最終更新日：2026/5/19

アキタフーズグループ[グループ募集]

正社員
既卒可

業種

農林・水産
食品
商社（食品・農林・水産）
専門店（食品・日用品）
外食・レストラン

基本情報

本社: 東京都、広島県

資本金: 3億3,810万円（グループ計)

売上高: 932億5,385万円（グループ計 2022年12月）

従業員: 957名（グループ計 2023年6月）

募集人数: 16～20名

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会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

★説明会開催中★たまご一筋で一世紀目前。日本の食卓に、安心とおいしさを届けます。

【内定通知まで最短3週間！】4月説明会、申込受付中！（2026/05/19更新）

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やりがい

業界のリーディングカンパニーとして、食品業界全体に貢献し、社会的責任を果たす重要な役割を担えます。
安定性・将来性

創業90年以上の歴史を持ち、西日本トップのたまご生産量を誇る会社です。
製品・サービス力

完全直営一貫生産システム及びトレーサビリティーシステムにより、安価・安心なたまごを提供します。

会社紹介記事

種鶏の育種改良から創業し、今やたまごの生産を一貫して行う業界のリーディングカンパニーに。アキタフーズは常に革新を追求し、業界の最前線を走り続けています。アキタフーズは研究所レベルで衛生管理を徹底し、最先端技術で食の安全を守ります。「厳格仕様」の精神で、妥協なくたまごづくりに取り組み、真の安心をお届けしています。

: 種鶏の育種改良から創業し、今やたまごの生産を一貫して行う業界のリーディングカンパニーに。アキタフーズは常に革新を追求し、業界の最前線を走り続けています。

: アキタフーズは研究所レベルで衛生管理を徹底し、最先端技術で食の安全を守ります。「厳格仕様」の精神で、妥協なくたまごづくりに取り組み、真の安心をお届けしています。

安全・安心・新鮮な“たまご”を追求して半世紀、の自信。

このマークは、アキタフーズのたまご作りへの厳しい姿勢と使命感を表現。「安心なたまご作り」を通じて願う、安全で豊かな食生活を表現しています。	アキタフーズグループは、鶏卵生産に関わる全工程を一貫して自社で管理・運営する企業グループです。【安全・安心】をモットーに、たまごの生産から販売までを一貫して行うシステムを確立し、業界のリーディングカンパニーとして走り続けてきました。私たちの事業は、ただの卵の生産にとどまらず、食品業界全体に貢献し、社会的責任を果たす重要な役割を担っています。また、研究所レベルの衛生管理を徹底しています。独自のシステムと精密な品質検査を駆使し、鶏舎と卵の生産環境を常に清潔に保つことで、病気や衛生問題のリスクを最小限に抑えています。この高水準な管理体制により、私たちは常に【安全・安心】な品質を提供し、食品メーカーとしての責任を果たしています。

このマークは、アキタフーズのたまご作りへの厳しい姿勢と使命感を表現。「安心なたまご作り」を通じて願う、安全で豊かな食生活を表現しています。

アキタフーズグループは、鶏卵生産に関わる全工程を一貫して自社で管理・運営する企業グループです。【安全・安心】をモットーに、たまごの生産から販売までを一貫して行うシステムを確立し、業界のリーディングカンパニーとして走り続けてきました。私たちの事業は、ただの卵の生産にとどまらず、食品業界全体に貢献し、社会的責任を果たす重要な役割を担っています。

また、研究所レベルの衛生管理を徹底しています。
独自のシステムと精密な品質検査を駆使し、鶏舎と卵の生産環境を常に清潔に保つことで、病気や衛生問題のリスクを最小限に抑えています。
この高水準な管理体制により、私たちは常に【安全・安心】な品質を提供し、食品メーカーとしての責任を果たしています。

