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最終更新日:2026/2/17
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わたしたち久兵衛は、「誇り高き日本文化」を、銀座から世界に広げています。「一流の技」と「人間性」を磨き、本当の意味での安定を手に入れられる仕事です。寿司業界のパイオニア的存在である久兵衛が、食と経営への想いの丈を語ります。