です。今後は他エリアへの進出も視野に入れていますが、やみくもな規模拡大ではなく、お客さま・地域・社会そして仲間から必要とされる価値を誇れる企業としての経営姿勢は決してブレることはありません。

【団らんビジネスで、家族に幸せな時間を】
現代人のライフスタイルでは、コンビニエンスな食生活が広がり、家族や大切な人たちが同じ食卓を囲んで絆を深める「団らんの場」が急速に減っています。この団らんの場を取り戻すことが外食産業の使命。私たちは食を通じての「団らん」ビジネスで、人と人との繋がりが希薄になった社会や日本に幸せな時間を広げたいと考えています。そのために店舗では商品力、おもてなし、居心地のよい空間づくりを追求。社員からアルバイトスタッフまで、世の中に貢献する大切なビジネスに関わっているという喜びと誇りを胸に、チーム一体となった経営を続けています。

会社データ

正式社名	(株)1＆D（ワンカルビ・きんのぶた・あぶりや）【旧社名(株)ワン・ダイニング】
正式社名フリガナ	カブシキガイシャワン・ダイニング(ワンカルビ・キンノブタ・アブリヤナド)
事業内容	当社の事業展開は、地域社会に「団らん」の場を作り出すためという位置づけで、1店舗1店舗の運営力を大切しています《ワン・ダイニング事業》 □焼肉食べ放題ブランド　「ワンカルビ」　「あぶりや」　「ワンカルビPREMIUM」　「焼肉タイム」 □しゃぶしゃぶ食べ放題ブランド　「きんのぶた」　「きんのぶたPREMIUM」 □焼肉単品ブランド　ひとり焼肉業態「ひとりカルビ1965」　コース料理業態「ABURIYA arata」 □Korean dining & Cafe 　「kin no buta」幸せな団らんを、社会に、そして世界中に広げていくために。肉のプロが食材の品質から徹底的にこだわり、お客さまに新鮮な感動をお届けできるよう、メニューも常に進化。特別な時間を過ごしていただくために、接客や空間づくりにも妥協を許しません。これら全ての土台となる人財育成に力を注ぎ、アルバイトを含む全従業員一人ひとりの気づきと日々の行動を積み重ねることで、「未来から選ばれる企業」を目指しています。《ダイリキ事業》 □精肉小売業 □焼肉弁当　「日常肉飯 the BENTO」 □ひとり焼肉レストラン　「お肉屋さんのひとり焼肉」彩りと活力あふれる食卓をつくり続けるために。創業時からの「手頃で美味しい焼肉ができる精肉店」という価値を大切にし続けながら、クッキングカテゴリーの充実、新業態の展開など新たなチャレンジを続けています。また、対面販売だからこそできる「人」を生かした接客も価値の一つ。これら全ての土台になる人財育成に力を注ぎ、老舗の肉屋としての原点を大切にしながら、「未来から選ばれる企業」を目指しています。