会社データ

プロフィール	当社は創業から90年以上、【安全・安心】なたまごつくりに真摯に取り組んできました。そんなアキタフーズだからこそ実現できたこともたくさんありました！例えば… ■完全直営一貫生産システム業界内でも定評の安全性を誇るアキタは、自社飼料工場から研究所までを有する“完全直営一貫生産システム”。飼料工場・種鶏農場（有精卵生産）・ふ卵場・育成農場・成鶏農場・GPセンター（パック詰め）・配送にいたる全てが自社生産。だからこそ、 “いつでも安全・安心なたまご” を届けることができるのです。最先端の機械を導入して生産されるアキタフーズのたまごは、誰の手にも触れることなくパック詰めされるため、一番初めにそのたまごに触れるのはお客様です。 ■ “たまご” の履歴書がわかる、トレーサビリティーシステム「どんな餌を食べているの?」「どこでパック詰めされているの?」など、スーパーに陳列されるまでの見えない部分も、消費者にとっては気になるところ。そんな声にお応えするのが、アキタのトレーサビリティーシステムです。 “たまご” の生産から販売まで全工程を明確にし、消費者がその履歴を追跡できる品質・安全管理上のシステムです。 ■生食文化を支える、サルモネラ（SE）フリーへの取り組み“全鶏へのワクチン接種” 生卵の食中毒の原因となるのが、サルモネラ（SE）。アキタフーズは世界で2番目に、サルモネラ（SE）の予防ワクチンの使用を開始しました。グループ全体で飼育する鶏は700万羽。その一羽一羽に接種しています。一羽ずつ接種するので、手間はかかりますが、真の安全のためには、絶対に省くことのできない工程です。 ■世界基準の衛生管理システム、アキタ式HACCPシステム「アキタ式HACCPシステム」とは、チェックシステムのことです。毎年、生産現場のスタッフらを交え、安全な “たまご” づくりに必要なチェックポイントを検討し、時代に合わせて改善を重ねました。現在では食品衛生法に組み込まれているHACCPシステムの「7原則12手順」を独自にブラッシュアップ。「25段階のチェック体制」にまで細分化し、他に類を見ない厳しい管理体制を整えています。「日本の食卓に、安心とおいしさを。」たまご一筋90年。品質と革新で、食の未来を創造します。まずはセミナーで、私たちの情熱に触れてみませんか？
事業内容	～いい"たまご"は健康な鶏から～アキタフーズグループではこの考えをモットーに、たまごの生産にかかわるあらゆることを自社で行っています。 ■鶏卵の自家生産、処理販売ヒヨコから立派な鶏になるまでの飼育管理を行います。鶏の成長に合わせた餌の選定やワクチン接種など、さまざまな方法で鶏の成長を手助けすることで立派に成長させます。また、産まれてくる立派なたまごを商品として製造、出荷まで全て自社で行います。 ■採卵用初生雛、若雌の生産販売アキタフーズでは食用のたまごを産む鶏のお母さん、お父さん鶏も自社で飼育しています。またそこで生まれるたまごをヒヨコにふ化することも、自社で行っています。ふ化したヒヨコがアキタフーズグループの直営農場に運ばれ、そこで成長することでおいしいたまごを産んでくれます。 ■飼料の製造販売鶏が食べる餌も自社で製造しています。ここまでこだわるのがアキタフーズクオリティ！人間同様、鶏も食べたものから体が作られるので、餌の製造は動物に携わる会社ではとても重要な意味をもちます。　　　　 ■もっと知ってほしい！アキタフーズについて＜アキタからアキタフーズへ新たな一歩を踏み出します＞ 2019年4月1日にアキタからアキタフーズへ社名を変更しました。今後は、新たなステージに進み、高品質・高付加価値の卵の商品提供だけでなく、卵の素材そのものを活かした加工食品の開発も行い、皆さまの食生活をより豊かにする食品総合メーカーを目指します。＜西日本トップの生産量を誇るアキタフーズのたまご＞日本人は年間一人当たり331個も食べる無類のたまご好き。さらに、生食文化は世界でも珍しい。そんなマーケットでアキタフーズは西日本トップのたまご生産量（※）を誇る会社。そして、たまごの安全・安心・新鮮を追求してきた会社。業界トップクラスだからこそ実感できる “真のやりがい” が当社にはあります。（※参照：平成28年度　業界資料）＜アキタフーズの代名詞「きよら」＞研究を重ねた結果、卵黄の脂質が、「たまごのおいしさ」を左右することを突き止めました。新旨味原料（特許出願中）を配合した飼料を鶏に与えることで、卵黄の脂質を変化させ、濃厚なコクと旨味を持ち、生でも調理してもおいしいたまごを作り出すことに成功しました。たまごを産む鶏のお父さん、お母さんからアキタフーズ育ち。ここまでこだわるのがアキタフーズクオリティです！

