ヒガシマル醤油(株)の2027年度会社概要

「おいしさをずっと、400年。」素材の色と味を生かしたやさしいおいしさを、これからも大切にしていきます。

企業のここがポイント

製品・サービス力

和食文化に欠かせない「うすくち醤油」の良さを伝える商品づくりを目指しています。
制度・働き方

年間休日が121日に増えました。「社員みんなが働きやすい会社づくり」に取り組みに取り組んでいます！
やりがい

自分が主体的に仕事に取り組める会社です。消費者に愛し続けられる商品とやりがいをもち成長できる環境です

会社紹介記事

搾りたての香りやうまさ等、新鮮な美味しさだけではなく、容器の利便性も追求し、こだわりもった商品を消費者へ届けています。「原料から食卓まで」国産原料と地産地消ににこだわり、淡口（うすくち）醤油の原料である大豆、小麦、米の品質向上のため農産事業にも取り組んでいます。

: 搾りたての香りやうまさ等、新鮮な美味しさだけではなく、容器の利便性も追求し、こだわりもった商品を消費者へ届けています。

: 「原料から食卓まで」国産原料と地産地消ににこだわり、淡口（うすくち）醤油の原料である大豆、小麦、米の品質向上のため農産事業にも取り組んでいます。

語り継がれてきた経営理念　　4つの”良かったなぁ”	【経営理念】 1.お客様からは「ヒガシマルの商品があってよかったなぁ」 2.お取引先からは「ヒガシマルと取引してよかったなぁ」 3.全社員からは「ヒガシマルに勤めてよかったなぁ」 4.地域には「ヒガシマルという会社があってよかったなぁ」と心から言われる会社づくりを目指します。当社は、語り継がれてきた経営理念を掲げながら、日本の食生活を支える醤油をつくりつづけ、ヒガシマルファンを増やしてきました。これからも、“自然なおいしさを通じて「健康と長寿」、そして「楽しく、豊かで、安全な食生活」に貢献する“ことが実現出来るよう、少子高齢化や共働き世帯の増加、環境保全の取組等の社会情勢にも対応しながら、新鮮な容器の開発、利便性を追求した調味料の開発、製造、販売を行っていきます。

語り継がれてきた経営理念　　4つの”良かったなぁ”

【経営理念】
1.お客様からは「ヒガシマルの商品があってよかったなぁ」
2.お取引先からは「ヒガシマルと取引してよかったなぁ」
3.全社員からは「ヒガシマルに勤めてよかったなぁ」
4.地域には「ヒガシマルという会社があってよかったなぁ」
と心から言われる会社づくりを目指します。

当社は、語り継がれてきた経営理念を掲げながら、日本の食生活を支える醤油をつくりつづけ、ヒガシマルファンを増やしてきました。

これからも、“自然なおいしさを通じて「健康と長寿」、そして「楽しく、豊かで、安全な食生活」に貢献する“ことが実現出来るよう、少子高齢化や共働き世帯の増加、環境保全の取組等の社会情勢にも対応しながら、新鮮な容器の開発、利便性を追求した調味料の開発、製造、販売を行っていきます。

会社データ

事業内容	しょうゆの製造販売、各種液体調味料の製造販売、各種粉末調味料の販売

本社郵便番号	679-4167
本社所在地	兵庫県たつの市龍野町富永100-3
本社電話番号	0791-63-4567
創業	天正年間（1580年頃）
設立	1942年3月
資本金	1億円
従業員	344名（2024年12月末時点）
売上高	179億8000万円（2024年12月末時点）
事業所	本社、研究所、工場、ヒガシマル食品株式会社：兵庫県たつの市大阪支店　　：大阪市西区東京支店　　：東京都中央区名古屋営業所：名古屋市名東区京都営業所　：大阪市西区/大阪支店内広島営業所　：広島市中区福岡営業所　：福岡市博多区

働き方データ

平均勤続勤務年数
- -年
-年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 20時間
2025年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 16.2日
2025年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2025年度
対象者	2名	2名	4名
取得者	1名	2名	3名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2025年度

男性

50.0%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- -%
  （-名中-名）
- -年度

社内制度

研修制度	制度あり新入社員・中堅社員・管理者・監督者クラスの階層別研修必要に応じ社内外研修を実施
自己啓発支援制度	制度なし
メンター制度	制度なし
キャリアコンサルティング制度	制度なし
社内検定制度	制度あり社内資格試験制度あり

採用実績

採用実績（学校）	＜大学院＞京都大学、大阪大学、帯広畜産大学、大阪府立大学、九州大学、岡山大学、高知県立大学、広島大学、奈良先端科学技術大学院大学、関西学院大学、関西大学、甲南大学＜大学＞京都大学、大阪府立大学、帯広畜産大学、岡山大学、広島大学、京都工芸繊維大学、山口大学、鳥取大学、和歌山大学、石川県立大学、福岡大学、東京農業大学、関西学院大学、関西大学、同志社大学、立命館大学、近畿大学、甲南大学、龍谷大学、京都産業大学、同志社女子大学、京都女子大学、武庫川女子大学、神戸女子大学もっと見る
採用実績（人数）	26年　　　25年　　　24年　　　23年　　　22年　 ------------------------------------------------------------------------- 研究開発　　4名　　　　－　　　　5名　　　　1名　　　　3名営　　業　　8名　　　 4名　　　 2名　　　 4名　　　　4名製造管理　　－　　　　－　　　　 1名　　　　－　　　　　－

採用実績（学校）

＜大学院＞
京都大学、大阪大学、帯広畜産大学、大阪府立大学、九州大学、岡山大学、高知県立大学、広島大学、奈良先端科学技術大学院大学、関西学院大学、関西大学、甲南大学
＜大学＞
京都大学、大阪府立大学、帯広畜産大学、岡山大学、広島大学、京都工芸繊維大学、山口大学、鳥取大学、和歌山大学、石川県立大学、福岡大学、東京農業大学、関西学院大学、関西大学、同志社大学、立命館大学、近畿大学、甲南大学、龍谷大学、京都産業大学、同志社女子大学、京都女子大学、武庫川女子大学、神戸女子大学

採用実績（人数）

　　　　　　26年　　　25年　　　24年　　　23年　　　22年　
-------------------------------------------------------------------------
研究開発　　4名　　　　－　　　　5名　　　　1名　　　　3名
営　　業　　8名　　　 4名　　　 2名　　　 4名　　　　4名
製造管理　　－　　　　－　　　　 1名　　　　－　　　　　－

過去3年間の新卒採用者数（男女別）