(株)資さん

本コースでは2つのグループワークをもとに、「資さん」の店長の業務や物事を分析する力について体験していただきます！

<『いい店』とは何かを考えよう！>
資さんうどんではお客様の声をよく聞き、店舗の改善案に取り入れています。実際に自分がお客様として飲食店を利用するときに『いい店』だと思う環境はどんなところでしょうか？改めて考えてみましょう。

<グループワークを通じて店舗の業績アップの施策について考えよう！>
飲食店の店長の業務は多岐にわたります。本コースではその業務のひとつ「店舗の業績アップ施策」について考えていただきます。
モデル店舗の立地情報やお客様情報をもとに、グループに分かれて店舗の課題と改善するための施策を考えていただきます。

対面ならではの特典として、「資さんうどんでの食事会」も予定しています。