プロフィール

当社は創業から90年以上、【安全・安心】なたまごつくりに真摯に取り組んできました。

そんなアキタフーズだからこそ実現できたこともたくさんありました！
例えば…
■完全直営一貫生産システム
業界内でも定評の安全性を誇るアキタは、自社飼料工場から研究所までを有する“完全直営一貫生産システム”。飼料工場・種鶏農場（有精卵生産）・ふ卵場・育成農場・成鶏農場・GPセンター（パック詰め）・配送にいたる全てが自社生産。だからこそ、 “いつでも安全・安心なたまご” を届けることができるのです。最先端の機械を導入して生産されるアキタフーズのたまごは、誰の手にも触れることなくパック詰めされるため、一番初めにそのたまごに触れるのはお客様です。

■ “たまご” の履歴書がわかる、トレーサビリティーシステム
「どんな餌を食べているの?」「どこでパック詰めされているの?」など、スーパーに陳列されるまでの見えない部分も、消費者にとっては気になるところ。そんな声にお応えするのが、アキタのトレーサビリティーシステムです。 “たまご” の生産から販売まで全工程を明確にし、消費者がその履歴を追跡できる品質・安全管理上のシステムです。

■生食文化を支える、サルモネラ（SE）フリーへの取り組み“全鶏へのワクチン接種”
生卵の食中毒の原因となるのが、サルモネラ（SE）。アキタフーズは世界で2番目に、サルモネラ（SE）の予防ワクチンの使用を開始しました。グループ全体で飼育する鶏は700万羽。その一羽一羽に接種しています。一羽ずつ接種するので、手間はかかりますが、真の安全のためには、絶対に省くことのできない工程です。

■世界基準の衛生管理システム、アキタ式HACCPシステム
「アキタ式HACCPシステム」とは、チェックシステムのことです。毎年、生産現場のスタッフらを交え、安全な “たまご” づくりに必要なチェックポイントを検討し、時代に合わせて改善を重ねました。現在では食品衛生法に組み込まれているHACCPシステムの「7原則12手順」を独自にブラッシュアップ。「25段階のチェック体制」にまで細分化し、他に類を見ない厳しい管理体制を整えています。

「日本の食卓に、安心とおいしさを。」たまご一筋90年。品質と革新で、食の未来を創造します。まずはセミナーで、私たちの情熱に触れてみませんか？

事業内容

～いい"たまご"は健康な鶏から～

アキタフーズグループではこの考えをモットーに、たまごの生産にかかわるあらゆることを自社で行っています。

■鶏卵の自家生産、処理販売
ヒヨコから立派な鶏になるまでの飼育管理を行います。
鶏の成長に合わせた餌の選定やワクチン接種など、さまざまな方法で鶏の成長を手助けすることで立派に成長させます。
また、産まれてくる立派なたまごを商品として製造、出荷まで全て自社で行います。

■採卵用初生雛、若雌の生産販売
アキタフーズでは食用のたまごを産む鶏のお母さん、お父さん鶏も自社で飼育しています。
またそこで生まれるたまごをヒヨコにふ化することも、自社で行っています。
ふ化したヒヨコがアキタフーズグループの直営農場に運ばれ、そこで成長することでおいしいたまごを産んでくれます。

■飼料の製造販売
鶏が食べる餌も自社で製造しています。ここまでこだわるのがアキタフーズクオリティ！
人間同様、鶏も食べたものから体が作られるので、餌の製造は動物に携わる会社ではとても重要な意味をもちます。　　　　

■もっと知ってほしい！アキタフーズについて
＜アキタからアキタフーズへ新たな一歩を踏み出します＞
2019年4月1日にアキタからアキタフーズへ社名を変更しました。今後は、新たなステージに進み、高品質・高付加価値の卵の商品提供だけでなく、卵の素材そのものを活かした加工食品の開発も行い、皆さまの食生活をより豊かにする食品総合メーカーを目指します。