本社郵便番号	550-0013
本社所在地	大阪府大阪市西区新町1-27-9
本社電話番号	0120-71-1129（フリーダイヤル）
創業	1965年6月　※創業60周年
設立	2016年11月
資本金	5,000万円
従業員	正社員629名アルバイト10,289名パート57名合計10,975名(2025年3月1日現在)
売上高	360億1,667万円（2024年3月期）
事業所	《ワン・ダイニング事業》 132店舗・あぶりや 15店舗・ワンカルビ 90店舗・ワンカルビPREMIUM 3店舗・焼肉タイム 1店舗・ひとりカルビ1965 1店舗・きんのぶた 19店舗・きんのぶたPREMIUM 1店舗・kin no buta 1店舗・ABURIYA arata 1店舗《ダイリキ事業》 49店舗（2025年3月1日現在）
関連会社	海外子会社（2025年設立） ONE Dining VIETNAM Co.,Ltd.
平均年齢	32.4歳（2025年3月1日現在）
沿革	1965年 6月個人にて高橋商店を創業。第1号店をスーパーエース庄内店に出店。 1972年 3月大阪府豊中市に資本金500万円をもって大力食品(株)を設立。 1978年 4月・9月「ダイリキ食品(株)」に商号変更。総合食肉販売店開設。 1993年 3月都心型焼肉レストラン1号店（炙屋曾根崎店）を大阪市北区に出店。 1993年 6月 CI導入により[ダイリキ食品(株)]から[ダイリキ(株)]に社名変更。ロゴマークを一新。本社を西区に移転。 1998年12月郊外型ファミリータイプ焼肉レストラン1号店（あぶりや伊川谷店）を神戸市西区に出店。 1999年 1月大阪市西区に新本社ビル完成。（同時に本社移転） 2000年 7月郊外型低価格焼肉レストラン1号店（ワンカルビ鳳北店）を大阪府堺市に出店。食肉小売店の四国地区1号店（今治店）を愛媛県今治市に出店。 2006年 6月テーブルオーダーバイキングを導入した焼肉レストラン「ワンカルビPLUS」1号店を大阪府大東市に出店。 2006年12月新業態第1号店の、郊外型しゃぶしゃぶテーブルバイキング「きんのぶた」を大阪府堺市に出店。 2008年 5月滋賀県初の店舗となる、郊外型しゃぶしゃぶテーブルバイキング「きんのぶた」の2号店を、草津市に出店。また、新型焼肉テーブルバイキング「あぶりや」堂山店出店。 2008年10月小売事業を分割し、(株)ワン・ダイニングに社名変更実施。 2009年 9月兵庫地区第1号店となる郊外型しゃぶしゃぶテーブルバイキング「きんのぶた」大蔵谷店出店。 2011年3月新本社ビル（サポートセンター）に移転。 2013年4月九州地区第一号店となる郊外型テーブルオーダーバイキング「ワンカルビPLUS＋」春日店出店。 2013年11月郊外型焼肉テーブルオーダーバイキング「ワンカルビ」姫路保城店出店（計90店舗目） 2014年10月都心型しゃぶしゃぶテーブルオーダーバイキング「きんのぶたPREMIUM」心斎橋出店（計100店舗目） 2015年3月都心型焼肉テーブルオーダーバイキング「ワンカルビPREMIUM」1号店を福岡・中州に出店 2016年 11月「(株)1＆Dホールディングス」体制がスタート 2017年12月関東事務所を東京都武蔵野市に開設。 2018年4月関東地区第一号店となる郊外型テーブルオーダーバイキング「ワンカルビ」花小金井店を東京都小平市に出店。 2021年12月ひとり焼肉業態「ひとりカルビ1965」1号店をかっぱ横丁に出店（計130店舗） 2023年9月コリアンダイニング&カフェ「kin no buta」１号店（河内松原店）を出店 2024年7月焼肉コース料理業態「ABURIYA arata」をKITTE OSAKAに出店 2025年3月株式会社1&Dホールディングス、株式会社ワン・ダイニング、ダイリキ株式会社、3社合併し「株式会社１＆Ｄ」へ商号変更

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 5.5年
2023年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 8時間
2023年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 7.5日
2023年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2023年度
対象者	14名	4名	18名
取得者	3名	4名	7名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2023年度

男性

21.4%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- -%
  （-名中-名）
- -年度

社内制度

研修制度	制度あり内定者研修、新入社員研修、各階層別研修、海外研修など、多彩なプログラムを整えています。 ※新卒入社から店長・本部スタッフへとキャリアアップを目指し、将来会社を動かす人財となるチャンスがこれからもどんどん広がる会社です。（実施例）１.キャリアデザイン・目標設定２.チームビルディング３.リーダーシップ４.フォロワーシップ５.聴く・褒める・叱る・質問する・諭す　などのスキルアップ
自己啓発支援制度	制度あり業務に必要とする資格について、取得費用の全額を補填（食品衛生責任者、防火管理者）そのほか【資格取得合格祝い金制度】として当社指定資格である営業・会計・財務・人事・労務・総務・情報にまつわる資格習得の際は合格祝い金を贈呈
メンター制度	制度あり直属の上司以外で、自分が相談をしやすい先輩社員に月に一度相談が出来る制度です。
キャリアコンサルティング制度	制度あり教育担当および人事担当による面談実施（キャリアアップのためのアドバイスや指導、メンタルケアのため）
社内検定制度	制度あり【カット技術検定制度】店舗で実践いただく肉加工技術を確かめ、技術力向上につなげるための検定制度を、年１回本社・各拠点にて実施しています。

