(株)にんべん

魚と食べることが好きだったので、水産加工品を扱う会社で、研究開発部門のある会社を就活の軸としていました。その中でも鰹について特に興味があったことと、出汁の文化を伝える姿勢に共感した為入社を決めました。

自社・他社商品の分析や原料の分析をしています。
自社・他社商品の分析では栄養成分を分析して比較し、今後の開発に役立つようなデータを集めています。
原料の分析では、原料となる鰹節が商品に適した品質であるか、安全性に異常はないかを調べています。
分析をする中で新しい発見に気がついた時は、いつもワクワクしますしとてもやりがいを感じます。

何事にも興味関心がある人に入社してほしいと思います。
ただ仕事をして終わりではなく、その過程や結果からどんな事が想像できるのかを常に意識して取り組んでほしいと思います。