＜西日本トップの生産量を誇るアキタフーズのたまご＞
日本人は年間一人当たり331個も食べる無類のたまご好き。さらに、生食文化は世界でも珍しい。そんなマーケットでアキタフーズは西日本トップのたまご生産量（※）を誇る会社。そして、たまごの安全・安心・新鮮を追求してきた会社。業界トップクラスだからこそ実感できる “真のやりがい” が当社にはあります。（※参照：平成28年度　業界資料）

＜アキタフーズの代名詞「きよら」＞
研究を重ねた結果、卵黄の脂質が、「たまごのおいしさ」を左右することを突き止めました。新旨味原料（特許出願中）を配合した飼料を鶏に与えることで、卵黄の脂質を変化させ、濃厚なコクと旨味を持ち、生でも調理してもおいしいたまごを作り出すことに成功しました。

たまごを産む鶏のお父さん、お母さんからアキタフーズ育ち。ここまでこだわるのがアキタフーズクオリティです！

福山本社郵便番号	720-0814
福山本社所在地	広島県福山市光南町三丁目7番30号
福山本社電話番号	084-928-8222
東京本社郵便番号	108-0014
東京本社所在地	東京都港区芝五丁目31番17号 PMO田町 2F
東京本社電話番号	03-6809-1806
創業	1927（昭和2）年
設立	1966（昭和41）年
資本金	3億3,810万円（グループ計)
従業員	957名（グループ計 2023年6月）
売上高	932億5,385万円（グループ計 2022年12月）
代表者	代表取締役社長　秋田　正吾
事業所	福山本社東京本社東京支店大阪支店兼大阪鶏卵センター名古屋支店兼名古屋鶏卵センター福山支店兼福山鶏卵センター関東GPセンター松永ふ卵工場
アキタフーズグループ	(株)久井ポートリー (株)東城ポートリー東城農場 (株)東城ポートリー庄原農場 (株)東城ポートリー竹森農場 (株)東城ポートリー南山農場 (株)東城ポートリー関西GPセンター (株)いすみポートリー (株)富士山ポートリー広島中央養鶏農業協同組合松永飼料工場広島中央養鶏農業協同組合松永GPセンター (株)シーエーエフ・ラボラトリーズ
主な取引先	キユーピー(株) イオングループ (株)シジシージャパン (株)ライフコーポレーションイズミヤ(株) (株)ダイエー丸紅(株)
募集会社	(株)アキタフーズ (株)久井ポートリー (株)東城ポートリー (株)いすみポートリー (株)富士山ポートリー広島中央養鶏農業協同組合 (株)シーエーエフ・ラボラトリーズ
募集会社1	(株)アキタフーズ本社所在地：〒720-0814 広島県福山市光南町三丁目7番30号本社電話番号： (084)928-8222 事業内容：採卵用初生雛の生産販売、鶏卵の処理販売、鶏糞肥料の販売従業員数：199名資本金：9,300万円売上高：567億8,527万円（2022年12月時点）福山本社（広島県福山市) 東京本社（東京都港区) 東京支店（東京都港区）福山支店兼福山鶏卵センター（広島県福山市）大阪支店兼大阪鶏卵センター（大阪府柏原市）名古屋支店兼名古屋鶏卵センター（愛知県名古屋市）関東GPセンター（千葉県千葉市）松永孵卵工場（広島県福山市）
募集会社2	(株)久井ポートリー本社所在地：〒722-1414 広島県三原市久井町坂井原235番地本社電話番号：(0847)32-7131 事業内容：種卵・雛の生産販売若雌の育成販売従業員数：39人資本金：2,000万円売上高：11億784万円（2022年12月時点）久井ポートリー（広島県三原市）
募集会社3	(株)東城ポートリー本社所在地：〒729-5241 広島県庄原市東城町帝釈宇山5112番地の2 本社電話番号：(08477)2-374 事業内容：鶏卵の生産販売、鶏糞肥料の生産従業員数：320人資本金：5,505万円売上高：121億9,671万円（2022年12月時点）東城農場（広島県庄原市）庄原農場（広島県庄原市）竹森農場（広島県庄原市）南山農場（広島県三次市）関西GPセンター（大阪府柏原市）