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞愛知大学、追手門学院大学、大阪青山大学、大阪大谷大学、大阪音楽大学、大阪学院大学、大阪経済大学、大阪経済法科大学、大阪芸術大学、大阪工業大学、大阪国際大学、大阪産業大学、大阪樟蔭女子大学、大阪商業大学、大阪成蹊大学、大阪体育大学、大阪電気通信大学、大谷大学、大妻女子大学、大手前大学、沖縄大学、関西大学、関西医療大学、関西外国語大学、関西国際大学、関西福祉科学大学、関西学院大学、九州保健福祉大学、京都外国語大学、京都産業大学、京都精華大学、京都橘大学、京都文教大学、近畿大学、くらしき作陽大学、甲子園大学、甲南大学、神戸学院大学、神戸芸術工科大学、神戸国際大学、神戸親和女子大学、神戸女子大学、滋賀大学、滋賀県立大学、四天王寺大学、湘南工科大学、成蹊大学、摂南大学、相愛大学、太成学院大学、大東文化大学、中京大学、帝塚山大学、帝塚山学院大学、東北大学、同志社大学、中村学園大学、長浜バイオ大学、奈良大学、奈良学園大学、羽衣国際大学、花園大学、阪南大学、東大阪大学、姫路獨協大学、兵庫大学、福岡女子大学、福山大学、佛教大学、松山大学、武庫川女子大学、桃山学院大学、立命館大学、龍谷大学、流通科学大学、和歌山大学＜短大・高専・専門学校＞大阪ＩＴプログラミング＆会計専門学校、大阪調理製菓専門学校、大阪動物専門学校、大阪ブライダル専門学校、大阪法律公務員専門学校、大原簿記専門学校大阪校、大原簿記法律専門学校難波校、神戸国際調理製菓専門学校、辻学園調理・製菓専門学校、辻調理師専門学校、日本栄養専門学校もっと見る
採用実績（人数）	2016年卒　23名 2017年卒　46名 2018年卒　40名 2019年卒　46名 2020年卒　32名 2021年卒　48名 2022年卒　50名 2023年卒　34名 2024年卒　38名

採用実績（学校）

＜大学＞
愛知大学、追手門学院大学、大阪青山大学、大阪大谷大学、大阪音楽大学、大阪学院大学、大阪経済大学、大阪経済法科大学、大阪芸術大学、大阪工業大学、大阪国際大学、大阪産業大学、大阪樟蔭女子大学、大阪商業大学、大阪成蹊大学、大阪体育大学、大阪電気通信大学、大谷大学、大妻女子大学、大手前大学、沖縄大学、関西大学、関西医療大学、関西外国語大学、関西国際大学、関西福祉科学大学、関西学院大学、九州保健福祉大学、京都外国語大学、京都産業大学、京都精華大学、京都橘大学、京都文教大学、近畿大学、くらしき作陽大学、甲子園大学、甲南大学、神戸学院大学、神戸芸術工科大学、神戸国際大学、神戸親和女子大学、神戸女子大学、滋賀大学、滋賀県立大学、四天王寺大学、湘南工科大学、成蹊大学、摂南大学、相愛大学、太成学院大学、大東文化大学、中京大学、帝塚山大学、帝塚山学院大学、東北大学、同志社大学、中村学園大学、長浜バイオ大学、奈良大学、奈良学園大学、羽衣国際大学、花園大学、阪南大学、東大阪大学、姫路獨協大学、兵庫大学、福岡女子大学、福山大学、佛教大学、松山大学、武庫川女子大学、桃山学院大学、立命館大学、龍谷大学、流通科学大学、和歌山大学
＜短大・高専・専門学校＞
大阪ＩＴプログラミング＆会計専門学校、大阪調理製菓専門学校、大阪動物専門学校、大阪ブライダル専門学校、大阪法律公務員専門学校、大原簿記専門学校大阪校、大原簿記法律専門学校難波校、神戸国際調理製菓専門学校、辻学園調理・製菓専門学校、辻調理師専門学校、日本栄養専門学校

採用実績（人数）

2016年卒　23名
2017年卒　46名
2018年卒　40名
2019年卒　46名
2020年卒　32名
2021年卒　48名
2022年卒　50名
2023年卒　34名
2024年卒　38名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）


2024年	21名	17名	38名
2023年	24名	10名	34名
2022年	36名	14名	50名

過去3年間の新卒採用者数・
離職者数・定着率

	採用者	離職者	定着率
2024年	38名	-名	-%
2023年	34名	-名	-%
2022年	50名	-名	-%

(株)ワン・ダイニング（ワンカルビ・きんのぶた・あぶりや）

業種

基本情報

【１＆D】団らんからDANRANへ。日本、そして世界の人々を幸せにする。

企業のここがポイント

やりがい

キャリア

安定性・将来性

会社紹介記事

１＆Dの新たな決意　この国の価値で、壁を越える。

会社データ

働き方データ

男性

女性

社内制度

採用実績

エントリー受付開始！

(株)ワン・ダイニング（ワンカルビ・きんのぶた・あぶりや）

業種

基本情報

【１＆D】団らんからDANRANへ。日本、そして世界の人々を幸せにする。

企業のここがポイント

やりがい

キャリア

安定性・将来性

会社紹介記事

１＆Dの新たな決意 この国の価値で、壁を越える。

会社データ

働き方データ

男性

女性

社内制度

採用実績

１＆Dの新たな決意　この国の価値で、壁を越える。