募集会社4	(株)いすみポートリー本社所在地：〒298-0025千葉県いすみ市山田7715番地本社電話番号：(0470)66-1821 事業内容：鶏卵の生産販売、鶏糞肥料の販売、従業員数：113人資本金：5,000万円売上高：25億8,633万円（2022年12月時点）いすみポートリー（千葉県いすみ市）
募集会社5	(株)富士山ポートリー本社所在地：〒418-0111 静岡県富士宮市山宮3765番地15 本社電話番号：(0544)58-7596 事業内容：鶏卵の生産販売従業員数：139人資本金：5,000万円売上高：47億8,3793万円（2022年12月時点）農場（静岡県富士宮市） GPセンター（静岡県富士宮市）
募集会社6	(株)シーエーエフ・ラボラトリーズ本社所在地：〒720-2104広島県福山市神辺町道上1257番地の1 本社電話番号：(084)963-4228 事業内容：鶏の健康管理、SEワクチンの開発と輸入販売、HACCPによる鶏卵生産指導業務従業員数：12人資本金：1,000万円売上高：2億883万円（2022年12月時点）シーエーエフラボラトリーズ（広島県福山市）
募集会社7	広島中央養鶏農業協同組合本社所在地：〒729-0105 広島県福山市南松永町四丁目6番2号本社電話番号：(084)934-7161 事業内容：飼料の製造、鶏卵の生産販売鶏卵の仕入れ販売従業員数：49人資本金：6,005万円売上高：101億3,139万円（2022年3月時点）松永GPセンター（広島県福山市）松永飼料工場（広島県福山市）
当社の"卵"へのこだわり	当社では卵の生産を自社グループで一貫して行っています。「安全・安心・新鮮」な卵をお客様にお届けするため、強い責任感と信念をもって卵の生産を行っています。
沿革	昭和2年秋田実が日本鶏育種改良を開始昭和25年秋田実がふ化業を創業昭和27年元社長秋田善祺学業を終え、秋田実創業のふ化業を継ぐ昭和39年外国種ハイライン鶏の広島県特約ふ化場となる福山市神村町奥田にハイライン種鶏農場を開設。今津町にふ化場を開設昭和41年資本金100万円を以て、(株)秋田種鶏園を設立秋田善祺代表取締役に就任昭和42年久井ポートリーを開設。若雌育成事業をスタート福山市神村町に本社事務所及びふ化場を新築移転昭和47年 (株)アキタ産業に商号変更。資本金1,500万円に増資昭和53年福山市南松永町に松永飼料工場を開設昭和55年広島県庄原市東城町に東城ポートリー（近代的ウィンドレスインライン採卵農場）を竣工昭和58年大阪府摂津市に大阪鶏卵配送センターを開設福山市南松永町に松永鶏卵センターを新築移転同時に尾道鶏卵選別包装センターを廃止昭和59年広島県庄原市川西町に庄原ポートリー（近代的ウィンドレスインライン採卵農場）を竣工平成元年広島県庄原市東城町に竹森ポートリー（近代的ウィンドレスインライン採卵農場）を竣工平成 2年シーエーエフラボラトリーズ（鶏病診療及び鶏卵品質管理室）を開設平成 3年広島県庄原市東城町に東城ポートリー第2農場（近代的ウィンドレスインライン採卵農場）を竣工平成 7年福山市光南町に本社ビルを新築移転社名を(株)アキタに変更福山市神辺町にシーエーエフラボラトリーズ（鶏病診療及び鶏卵品質管理室）を新築移転平成13年広島県三次市三和町に南山ポートリー（超近代的ウィンドレスインライン採卵農場）を竣工平成14年東京都中央区日本橋本町に東京営業所を開設平成15年千葉県いすみ市山田にいすみポートリー（超近代的ウィンドレスインライン採卵農場）を竣工千葉市緑区に関東鶏卵選別配送センターを開設平成22年静岡県富士宮市に富士山ポートリー着工東京都港区に東京支店を移転東京都港区に東京本部を開設平成23年静岡県富士宮市に富士山ポートリーGP（鶏卵選別配送）センターを開設平成29年大阪府柏原市に東城ポートリー関西GPセンターを開設平成30年東京本部を改称して東京本社を設置し、二本社体制とする大阪支店兼大阪鶏卵センターが大阪府柏原市に移転令和元年秋田正吾　代表取締役社長に就任。令和2年岡田大介代表取締役社長に就任。令和4年秋田正吾　代表取締役社長に就任。

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 8年
2025年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 10時間
2025年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 13.5日
2025年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2025年度
対象者	12名	2名	14名
取得者	1名	2名	3名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2025年度

男性

8.3%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 2.4%
  （82名中2名）
- 2025年度

社内制度

研修制度	制度あり ■新入社員研修（4月1日から約1週間）　・入社式当日から約1週間、泊まり込みで同期と一緒に研修を行います。　・内容は「業界の基礎知識」「アキタフーズの歴史」「各部署の役割」「ビジネスマナー」などなど。　・夜には社長も参加しての懇親会があり、社員や同期同士との親睦を深めることができます。 ■若手研修（2年計画）　・鶏の病気やワクチン、栄養学などたまごを作るために必要な専門的知識を基礎からしっかり学べます！ ■フォローアップ研修　・同期や先輩後輩同士によるグループディスカッションを通じて経験による学びを追求します。　・仕事スキルに加え、職場環境や人間関係についての理解を深めます。 ■海外視察 ■フォークリフト等資格取得支援 ※全社共通
自己啓発支援制度	制度あり ■業界紙、ビジネス雑誌の講読支援　・業界の最新情報や傾向を知ることができます。 ※全社共通
メンター制度	制度あり新入社員には一人につき1名の先輩社員が担任制でサポートします。仕事のことから社会人生活のことまで、なんでも相談することが出来ます。（各社共通）
キャリアコンサルティング制度	制度なし
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学院＞北陸先端科学技術大学院大学、千葉大学、静岡大学、広島大学、愛媛大学、山口大学、徳島大学＜大学＞麻布大学、茨城大学、愛媛大学、大阪産業大学、岡山大学、岡山理科大学、香川大学、北里大学、岐阜大学、京都府立大学、近畿大学、倉敷芸術科学大学、群馬大学、県立広島大学、高知工科大学、島根大学、城西大学、水産大学校、摂南大学、玉川大学、千葉工業大学、筑波大学、帝京科学大学（山梨）、東海大学、東京農業大学、東京農工大学、東邦大学、東北大学、鳥取大学、長浜バイオ大学、新潟大学、日本大学、日本獣医生命科学大学、広島大学、広島経済大学、広島工業大学、広島国際大学、広島修道大学、福山大学、三重大学、南九州大学、宮崎大学、山口大学、酪農学園大学、琉球大学、和光大学、石巻専修大学＜短大・高専・専門学校＞広島県立農業技術大学校もっと見る
採用実績（人数）	2024年　　2025年　　2026年 --------------------------------------------------- 　17名　　　　10名　　　11名
採用実績（学部・学科）	■理系農学部、理学部、理工学部、応用生命学部、人間環境学部、畜産学部、健康栄養学部、生物生産学部、生物資源科学部、農林海洋科学部、獣医学部、生命工学部、バイオサイエンス学部、食産業学部 ■文系経済学部、法学部、商学部、文学部、家政学部、心理学部、通信教育部、

過去3年間の新卒採用者数（男女別）


2026年	7名	4名	11名
2025年	8名	2名	10名
2024年	13名	4名	17名

過去3年間の新卒採用者数・
離職者数・定着率

	採用者	離職者	定着率
2026年	11名	0名	100%
2025年	10名	4名	60.0%
2024年	17名	4名	76.5%

先輩情報

より品質の良い鶏からより良いたまごを: 居阪　春菜

2012年入社

日本獣医生命科学大学

応用生命科学部　動物科学科

南山農場　育成部門

たまごをたくさん産んでくれる健康な鶏を育てること

取材情報

安全・安心・新鮮な“たまごづくり”を支えるプロフェッショナルたち: 農場から食卓へ。ブランドたまごに携わる若手社員たちの仕事術

QRコード

https://job.mynavi.jp/27/pc/search/corp77566/outline.html
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